Cocina

Cocinando a mi manera Idea guardada 32 veces
La valoración media de 6 personas es: Muy buena

Bizcocho de leche condensada

bizcocho de leche condensada
Me había resistido a preparar este bizcocho de leche condensada, tenía la idea de que quedaría dulzón y un poco pesado. Y nada más lejos de la realidad, lo cierto es que es un bizcocho delicioso, con un sabor y textura muy, muy suave que me recuerda a los bollitos esponjosos y jugosos que comía de niña.

Así que no cometas el mismo error que yo, guarda la receta de este bizcocho y prepáralo en cuento tengas ocasión, ¡estoy segura de que te va a encantar!

Bizcocho de leche condensada: los ingredientes

4 huevos tamaño M

1 bote de leche condensada de 395 gr

50 gr de mantequilla

1/2 sobre de levadura

120 gr de harina de repostería

unas gotas de aroma de vainilla (opcional)
  Bizcocho de leche condensada: la elaboración
 

1

Tanto los huevos como la mantequilla deben estar a temperatura ambiente, así que un ratito antes de empezar a preparar el bizcocho los sacaremos de la nevera. En el caso de la mantequilla debe estar, además, derretida pero no caliente, así que la ponemos un poquito en el microondas y luego dejamos entibiar.

2

En un bol ponemos la leche condensada. Vamos añadiendo los huevos uno a uno, batiendo con la batidora de varillas cada vez que incorporamos uno y con cuidado de no añadir el siguiente hasta que no esté bien mezclado el anterior.

3

Incorporamos la mantequilla y el aroma de vainilla y mezclamos de nuevo con las varillas.

4

Añadimos ahora la harina y la levadura tamizada y movemos, con la ayuda de una cuchara de madera o lengüeta hasta que esté bien integrada y no haya grumos. Pasamos la mezcla a un molde ligeramente engrasado.

5

Metemos en el horno, previamente precalentado, y horneamos a 180ºC hasta que el bizcocho esté cocido, aproximadamente unos 30 minutos (el tiempo es orientativo, cada horno es distinto). Sacamos y dejamos enfriar. Desmoldamos y cubrimos el bizcocho de leche condensada con una fina capa de azúcar glas.

Y si te gustan los postres ricos y muy fáciles de hacer, no te pierdas la receta de este flan de café bicolor,  otra de esas recetas mágicas en las que, con una única preparación, en la que solo utilizamos 3 ingredientes y sin necesidad de horno, obtenemos dos capas bien diferenciadas: una, tipo gelatina, color café, y otra de flan. PINCHA AQUÍ para ver la receta.



Fuente: receta adaptada de Velocidad Cuchara

La entrada acaba de publicarse en COCINANDO A MI MANERA.

Fuente: este post proviene de Cocinando a mi manera, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

BIZCOCHO DE MANZANA

Si estás buscando una receta de un bizcocho de manzana alto, muy esponjoso y muuuuuy jugoso, ¡la has encontrado! . Aunque llevo probados y preparados unos cuantos bizcochos, la verdad es que este de m ...

Lasaña de calabacín

Lasaña de calabacín, hoy cocinamos esta riquísima receta, un plato muy completo que hará las delicias de toda la familia. Para que esta lasaña sea más ligera y sana la prepararemos sin bechamel ni pas ...

Recomendamos

Relacionado

Bizcochos y BundtCakes degustabox

Bizcocho de leche condensada sin lactosa

Si hay un bizcocho delicioso, jugoso y sencillo de hacer es el de leche condensada. Es de esos bizcochos que gustan mucho en casa y que al hacerse en un plis es una opción estupenda al clásico bizcocho de yogur o el de manzana No pienses que al llevar leche condensada es muy dulzón, en absoluto, es un bizcocho que me recuerda mucho a las masas brioche y a los bollitos de leche. Es una rec ...

Bizcocho de leche condensada Receta

Bizcocho de leche condensada

Hay días que te apetece un simple bizcocho, pero ¿porque no cambiar un poco de típico bizcocho de yogur? La receta de hoy será un delicioso bizcocho de leche condensada. Para los que no los habéis probado nunca, no penséis que es un bizcocho súper dulce, porque no es así. Si, lleva leche condensada que es muy dulce, pero en el bizcocho no se nota ese dulzor tan intenso. Como siempre os dejo la VID ...

recetas postres azúcar glasé harina ...

