Cocina

bizcocho de anis

911 ideas encontradas en Cocina.


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Torrijas

Torrijas de anís

Domingo tarde y a una le entran ganas de tomar un te, con algo dulce, de manera irresistible. Coger el coche y bajar al Hipercor para ver si les queda algo de repostería da una cierta pereza. Además está lloviendo... Pienso en ponerme a hacer unas crêpes, pero encima de la mesa de la cocina, sobre la tabla, queda pan de ayer. Entonces recuerdo que se acerca Semana Santa y que las torrijas son prop ...

bollería Chocolate alicante ...

Toña de Anís

Esta toña también es de Alicante y es muy parecida a la receta de la Toña de Patata con unas pequeñas diferencias que las hace a la vez muy distintas en sabor y textura.También prepararemos la masa la noche anterior que será 10 minutos y hornearemos al día siguiente después de otra hora de levado.Lo que te sorprenderá seguro es que al final las aplastaremos antes de hornear después de tantas horas ...

bizcochos

Bizcocho de nata y anís

Ingredientes para un molde rectangular de 28x18cm.3 huevos,130gr de nata para montar,35%MG,40gr de licor de anis,200gr de azúcar,250gr de harina de reposteria,100gr de aceite de girasol,1 sobre de levadura química,16gr,1 cucharada de esencia de vainilla.Precalentar el horno a 180º.En un bol poner los huevos con el azúcar y batir hasta duplicar su volumen.Añadir el aceite, el licor de anis, la nata ...

BOLLERÍA

Buñuelos de plátano y anís

Empecemos con las recetas de cara a Semana Santa tan típicas por sus aceititos ricos y exceso divino de calorías, aunque por suerte sólo es una vez al año, por eso se cogen con tantas ganas.Después del éxito que tuvieron los buñuelos de viento de mi abuela y de que sea una de las recetas más vistas en estos 5 años, os traigo estos con masa más espesa y no se preparan como la masa choux de los de v ...

bizcochos

Bizcocho de cacao y anís

Ingredientes:3 huevos,200gr de azúcar,250gr de harina de reposteria,125gr de nata, da igual para cocinar o montar,100gr de aceite de girasol,30gr de licor de anis,1 sobre de levadura,(16gr),3 cucharadas de cacao en polvo,1 cucharada de vainilla líquida, o azúcar vainillado,.Precalentar el horno 180º.Montar los huevos con el azúcar hasta que dupliquen su tamaño.Añadir la nata, el aceite, la vainil ...

recetas dulces dulces / repostería desayunos ...

Pancakes de anís con salsa de naranja

Los pancakes, también llamados tortitas americanas, son verdaderamente fáciles de hacer y se pueden tomar en cualquier momento del día. Los americanos suelen hacerlas para el desayuno pero están estupendos como postre o en la merienda. Esta receta es tan sencilla que la puede hacer todo el mundo, se trata de mezclar con la batidora y listo, no tiene ninguna complicación. La masa se prepara con le ...

Dulces tradicionales Typical Spanish

Rosquillas de anís

Sí, no es día 10. Pero es que hoy se celebra el Día del Dulce Typical Spanish. Y, yo me he puesto mis mejores galas para celebrarlo. Porque hoy celebramos que un año más aquí estamos disfrutando de nuestros dulces. Celebramos que aquí seguimos disfrutando de las cosas buenas que, a cada una de nosotras, nos aporta y ha aportado este grupo. Celebramos que aquí seguimos disfrutando de todos los que. ...

Buñuelos de anis

No es la primera ocasión que utilizo las recetas del magnífico blog de cocina “Les receptes que m’agraden”, en este caso experimento su receta de “Buñuelos de cuarema”.La receta original la podéis encontrar en el siguiente enlace:http://lesreceptesquemagraden.blogspot.com.es/2015/03/bunuelos-de-cuaresma-bunyols-de-lemporda.htmlIngredientes (20 buñuelos):25 g de levadura química50 ml de leche50 ml. ...

Bizcochos y Magdalenas

Roscos de anís

Sí Any, son tus roscos, mejor dicho, los roscos de tu madre. ¡Cuán generosa fuiste al darme la receta de esa manera tan desinteresada! Aunque eso no es de extrañar en tí. No se me ocurre otra manera mejor de contestar a tu misiva que a través de éste blog. Espero que no te moleste, es más, espero que te haga resurgir como el Ave Fénix, por ser el lugar a través del cual nos conocimos hace ya c ...