Cocina

Azucarito Idea guardada 43 veces
La valoración media de 34 personas es: Excelente

Bizcocho de galletas rellenas de chocolate

img_0639


La semana pasada mi hermano me dijo que me había enviado por mail una receta de un bizcocho que había hecho un compañero de su trabajo para el día de su cumpleaños.

Me interesó mucho porque cuando la vi me pareció super fácil de hacer y debería estar riquísima.

Así que le dije que la iba a hacer, probar y si estaba tan buena como parecía estar, la publicaría en el blog porque vale la pena mostraros las cosas tan ricas que hace la gente.

Así que, después de disfrutar con este bizcocho super delicioso y super fácil de hacer, os puedo asegurar que esta receta a pasado a ser una de mis favoritas. Os lo aseguro! Espero que la probéis y digas lo mismo que yo.

Sin más os dejo aquí la receta completa para que disfrutéis también de ella.

Quiero dar las gracias a Alejandro Armenteros que me ha dejado publicarla y a mi hermano Ernesto Molina que sin él no me había enterado que existía esta delicia.

Bizcocho de galletas rellenas de chocolate

img_0640.jpg


500 gr galletas rellenas de chocolate

3 huevos

200 gr de azucar

200 ml de leche

100 ml de aceite girasol o vegetal

 1 sobre o 1 cucharadita de levadura

Para el glaseado de chocolate

100 gr de chocolate para postres

1 cucharada de leche

2-4 galletas para adornar

Pre-calentamos el horno a 180 grados.

Picamos las galletas sin importarnos si quedan muy picadas o no y reservamos.

En un a batidora eléctrica y con potencia alta,  juntamos los huevos y el azúcar y batimos hasta que haya doblado su cantidad y quede espumosa. Más o menos unos 3-4 minutos será suficiente.

Bajando la potencia, añadimos poco a poco, primero la leche y después el aceite.

Cuando esté todos los ingredientes bien mezclados, añadiremos la levadura y las galletas picadas batiendo manualmente hasta que se incorporen al resto de la masa.

Todo este proceso se puede hacer a mano si no se tiene batidora eléctrica,  mezclando todos los ingredientes uno a uno hasta que estén todos incorporados siguiendo el mismo orden. 

En un molde previamente untado con mantequilla o harina o con spray desmoldante, añadimos la mezcla anterior y la llevamos al horno por unos 45-50 minutos.

Cuando esté listo, dejamos el bizcocho dentro de la forma sobre una rejilla unos 30 minutos antes de desmoldarlo.

Dejar que se enfríe totalmente.

Una vez frío podéis comerlo tal como está o hacer un glaseado calentando el chocolate y la leche en el microondas un poco a potencia máxima . Mezclamos todo hasta que esté totalmente derritiendo y lo vertemos por encima del bizcocho. Decoramos con unas cuantas galletas.

img_0644
img_0647


Que os parece. Vamos a probarlo? Seguro que no vais a dudar ni un momento en hacerlo y comprobar por vosotros mismos lo rico que está.

Dejarme una foto del resultado en #azucaritodeana. Me gustaría saber que tal ha ido.

Y ya sabéis,

Como siempre,

Si os ha gustado, darle a “like” y suscribiros. Gracias y

A COMEEER!

 
Fuente: este post proviene de Azucarito, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Brazo de gitano con relleno de remolacha

Remolacha, remolacha, remolacha…. Esto es lo que andaba en mi cabeza todo el mes por que para el reto del blog Dis-fruta teníamos que elegir un postre con remolacha. En fin solo podía pensar en ...

Tarta de limón o lemon pie

Prometo que voy a hacer esta tarta más veces. Esa fue mi frase después de probar esta deliciosa tarta. Soy muy aficionada a todo, o casi todo, el recetario de repostería inglesa y americana. Esta tart ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bizcochos y cakes

Bizcocho de galletas rellenas de chocolate

Hoy es un día muy especial, es mi cumpleaños, cumplo 40 años. Por ello lo normal sería que la entrada de hoy fuera de una espectacular tarta, pero es que no lo celebraré hasta el próximo domingo, mi sobrino está de viaje y hasta que no estemos todos no quiero celebrarlo, así que le vamos a esperar. Pero como no quería que fuera un día normal he hecho este bizcocho que al menos nos servirá para tom ...

recetas postres reposteria thermomix. repostería olla gm

Bizcocho de galletas rellenas de chocolate.