Bizcocho de Leche Condensada

Hay muchos tipos de bizcochos, pero el que hoy os traigo es sin duda el que tiene el sabor más delicioso y adictivo! Se trata de un Bizcocho de Leche Condesada muy fácil de hacer y con una textura muy esponjosa a la par que algo peculiar, aunque lo que más destaca de el es que tiene un dulzor muy especial..mmmm..sin duda hará las delicias de l@s más golos@s! Y sino probarlo ha hacer y veréis! ;P I ...

Bizcookies COCINA dulces ...

Bizcocho de leche condensada

Os dejo para hoy un bizcocho con leche condensada que esta de muerte, deliciosamente esponjoso. La Leche condensada no la puedo traer a casa, es un peligro inminente deseparece en un plis plas jejeje. Para este bizcocho de leche condensada podemos dejar que nos ayuden los peques, o mejor que lo preparen ellos, yo le he puesto también unas grosellas que las tenía en la nevera y que estaban un poco ...

bizcocho casero bizcocho esponjoso postres con leche condensada ...

Bizcocho de leche condensada

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA

Ayer fue San Alberto el Grande, y como tengo mi particular "Alberto el grande" (pero por otro motivo, jeje), decidí hacerle un bizcocho para felicitarlo. Después de estar toda la mañana buscando, y también parte de la tarde, al final me decidí por este. Para mi gusto le falta un poquito de azúcar y no es un bizcocho tan suave como el de yogur, pero queda ideal para el desayuno, mojándolo ...

recetas postres

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA

Este bizcocho ha sido todo un éxito en casa. Muy esponjoso y no demasiado dulce (pese a lo que pueda parecer) En casa lo hemos cortado en rebanadas de un par de centímetros y los hemos metido en una lata de metal para desayunar todos los dias. En este caso es un desayuno completo acompañado de un yogur natural cremoso (tipo griego) y unos fresones de Huelva que son muy muy dulces cortados en taq ...

recetas postres reposteria

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA

Que os parece este delicioso bizcocho para la merienda??? Estáis a tiempo a prepararlo para esta tarde... ^_^ Os dejo la receta!! ;) Ingredientes: 4 huevos 1 yogur de limón 1 vaso de aceite girasol 2 Vasos de leche condensada 5 vasos de harina 1 sobre de levadura (15gr) ralladura de limón Esencia de limón Preparación: En un bol añadimos los 4 huevos y batimos. Añadimos el yogur de limón y con el ...

Bizcochos bizcocho leche condensada

Bizcocho de leche condensada

Seguro que se os va a hacer la boca agua cuando conozcáis esta receta, se trata de ¡ Bizcocho de leche condensada! Sólo con verlo ya se ve que está delicioso, y es que es blandito y esponjoso. Ideal para disfrutar de una gran merienda en familia, y lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer ¡vamos a por ella! Lo impresionante es que no lleva azúcar, el sabor se lo aporta la leche condensada :p ...

Bizcochos y tartas bizcocho casero bizcocho de leche condensada ...

Bizcocho de leche condensada

Hacía tiempo que andaba detrás de un bizcocho de leche condensada, me encanta este dulce, pero tiene tantas calorías que sólo nos la permitimos en ocasiones excepcionales. Para añadirle un plus saludable e incorporado semillas de chía, que además de aportar salud y jugosidad sustituye al huevo, por lo que es un bizcocho apto para alérgicos al huevo. Ingredientes -250 gr de harina -150 gr de azúcar ...

RECETAS DE POSTRES

Bizcocho de leche condensada

Este bizcocho de leche condensada se prepara con una receta similar a la del bizcocho tradicional de yogur pero añadiendo leche condensada que le aporta jugosidad y esponjosidad, además de un dulce sabor muy cremoso. INGREDIENTES 3 huevos L 1 yogurt natural 1 medida de vaso de yogurt de leche condensada 1 medida de azúcar ½ medida de aceite de girasol 3 medidas de harina de repostería 1 sobre de ...