Bizcocho de calabacín y chocolate (sin harina, sin lácteos, sin azúcar)

Cada vez que voy a casa de mi madre a comer, llevo un postre. Estoy un poco "condicionada" por mis sobrinos pequeños que siempre quieren algo con chocolate. Esta semana preparé este bizcocho de calabacín, chocolate y almendras. Un bizcocho con un intenso sabor a chocolate, suave, y muy húmedo, ya que el calabacín no aporta sabor pero si una humedad extra. La receta es del blog Mi gran d ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. Atentos a la receta de hoy, porque este bizcocho de calabacín sin azúcar ni harina os va a encantar. Saludable, rico, y tremendamente fácil de preparar. Hacía ya tiempo que quería preparar este bizcocho porque de vez en cuando me vais pidiendo cositas así sanas con verduras. Y es que, la verdad, hacer un bizcocho de calabacín es una opción ideal para ...

Hace tiempo que tenía pendiente hacer este bizcocho, seguramente muchos de vosotros ya lo conoceis y si no es así con deciros que la receta es de SandeeA de La receta de la felicidad os entrarán ganas de hacerlo rápidamente. En fin, tengo tantas recetas de ella guardadas que por alguna tenía que empezar. El bizcocho está riquísimo, como dice SandeeA no se nota nada que lleva calabacín, sólo sabe a ...

Al principio sabe como suena, un poco raro. Luego le coges el gusto y es un vicio. L@s bloggers lo habéis oído y visto mil veces seguro ¡solo falta ponerlo en práctica! Está bueno, es facilísimo y no, no sabe a calabacín (jeje, locos!). Además es apto para vegetarianos siempre que se usen los ingredientes adecuados. La receta es de La receta de la felicidad, aunque le he añadido más chocolate y ...

Receta Bizcocho de Calabacín y Chocolate Autor María del Mar García Raciones 6-8 Tiempo 50 minutos (aprox.) Ingredientes 300gr de Calabacín 200gr de Azúcar 125gr de Aceite de oliva virgen extra 250gr de Harina de trigo 50gr de Cacao en polvo sin azúcar (Valor) 1 cucharada sopera de Vainilla Líquida ½ cucharadita de Sal 1 cucharada sopera de levadura química (tipo Royal) Elaboración: 1. Equipamos e ...

Y vamos con "La Segunda Oportunidad" del mes de agosto. En este caso, la nueva oportunidad no se debe a la falta de comentarios (no es que tuviera muchos la vieja entrada, pero, al menos, era algo más digno que las anteriores, jajaja). Tampoco a la foto, aunque la verdad es que la anterior, aparte de mala, no hace justicia al bizcocho, así que tampoco le viene mal un cambio. La nueva opo ...

Ya os dije en una entrada anterior que la pulpa que sobraba cuando hacía leche de almendras se podía aprovechar para hacer muchas cosas. Aquí tengo una idea de cómo puedes usarla. Si no haces leche de almendras en casa y quieres prepararlo, no importa. Puedes moler tú mismo las almendras o comprarla hecha. Antes de empezar, asegúrate que tienes en la cocina unas varillas, un par de cuencos grande ...

Hoy os traigo un bizcocho especial para "chocoadictos", por su intenso sabor a chocolate negro; además, es un bizcocho esponjoso y algo húmedo; el sabor del cacao predomina porque no es muy dulce ni empalagoso. Un dulce exquisito tanto para el desayuno como la merienda, que no os dejará indiferentes. La receta original la encontré en el estupendo blog "Cocinando entre Olivos" , ...

Este mes estamos de celebraciones y he aprovechado para preparar algunas de esas recetas que tenía pendientes. Este bizcocho de chocolate sin huevo, sin leche y sin azúcar lo he preparado nada menos que tres veces en dos semanas. Esta receta me gusta porque no se necesita ningún ingrediente “especial”, de esos que te obligan a ir a una herboristería o tienda especializada cada vez que ...

El lunes, mi madre cumplió años. Y, como ya pudisteis ver en Instagram, Twitter y Facebook, para celebrarlo, preparé una tarta. Mejor dicho, LA tarta con la combinación de sabores favorita de mi madre: naranja y chocolate negro. Un pastel insuperable. Excelente. Delicioso. Sublime. Con una masa muy jugosa. Hiper jugosa. Tan jugosa que casi no hace falta masticarla, porque cada bocado se deshace ...