Bizcocho de centeno con chocolate, café y jengibre

Sabemos que no todo el mundo es fan de este tipo de cereal, algo menos proteínico y graso que el trigo, y con más hidratos de carbono y fibra. Su color, ligeramente más oscuro, y de sabor más amargo (además de un precio más elevado) son también motivos para descartarlo. La cuestión económica es un imponderable, pero, como sabemos que la comida entra por la vista, para evitar el rechazo que pued ...

Si, ya sé, la entrada anterior también era de un bizcocho, pero es que me gustan tanto, y además, no puedo pasar más tiempo sin publicar esta delicia. La primera vez que lo vi, fue en una foto en el face de mi amiga Maria Ballesteros. Lo había preparado su hija y la verdad es que tenía una pinta estupenda. En aquel momento andaba con el móvil, y torpe de mi, no hice captura de pantalla (error), ...

Un bizcocho especial... ...lleno de sabor... ...sabor a centeno, a avena, a semillas de girasol, a pasas, a arándanos y a chocolate negro... ...cierra los ojos e imagínate la combinación de sabores... ...realmente especial... ...estos son los ingredientes que necesitas para la elaboración en casa de este bizcocho... * 125 gr. de mantequilla con sal a temperatura ambiente * 100 gr. de azúcar ...

Creo que si te gusta el café y el chocolate este es sin ninguna duda el bizcocho perfecto que deberías probar. Quería contaros que este mes también he recibido la cajita Degustabox, completísima y con productos de primeras marcas como Bimbo, Nescafé, Puleva, Schöfferhofer, Facundo, La Española, Daiw, Kellogg´s, Font Vella y Cuida-té. Si quieres recibir cómodamente esta caja llena de fantásticas pr ...

Hace una temporada que evito tomar harina de trigo refinada por prescripción médica, no soy celiaca ni nada de eso, pero llevo una dieta un poco especial para paliar los efectos de las múltiples fomas de alergia que padezco ( asma, rinitis, conjuntivitis, dematitis y otras cuantas "itis") y como me está funcionando tan bien, procuro seguirla lo más a raja tabla posible. Creo que somos lo ...

Primero de todo, feliz año nuevo!! Yo estreno nuevo año con este delicioso pan de jengibre al chocolate! Aunque ya casi se termina la navidad, aún nos queda el día de Reyes y este dulce puede ser una buena opción para el desayuno en este gran día! Se trata de un bizcocho lleno de sabor ya que en el podemos encontrar trozos de jengibre confitado que junto con el jengibre en polvo, las especias, la ...

Seguimos con las recetas navideñas. Esta vez me he decantado por un bizcocho de jengibre, porque me parece que el jengibre es un ingrediente muy típico de estas fiestas, y porque además no lo había probado nunca y me picaba la curiosidad. Pero esta vez, como bien dice el refrán: la curiosidad mató al gato. Y no, no es que haya muerto nadie por probar el bizcocho. Nada más lejos de la realidad. P ...

Me suele gustar publicar en el blog una vez por semana, casi siempre los jueves, pero últimamente ando siempre con prisas. Y la verdad, es que para publicar contenido hecho a todo correr y sin revisar, y andar estresada, pues prefiero tomarme más tiempo, y digo yo que así salimos todos beneficiados. De todos modos, somos muchos los bloggers que nos tomamos este, nuestro “hijo adoptivo” ...

Me suele gustar publicar en el blog una vez por semana, casi siempre los jueves, pero últimamente ando siempre con prisas. Y la verdad, es que para publicar contenido hecho a todo correr y sin revisar, y andar estresada, pues prefiero tomarme más tiempo, y digo yo que así salimos todos beneficiados. De todos modos, somos muchos los bloggers que nos tomamos este, nuestro “hijo adoptivo” ...

Un capricho para el fin de semana, este delicioso bizcocho de naranja, jengibre y cardamomo. Sabores de invierno, intensos y que apetece acompañar con un café o un chocolate calentito. Un bizcocho diferente, muy jugoso y que sirve tanto como base para hacer una tarta con un glaseado de naranja como cobertura, como simplemente para hacer los desayunos de diario más agardables. Bizcocho de naranja ...