Cocina

Cocinando a mi manera Idea guardada 18 veces
La valoración media de 2 personas es: Excelente

Bizcocho de leche condensada

bizcocho de leche condensada
Me había resistido a preparar este bizcocho de leche condensada, tenía la idea de que quedaría dulzón y un poco pesado. Y nada más lejos de la realidad, lo cierto es que es un bizcocho delicioso, con un sabor y textura muy, muy suave que me recuerda a los bollitos esponjosos y jugosos que comía de niña.

Así que no cometas el mismo error que yo, guarda la receta de este bizcocho y prepáralo en cuento tengas ocasión, ¡estoy segura de que te va a encantar!

Bizcocho de leche condensada: los ingredientes

4 huevos tamaño M

1 bote de leche condensada de 395 gr

50 gr de mantequilla

1/2 sobre de levadura

120 gr de harina de repostería

unas gotas de aroma de vainilla (opcional)
  Bizcocho de leche condensada: la elaboración
 

1

Tanto los huevos como la mantequilla deben estar a temperatura ambiente, así que un ratito antes de empezar a preparar el bizcocho los sacaremos de la nevera. En el caso de la mantequilla debe estar, además, derretida pero no caliente, así que la ponemos un poquito en el microondas y luego dejamos entibiar.

2

En un bol ponemos la leche condensada. Vamos añadiendo los huevos uno a uno, batiendo con la batidora de varillas cada vez que incorporamos uno y con cuidado de no añadir el siguiente hasta que no esté bien mezclado el anterior.

3

Incorporamos la mantequilla y el aroma de vainilla y mezclamos de nuevo con las varillas.

4

Añadimos ahora la harina y la levadura tamizada y movemos, con la ayuda de una cuchara de madera o lengüeta hasta que esté bien integrada y no haya grumos. Pasamos la mezcla a un molde ligeramente engrasado.

5

Metemos en el horno, previamente precalentado, y horneamos a 180ºC hasta que el bizcocho esté cocido, aproximadamente unos 30 minutos (el tiempo es orientativo, cada horno es distinto). Sacamos y dejamos enfriar. Desmoldamos y cubrimos el bizcocho de leche condensada con una fina capa de azúcar glas.

Y si te gustan los postres ricos y muy fáciles de hacer, no te pierdas la receta de este flan de café bicolor,  otra de esas recetas mágicas en las que, con una única preparación, en la que solo utilizamos 3 ingredientes y sin necesidad de horno, obtenemos dos capas bien diferenciadas: una, tipo gelatina, color café, y otra de flan. PINCHA AQUÍ para ver la receta.



Fuente: receta adaptada de Velocidad Cuchara

La entrada acaba de publicarse en COCINANDO A MI MANERA.

Fuente: este post proviene de Cocinando a mi manera, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Lasaña de verduras y atún

Esta receta de lasaña de verduras y atún es una forma estupenda y riquísima de comer verdura. Entre sus ingredientes hay verdura, pasta y pescado, por lo que resulta una comida muy completa y un perfe ...

Pudin de pan de molde

Esta receta de pudin de pan me vino estupenda para aprovechar una bolsa de pan de molde que tenía en casa con la fecha de caducidad a punto de vencer. Confieso que tenía mis dudas por utilizar este ti ...

Ensalada de pasta

La ensalada de pasta es uno de las recetas imprescindibles en casa en cuanto empieza a hacer buen tiempo. Aunque la preparo de muy distintas formas, ésta que os traigo hoy me parece sencilla, rápida ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

Bizcocho de leche condensada Receta

Bizcocho de leche condensada

Hay días que te apetece un simple bizcocho, pero ¿porque no cambiar un poco de típico bizcocho de yogur? La receta de hoy será un delicioso bizcocho de leche condensada. Para los que no los habéis probado nunca, no penséis que es un bizcocho súper dulce, porque no es así. Si, lleva leche condensada que es muy dulce, pero en el bizcocho no se nota ese dulzor tan intenso. Como siempre os dejo la VID ...

recetas postres reposteria

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA

Que os parece este delicioso bizcocho para la merienda??? Estáis a tiempo a prepararlo para esta tarde... ^_^ Os dejo la receta!! ;) Ingredientes: 4 huevos 1 yogur de limón 1 vaso de aceite girasol 2 Vasos de leche condensada 5 vasos de harina 1 sobre de levadura (15gr) ralladura de limón Esencia de limón Preparación: En un bol añadimos los 4 huevos y batimos. Añadimos el yogur de limón y con el ...

