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Bizcocho de chocolate al microondas

Bizcocho de chocolate al microondas


BIZCOCHO DE CHOCOLATE AL MICROONDAS

Un verdadero "milagro" este bizcocho de chocolate cocinado en el microondas ..; por lo fácil de hacer, .. el poco tiempo que empleamos en su elaboración y su buen resultado final.

Anímate a hacerlo porque te servirá no sólo como delicioso desayuno, merienda o sobremesa, .. sino que también tiene una consistencia estupenda para ser la base de tartas que podrás hacer rellenando o cubriendo de maneras distintas.

Ingredientes muy sencillos y seis minutos en el microondas más cinco de reposo; .. y a ver quién se resiste a un esponjoso trozo ;-)) !!

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Ingredientes:

 

3 huevos "L" o 4 "M"125 grs. de azúcar125 grs. de mantequilla125 grs. de chocolate para postres80 grs. de harina de trigo7 grs. de levadura química tipo Royal ( polvos de hornear )Azúcar glass ( impalpable ) para decorarElaboración:

 

Fundimos lentamente en el microondas la mantequilla y el chocolate ( partido en trozos pequeños ), Selecciona una temperatura baja y ve dando minutos poco a poco, dejando que se vaya deshaciendo con su mismo calor y removiendo.
Batimos bien, si es con una varillas eléctricas mejor, los huevos y el azúcar. 
Incorporamos el chocolate y la mantequilla fríos y seguimos batiendo.
Mezclamos y tamizamos pasando por un colador grande, la harina con la levadura y vamos incorporando poco a poco a la mezcla.
Enmantequillamos un molde de cristal alto con ayuda de papel de cocina y enharinamos. Volcamos el molde para retirar el exceso de harina y añadimos la mezcla en él.

 
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Introducimos en el microondas durante 6 minutos a máxima* potencia y dejamos reposar dentro con el aparato apagado 5 minutos más.

*Mi microondas es de 1000W, si el tuyo es de menor potencia da un minuto más.

Dejamos enfriar, ( recién sacado puede estar un poco blando por el centro, pero es normal ), .. y desmoldamos:

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Ya sólo nos queda espolvorear por encima con azúcar glass ...

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El proceso en un corto video, por si lo prefieres así ;-)) :



... Y disfrutar de nuestro estupendo bizcocho .., que nadie creerá que estando tan rico, lo hayamos hecho tan facilmente !!

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Un trocito ??

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!! BUEN PROVECHO !!

  

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!! Espero que os hayan gustado estas propuestas y os sean de utilidad !!

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Saludos desde !! A "cocinear" !!
Mariola


  

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