Bizcocho de limón

El otro día se me dio por buscar una receta que probé hace años de bizcocho con un sabor y un olor a limón increíbles y este es el resultado. Esta tan rico que hasta los que no suelen tomar limón querrán probarlo



Ingredientes:

175 gr de mantequilla
175 gr de azúcar
175 gr de harina
3 huevos medianos
1 sobre de levadura
2 cucharadas de leche
1 limón grandePreparación:

Limpia y seca la superficie del limón y, con ayuda del rallador, rallar en el bol. Cuando el limón esté rallado, partir a la mitad y escurrir todo el jugo encima de un colador en el mismo bol. 

Precalienta el horno a 180ºC. Untar el molde con mantequilla y un poco de harina para evitar que se pegue.  

En un bol grande mezclar bien la mantequilla a punto pomada y el azúcar. Cuando este listo añadir los huevos y batir bien hasta que quede ligera y uniforme. 

A continuación añadimos de a poco la harina tamizada y vamos mezclando hasta hacerla  homogénea, añadimos la levadura, la leche y la ralladura y zumo de limón. 

Si queda un poco liquida añadir un poco de harina hasta conseguir la consistencia que te guste. Verter en el molde y alisar un poco.

Hornear una hora y luego reposar unos 20-25 minutos. Espero que os guste.

Fuente: este post proviene de Cocinando en el rincón, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

San Valentin está a la vuelta de la esquina, y que mejor forma de celebrarlo con tu pareja que regalándole unos bombones caseros (y si tambien te da alguno mejor. jajaja) Aquí os dejo algunos buenísim ...

El otro día se me dio por buscar una receta que probé hace años de bizcocho con un sabor y un olor a limón increíbles y este es el resultado. Esta tan rico que hasta los que no suelen tomar limón quer ...

Esta mañana nos apetecia comida basura, y como quería que fuese un poco sana mejor hacerla yo misma. Me han quedado jugosas y sólo me ha llevado media hora. Ingredientes: 400gr carne picada mixta. 5 ...

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces trucos de cocina ocasiones especiales ...

La semana pasada me dio por hacer un bizcocho. Quería que fuera un bizcocho con un sabor diferente al que suelo hacer normalmente, que suele ser de yogur o manzana, así que me decidí por hacerlo de limón. Receta de bizcocho de limón con y sin thermomix Ingredientes para 10 rebanadas: 85 gr de aceite girasol 130 gr de harina de trigo 150 gr de azúcar 1 limón grande 2 huevos 8 ...

recetas postres bizcochos

Este bizcocho es delicioso, os animo ha hacerlo porque será todo un éxito. El sabor del limón con la fruta escarchada y el glaseado de azúcar es ........ delicioso. Repetires! Es un bizcocho indicado para estas fiestas de Navidad, ya que es ahora cuando se puede encontrar la fruta escarchada en el súper. Yo, además, suelo comprar alguna cajita extra de fruta escarchada para hacer este bizcocho en ...

recetas postres bizcochos

El bizcocho de limón puede ser el más refrescante de todos. Su preparación es muy fácil y rápida y una opción perfecta como tentempié, desayuno o merienda. Es perfecto para que los más pequeños se lo lleven al colegio en vez de consumir bollería industrial. Ingredientes: 250 gr de azúcar 4 huevos 2 limones pequeños un yogur natural ó 125 mililitros de leche 100 ml de aceite de oliva suave 300 gr ...

Bizcochos dulces caseros

Bizcocho de limón, todo un clásico. Los bizcochos son por excelencias el dulce que más se prepara, son ideales para comer en cualquier momento, son sencillos y rápidos de preparar. A los niños les encanta. Además los podemos hacer con otros sabores, el de naranja queda muy bueno, con chocolate, con mandarina, con frutas quedan muy jugosos, con manzana, pera, ciruelas.... Un buen bizcocho siempre g ...

recetas postres bizcochos

Bizcocho de queso, almendras y limón Encender el horno en verano cuesta mucho, al menos en mi cocina durante el verano se nota mucho el calor, así que, normalmente, aprovecho para hacer un poco de régimen y cambio la dieta por otra mucho más ligera. Pero tener un bizcocho para desayunar todas las mañanas es algo para mí casi imprescindible, sin él, el desayuno no es lo mismo y es, prácticamen ...

recetas postres bizcochos

Bizcocho de anís y limón El otro día, hablando con una amiga, me pidió que le diera una receta de bizcocho, pero simple, de los de siempre, con sabor a bizcocho tradicional. Pensando, se me vino a la cabeza esta combinación: Anís y Limón. El limón es el ingrediente por excelencia, de antes y de ahora. ¿Qué bizcocho que se precie no lleva incorporado la ralladura de limón? Y en cuanto al anís (las ...

recetas postres bizcochos dulces

Estamos de regreso y que mejor que con algo dulce, dulce pero ligero, con poca grasa y con un ligero sabor a limón. Fue verlo en el blog de WebosFritos y hacerlo, tenía curiosidad por lo que explicaba en su receta y he de decir que me salió tal y como cuenta Susana, es un bizcocho ideal para desayunar y mojar en el café o nesquik y como no estés pendiente te lo terminas entero. Ingredientes: 3 hu ...

recetas postres bizcochos fotografía ...

Vengo de nuevo con mi propuesta para el blog, estamos en época de limas y limones, así que un bizcocho de cítricos para las tardes de verano con un buen té helado viene genial, os gustan los cítricos? A mi en los postres me encantan y este es un bizcocho que hago a menudo, tan solo tienes que cambiar la ralladura por la que más te guste, limón o lima. Es muy fácil de hacer, además yo siempre lo ha ...

--DIFICULTAD FACIL -POSTRES BIZCOCHO DE LIMÓN

Hoy vamos a preparar un bizcocho de limón que esta muy bueno, ademas es muy facil de hacer...Las medidas las he realizado con el vaso del yogur. INGREDIENTES 1 YOGUR DE LIMÓN 3 HUEVOS 2 VASOS DE YOGUR LLENOS DE HARINA TAMIZADA 1 VASO DE YOGUR LLENO DE ACEITE DE OLIVA 1 SOBRE DE LEVADURA 2 VASOS DE YOGUR LLENOS DE AZÚCAR RALLADURA DE UN LIMÓN PREPARACIÓN En un bol ponemos el yogur, los huevos y el ...

postres y dulces thermomix bizcocho de coco ...
Bizcocho de coco glaseado con limón.

Este mes en el Asaltablog tenemos que asaltar un gran Blog: LA ROSA DULCE ¡Que difícil que ha sido decidir que robar! Y encima Rosa, con el rodillo detrás de la puerta, y a mi me gustaba todo. Me he traído varias cosas, pero tendré que volver pues como ya me se el camino, iré mas a menudo. He elegido un rico bizcocho entre muchos que tenia. " Bizcocho de coco con glaseado de limón." I ...