BIZCOCHO DE CIRUELA CON CHOCOLATE BLANCO EN OLLA GM D

¿Se os han acabado las ideas para hacer un bizcocho sencillo para acompañar el café?

¡Ni hablar, mis finas hierbas!

En la propuesta dulce de hoy voy a resolver ese problemilla.

Seguimos con las frutas, esta vez las ciruelas nos aportarán el toque húmedo a este bizcocho sencillo pero con toda la esponjosidad y sabor.

Y en cuanto a la cobertura, seguimos con el chocolate pero esta vez blanco.

¡Mamma mía!



INGREDIENTES
Para el bizcocho

300 gr de harina
1 sobre de levadura
200 gr de azúcar
4 huevos
200 gr de mantequilla a temperatura ambiente
Media cucharadita de ralladura de naranja
Media cucharadita de ralladura de limón
1 ciruela roja madura

Ingredientes para la cobertura

160 gr de chocolate blanco
2 cucharadas de leche

ELABORACIÓN
Batir la mantequilla con los huevos, incorporados de 1 en 1ç
Añadir el azúcar. Batir
Añadir la ralladura de naranja y la de limón
Batir

Tamizar la harina y la levadura

Añadir poco a poco la harina a la mezcla anterior
Seguir batiendo

Prepara la cubeta
Pulverizar la cubeta con spray para desmoldar
Poner papel horno que suba por las paredes 3-4 dedos

Verte la masa en la cubeta
Alisar la superficie con una espátula o cuchara

Cortar la ciruela en trozos pequeños
Espolvorear una cuchara de harina por encima y mezclar bien, hasta que los trozos de ciruela estén bien recubiertos.

Añadir a la masa
Hundirlos, muy poco

Menú Horno 30 minutos
Válvula abierta + tapa abierta (cerrar la tapa e ir abriendo hasta que aparezca el pitorro metálico de la tapa)

Acabado el tiempo, si fuera necesario ponemos la tapa horno para dorar al gusto.

Desmoldar
Dejar enfriar por completo encima de una rejilla

Poner la leche en un cazo junto con el chocolate
Y removiendo hasta que se funda del todo

Para decorar, ponemos el bizcocho con la rejilla encima de un plato

Verter el chocolate por encima. Dejar enfriar

Receta adaptada de Rico sin azúcar

Consejos de La farsa
*Veréis que mi bizcocho parece una magdalena gigante. Es porque lo he hecho en un molde de 10 cm de alto, 19 cm de ancho la parte de arriba y el culo 14 cm de ancho.
Ha tardado más en hacerse, unos 50 minutos en total.

*A pesar de haber pasado la ciruela por harina, se han quedado casi todas abajo. Pero ha sido porque mi molde era muy alto. Si lo hacéis directamente en la cubeta os quedará bien.

Plato de mi estancia en Huesca. Tienda La Kitchen

Fuente: este post proviene de lafarsaysus finas hierbas.blogspot.com, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

bizcocho melón olla GM ...

Cuánta variedad de fruta y que forma tan estupenda de disfrutarla. Así que hoy os propongo, para el momento dulce de la semana, un bizcocho sorprendente. Esta vez de melón. El bizcocho tiene una textura maravillosa De sabor riquísimo Y la cobertura de nata perfecta en su sencillez Para mí ha sido un auténtico descubrimiento y espero, mis finas hierbas, que vosotros también os déis la oportunidad d ...

bizcocho ciruela olla GM ...

Como en todo en la vida, cuando algo nos gusta, todo nos lleva a experimentar con lo mismo o parecido o a buscar cosas similares Si hace unos días os proponía el bizcocho invertido de albaricoque y mango hoy os traigo el de ciruelas Evidentemente, no es lo mismo pero es también invertido y de fruta Y no quería dejar atrás la temporada de ciruelas sin presentaros esta ricura Y cuando lo sencillo ll ...

bizcocho coco mango ...

