Bizcocho de Castañas y Nata (crema de leche)

Ingredientes para None comensales

4 huevos 200 g de azúcar 150g de nata (crema de leche) liquida 50 g de aceite de girasol 250 g de harina 200 g de castañas cocidas y trituradas 1 sobre de levadura Royal Azúcar glass para decorar castañas troceadas para decorar cocidas

Bizcocho de Castañas y Nata (crema de leche)


Elaboración

Precalentaremos el horno a 200º.
Trituraremos las castañas y reservaremos.
Pondremos en el vaso los huevos y el azúcar durante 2 minutos, 37º velocidad4.
Luego agregaremos el resto de ingredientes mezclaremos 15 segundos velocidad 6.
Engrasaremos y enharinaremos un molde redondo.


Añadimos la mezcla anterior y cortaremos en láminas las castañas reservadas para decoración, pondremos por encima y hornearemos 40 minutos durante 180º  o hasta que pinchemos y salga limpio.
Dejaremos que se enfrie y desmoldaremos.


 yo he usado estas castañas que venden en Mercadona, salen 100 g.
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