Hoy mi bizcocho va dedicado a las Trinis que hoy es su santo. Felicidades. Había echo otras veces con galletas maría y cacao en polvo, pero con las galletas rellenas de chocolate. No estaba muy segura de como saldría y la sorpresa a sido muy grata. Ingredientes: 500 grs. Galletas rellenas de chocolate (príncipe, yo he usado de otra marca) 200 grs. Leche. 150 grs. Azúcar. 100 grs. Aceite de oliv ...

recetas postres arluy bizcocho ...

BIZCOCHO DE GALLETAS RELLENAS DE CHOCOLATE

El fin de semana me gusta mimar aún más a mis niñ@s... siempre preparamos alguna comida o/y postre un poco más especial o que a ell@s les apetezca. Saben que mañana tienen merienda "dulce" como quieren, pero tienen dudas... ¿qué elegirán: chocolate, bizcocho o galletas rellenas de chocolate? Mamá está ahí para ayudarles, sorprenderles y complacer sus deseos, tendrán bizcocho con chocolat ...

recetas postres postres galletas de chocolate rellenas

Galletas de chocolate rellenas

La Cocina De Juani Galletas de chocolate rellenas Ingredientes: 350 gr. de harina 175 gr. de mantequilla 1 sobre de levadura “Royal” 2 huevos 175 gr. de azúcar 100 gr. de almendra molida 300 gr. de chocolate de cobertura mermelada al gusto Preparación: Colocamos la harina en un montón, formando un hueco en el centro y ponemos en él la mantequilla blanda y troceada, la levadura, l ...

general bizcochos dulce

Bizcocho de galletas de chocolate

Bueno, esta receta que os dejo hoy es un bizcocho que la verdad que esta buenísimo, es una receta que mirando en los blog que sigo normalmente me llamo la atención y no me he resistido a hacerle ,esta muy bueno y es un bizcocho que para los desayunos esta fenomenal . Gracias a el blog de Marisa en la cocina por haberme descubierto este bizcocho ,espero que os guste como nos ha gustado a nosotros ...

recetas postres internacionales pastas

Galletas 'sablés' rellenas de chocolate (FRANCIA)

Para unas 24 galletas: - 130 gr de mantequilla a punto de pomada - 100 gr de azúcar glás - 2 yemas - 1 huevo entero (para pintar) - 250 gr de harina - 1/2 sobre de levadura en polvo - 1 tableta de chocolate o más (tienen que salir 24 cuadraditos) - canela (opcional) Mezclamos la mantequilla con el azúcar glás hasta que nos quede una crema lisa. Añadimos las yemas y volvemos a mezclar. Incorporamos ...

ocasiones especiales recetas dulces bizcochos ...

Bizcocho de galletas Príncipe

Ya hace mucho tiempo que tengo esta foto guardada en mi carpeta de publicaciones pendientes y creo que ha llegado el momento de ponerla. Este bizcocho es muy deseado entre los chicos por su sabor peculiar a las típicas galletas príncipe de toda la vida, ya que esta hecho con estas galleta trituradas. Os lo recomiendo por que sale muy esponjoso y esta de maravilla, en una merienda de amigos seguram ...

postres flan galletas chocolate ...

Flan de galletas rellenas de chocolate

Este es uno de los postres más sencillos y rápidos que he hecho, y que además está riquísimo. Si teneis que preparar un postre y no teneis demasiado tiempo no dudeis en preparar este flan, lo tendreis listo en 10 minutos en el microondas y quedareis de maravilla. Yo he utilizado las típicas galletas rellenas de chocolate que tanto gustan a los niños, y no tan niños. El resultado es delicioso, ya q ...

recetas postres

BIZCOCHO DE GALLETAS CON CHOCOLATE

Pues ya es viernes!!! Y para no perder las buenas costumbres, hoy toca una receta dulce. En esta ocasión, un bizcocho que en vez de harina lleva galletas con chocolate, como las galletas príncipe. En realidad me dieron la receta con el nombre de bizcocho de galletas príncipe, pero como las que he utilizado son de otra marca....pues de galletas con chocolate. África, aquí la tienes, que me pasas ...

recetas postres galletas

Galletas rellenas

Hoy os traigo unas galletas deliciosas rellenas de mermelada de manzana casera al ron , otras rellenas de mermelada de fresa y rizando el rizo, algunas cubierta de chocolate con leche de cobertura sobre la mermelada , en las que al primer mordisco te encuentras con la grata sorpresa del relleno ???. Ahora que ya viene el tiempo en que apetece mas estar en casa , son una opción ideal para entre ...