¡Qué combinación tan rica y sorprendente! No me cansaré de deciros que los bizcochos con fruta me encantan y voy loca buscando recetas diferentes y originales. El coco no me convencía mucho ya que no me acaba de gustar. Aunque siempre me arriesgo. Hay unas cuantas almas caritativas siempre dispuestas a degustarlo... El bizcocho no me ha defraudado. El coco es el contrapunto perfecto al mango y a ...

bizcocho chocolate naranja ...

Los bizcochos de chocolate no son mis preferidos, la verdad En cambio, los de fruta me encantan Hoy vamos a darle vida a un bizcocho de chocolate con el sabor de la naranja y la jugosidad y esponjosidad de la pera Resultado: una delicia INGREDIENTES 300 gr de harina 1 cucharada de cacao en polvo 80 gr de chocolate negro 1 sobre de levadura 300 ml de leche 300 gr de peras 100 ml de aceite de gira ...

bizcocho chocolate naranja ...

Hay sabores que casan a la perfección. ¿Y que mejora combinación para un bizcocho de chocolate que rellenarlo con mermelada de naranja amarga? Lo de la cobertura de chocolate es ya puro vicio con premeditación, alevosía y nocturnidad Sabéis lo que es pensar: ¡Madre mía...después de comer un trozo de este bizcocho me voy directamente al infierno! Me diréis que no es para tanto... ¡No, que va, mis f ...

#Asaltablogs Bizcochos Básicos ...

Desde que tengo esta olla he querido hacer un bizcocho, pero no me atrevía por aquello de no quedara dorado, y me aterraba abrir la olla y que hubiera de todo menos un bizcocho, rico y esponjoso. Pero viendo cientos de recetas, me tropecé con la versión XXL, y aquí ya me tuve que dejar de llevar... ¡Qué diablos! ¡Vamos a ver qué sale! Y a la vista está el resultado... Pedazo de bizcocho! Eso sí, ...

robots y utensilios de cocina

Ingredientes: 2 huevos 1 yogur natural edulcorado desnatado (puede ser el que mas os guste) 2 medidas del vaso de yogur de azúcar 3 medidas del vaso de yogur de harina de repostería 1 medida del vaso de yogur de aceite de girasol 1 sobre de levadura (repostería) ralladura de un limón 50ml de licor de manzana Para adornar: 40gr de mantequilla azúcar y canela en polvo almendras laminadas Preparaci ...

bizcocho chocolate mango ...

¡Ay ay ay! ¡Qué peligro! Si en Agosto te atreves a meterte en la cocina, total, ya lo haces a lo grande. Y cuando terminas de hacer este bizcocho, te das una ducha y te quedas en éxtasis tumbada en el sofá y un solo pensamiento ocupa tu mente: Por favor, por favor, por favor... que entre una ráfaga de aire hasta la cocina y enfríe la maravilla que acabo de hacer, yo puedo seguir sudando, pero por ...

aguacate jengibre lima ...

¡Hoy lujazo, lujazo! No arruguéis la nariz al leer el título, por favor El aguacate le da jugosidad al bizcocho, como cualquier otra fruta o verdura La lima y el jengibre frescor, sabor... todo en su justa medida, sin resultar demasiado ácido ni fuerte La sorpresa también ha sido para mi, mis finas hierbas De hecho, se lo di a probar a varias personas y cuando vi que todos se relamían, entonces me ...

bizcocho cerezas mascarpone ...

En verano parece que no se acaba nunca la fruta. Las quieres probar todas y disfrutarlas todas. Pocas cosas en el mundo hay tan maravilloso como una frutería con las persianas recién levantadas Sabes que no puedes comprar de todo. Que si compras demasiada se te acabarán estropeando en la nevera. ¿Por cuál te decantas? Melocotones, nectarinas, paraguayos, cerezas, melón, sandía, cerezas, ciruelas.. ...