Bizcochos y tartas bizcocho casero bizcocho de leche condensada ...

Bizcocho de leche condensada

Hacía tiempo que andaba detrás de un bizcocho de leche condensada, me encanta este dulce, pero tiene tantas calorías que sólo nos la permitimos en ocasiones excepcionales. Para añadirle un plus saludable e incorporado semillas de chía, que además de aportar salud y jugosidad sustituye al huevo, por lo que es un bizcocho apto para alérgicos al huevo. Ingredientes -250 gr de harina -150 gr de azúcar ...

Bizcochos bizcocho leche condensada

Bizcocho de leche condensada

Seguro que se os va a hacer la boca agua cuando conozcáis esta receta, se trata de ¡ Bizcocho de leche condensada! Sólo con verlo ya se ve que está delicioso, y es que es blandito y esponjoso. Ideal para disfrutar de una gran merienda en familia, y lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer ¡vamos a por ella! Lo impresionante es que no lleva azúcar, el sabor se lo aporta la leche condensada :p ...

Bizcookies COCINA dulces ...

Bizcocho de leche condensada

Os dejo para hoy un bizcocho con leche condensada que esta de muerte, deliciosamente esponjoso. La Leche condensada no la puedo traer a casa, es un peligro inminente deseparece en un plis plas jejeje. Para este bizcocho de leche condensada podemos dejar que nos ayuden los peques, o mejor que lo preparen ellos, yo le he puesto también unas grosellas que las tenía en la nevera y que estaban un poco ...

recetas postres azúcar glasé harina ...

Bizcocho de Leche Condensada

Hay muchos tipos de bizcochos, pero el que hoy os traigo es sin duda el que tiene el sabor más delicioso y adictivo! Se trata de un Bizcocho de Leche Condesada muy fácil de hacer y con una textura muy esponjosa a la par que algo peculiar, aunque lo que más destaca de el es que tiene un dulzor muy especial..mmmm..sin duda hará las delicias de l@s más golos@s! Y sino probarlo ha hacer y veréis! ;P I ...

recetas postres

Bizcocho de leche condensada

Derretimos la mantequilla hasta que esté líquida y la mezclamos en un bol junto con la leche y la leche condensada. Encima tamizamos la harina con la levadura y vamos mezclando todo el conjunto poco a poco. Añadimos el confetti (opcional) y lo mezclamos bien. Lo vertemos en un molde, en mi caso rectangular que ha de estar untado en mantequilla para que no se pegue y lo metemos al horno precalentad ...

recetas postres bizcochos

Bizcocho de leche condensada

Que no me gusta la leche condensada es algo raro, lo sé, pero es que a mi algo tan tan tan dulce.....no puedo con ella. Pero el otro día la compré porque vi una receta que me gustó, receta que no llegué a hacer, así que por ahí ha estado el bote dando vueltas. Usé un poco para mezclarlo con nata montada y rellenar un roscón, muy rico; usé otro poco para hacer unas galletas del blog de una amiga, m ...

general postres

Bizcocho de leche condensada

Bizcocho de leche condensada Tiempo: 40 minutos Menú: Horno Temperatura: 1 Categoría: Postres Ingredientes: (Para 4 pers) 3 huevos 1 yogur natural azucarado 1 bote pequeño de leche condensada 3 medidas del yogur de harina de repostería 3/4 de medida de yogur de aceite de girasol 1 sobre de levadura 8 ml de aroma de vainilla ( liquido ) Preparación: En un cuenco grande vamos a ir añadiendo ...

general postres

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA Este bizcocho lo he hecho porque abri la nevera esta mañana y alli estaba un bote de leche condensada esperando a ser usado desde hace un tiempo.Ultimamente estaba viendo por internet que muchos ponian la receta de este bizcocho asi que me decidi por probar a hacerlo( esta receta en especial la saque de cocinaparapobres, un blog que me gusta y pone cosas muy buenas). E ...