Bizcocho de cacao y vainilla




Hoy toca un bizcocho sencillito y para los amantes del chocolate.

Un dulce de sabor intenso a cacao, no demasiado dulzón y con un toque de vainilla que le va genial.

Acostumbro a llevar el postre todos los sábados cuando nos reunimos la familia y casi siempre los mas peques me piden "algo con chocolate". En esta ocasión, les hice caso y les llevé este riquísimo bizcocho.

Ahora os lo dejo a vosotros para que lo disfruteis todos.

INGREDIENTES:

3 huevos

1 yogur natural

110 ml de aceite de girasol

200 gr de azúcar

150 gr de harina

1 cucharada sopera de vainilla liquida

2 cucharadas soperas de cacao puro en polvo

1 sobre de levadura química

PREPARACIÓN:

Ponemos en el vaso de la thermomix o de la batidora los huevos el yogur, el azúcar y el aceite. Batimos bien 30 segundos a velocidad 4.

Añadimos la harina, cacao, levadura y vainilla y volvemos a batir otros 30 segundos a velocidad 4.

Vertemos la masa en un molde engrasado y horneamos unos 40 minutos a 180º.

Batimos los huevos, el yogur, el aceite y el azúcar.



Incorporamos la harina, levadura, cacao y vainilla y volvemos a batir.


Vertemos la masa en un molde engrasado y al horno.


Un bizcocho sencillo y muy rico.






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Etiquetas: Postre

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