Cocina

Bizcocho de aceite de oliva

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ingredientes varios aceite de oliva ...

El aceite de oliva

Hace meses tuve la suerte de conocer a Lydia, propietaria de "Lybox Latorre". Lydia viene de una familia dedicada a las aceitunas y sus productos y tiene una tienda en Soneja (Castellón) donde vende productos alimenticios artesanos. De su mano y de la de su padre aprendimos a elaborar las aceitunas partidas. Desde entonces, tenía pendiente preparar una entrada sobre el aceite de oliv ...

Solomillos en aceite de oliva

INGREDIENTES:3 o 4 solomillos1 litro aceite de oliva1 palito de canela en rama1 hoja de laurelPimienta en granoClavo (opcional)AjosPREPARACIÓN:Los solomillos se les quita toda la grasa y se cortan en trozos,se salpimientan.Se pone en el fuego una sarten y se echa un litro de aceite, se añade la hoja de laurel,los solomillos, la pimienta en grano, los ajos enteros (dos ajos por cada solomillo) la c ...

BIZCOCHOS DULCES VARIOS RECETAS DULCES ...

449º receta: BIZCOCHO DE ACEITE DE OLIVA DE PACO TORREBLANCA

BIZCOCHO DE ACEITE DE OLIVA DE PACO TORREBLANCATengo el libro "La Cocina Dulce de Paco Torreblanca" el Maestro Pastelero jeje que por cierto una de las veces que fui a hacer uno de los cursos que ya sabeis que he ido a la School of Pastry de Paco Torreblanca me lo lleve para que lo firmara jeje asi que lo tengo dedicado para mi jejeje.(y no es por dar envidia ehh! jijiji)Pues lo utilizo mucho y e ...

pasteles pastas y bollitos recetas

Magdalenas integrales de aceite de oliva

La receta de las magdalenas es otra de esas perlas que me enseñó mi madre. Una delicia que se come en un visto y no visto. Hoy te explico cómo se hacen en su versión integral con aceite de oliva y también algún que otro truco para que queden perfectas.En realidad no es la primera receta de magdalenas que te dejo. Ya hicimos antes las de plátano y chocolate o las de turrón de Jijona que son perfect ...

CHOCOLATE CHEFS

Pan con chocolate y aceite de oliva

Esta receta la tenía en mi bolsita de “pendientes” desde que allá por el mes de enero de este año en el reto de Cooking the chef propusieron elaborar una receta de Ferrán Adriá. Una de las preparaciones que se presentaron fue este Pan con chocolate y aceite de oliva de Lidia el blog Les punyetetes de la la Li. Es un blog que sigo desde hace tiempo porque tiene unas preparaciones muy sencillas, ráp ...

Cocina casera Dolços - Dulces Nadal - Navidad ...

Bizcocho al cava con aceite de oliva, romero y limón

Bizcocho al cava con aceite de oliva, romero y limónEste bizcocho es pura delicia, una estupenda receta que te sorprenderá y con la que podrás obsequiar a tus familiares o invitados, te aseguro que con este bizcocho al cava triunfas seguro. Lo ideal es prepararlo con un buen cava y acompañar después el bizcocho con el mismo, resulta un postre ideal para una celebración o reunión entre amigos.Esta. ...