Bizcocho de manzana y chocolate blanco





Última receta de la temporada antes de las vacaciones y rompiendo promesa de no encender el horno, jejejeje como el domingo refrescó y tenía estos ingredientes a punto, no pude más que sucumbir a la idea de un buen bizcocho de aspecto rústico pero muy esponjoso.

Veis que no lleva en la mezcla ni azúcar ni mantequilla/aceite, la idea era suplir estos ingredientes con la presencia del chocolate blanco, ya que es muy mantecoso y bien dulce.

Bizcocho de manzana y chocolate blanco

Ingredientes

250 gr. de manzana verde

2 claras

2 huevos

225 gr. de chocolate blanco

100 ml. de leche

1 sobre de levadura (9.5 gr. aprox)

1/2 cucharita de las de café de bicarbonato sódico

250 gr. de harina

Azúcar para decorar la superficie
Elaboración

Lo primero de todo es lavar, descorazonar y rallar la manzana, yo opté por dejarle la cáscara, pero para gustos los colores.

Ponemos a derretir el chocolate con la leche y cuando esté completamente ligado introducimos las yemas, la harina y las levaduras, se hará una masa espesa.

Montamos las claras a punto de nieve e incorporamos a la mezcla anterior, integrando no removiendo.

Vertemos sobre el molde elegido, con su papel de vegetal. Espolvoreamos azúcar por la superficie y llevamos al horno precalentado a 250ºC con calor arriba y abajo, cuando lo introduzcamos dejamos sólo el calor abajo y lo tenemos unos 30-45 minutos, pinchar con un cuchillo para comprobar que está en su punto.

Listo para degustar.



Fuente: este post proviene de Blog de Dulcesdemivida, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La receta de hoy tiene aires americanos, ya sabéis que son expertos en ir un paso más allá con todo, en este caso con una receta del caramelo de toda la vida, es verdad que llevaba tiempo pensando que ...

Ya lo he dicho en más ocasiones, mis tartas favoritas son las que llevan la masa del Apple Pie y el relleno es de fruta, en este caso unas ciruelas verdes que como tal no estaban muy ricas, pero en ta ...

La receta de hoy os trasladará a los sabores de antaño, recuerda a las tortas de naranja murcianas o a las tortas de pascua también de Murcia, tengo que decir que a mí ese sabor me enamora, es de los ...

Aquí os traigo una receta más de tarta de chocolate, habrá millones en internet... ¿Por qué elegir ésta? Por su sabor intenso, textura y acabado. La realización no es complicada y el resultado es exq ...

Etiquetas: Bizcochos

Recomendamos

Relacionado

post BIZCOCHOS DULCE ...

Samu en el cole están haciendo el almuerzo saludable, esto quiere decir que cada día tienen que llevar una cosa acordada por la maestra: lácteos, fruta, embutido, cereal y un día es libre. Los lunes toca cereales, asi que para que sea más saludable aún si cabe los domingos aprovecho para preparar alguna galleta, bollo o bizcocho para que lo lleve el lunes recién hecho y casero. Asi que ayer me pus ...

recetas postres bizcocho manzana ...

Hola familia, este fin de semana han caido cientos de postres en mi casa ya que ha sido la celebracion de mi cumpleaños y entre barbacoas y tartas el horno ha sido un no parar, os voy a contar como he preparado un bizcochito de manzana, de lo mas rico y jugoso que he probado. os cuento... Ingredientes: 175 gr de mantequilla 175 gr de azucar moreno 1cucharada de azucara avainillado 2 huevos 225 ...

CHOCOLATE FRUTA POSTRES ...

Nuestra ración dulce de este fin de semana ha venido de la mano de esta tarta de manzana y chocolate, que en realidad es más bien un bizcocho jugoso con pepitas de chocolate y coronado con manzana. Es una opción muy sencilla para cualquier domingo, que se prepara unas horas antes y que no necesita ni reposos ni mucha elaboración, por lo que se convierte en una propuesta genial para cuando tengáis ...

Bizcochos Desayunos y Meriendas Frutas ...

Hoy te traigo un delicioso blondie con manzana, aprovechando que esta fruta está en plena temporada y que es tan rica en infinidad de recetas y, sobre todo, en postres o dulces para desayunar o merendar. Esta es sólo la primera de una serie de recetas que voy a traeros con manzanas Ambrosía. Unas manzanas que tienen origen en Canadá, con un atractivo color rojizo y amarillo y una carne jugosa, muy ...

Postre

Si hacéis estas magdalenas, os aseguro que os va a sorprender su sabor. Son unas magdalenas super esponjosas y ricas. La unión de la manzana y el chocolate blanco es absolutamente genial. Es una receta de Paty, del blog Patyco-Candybar que es mi última asaltada en el #retoasaltablogs de este verano que dirige Marga de Azafranes y Canelas. Paty tiene muchísimas recetas muy originales y ricas. Me ...

recetas postres celíacos postres ...

  . Tarta de manzana sobre chocolate blanco Decía Calderón de la Barca… “La vida es sueño”. Lo único cierto es que no creo que se puedan planificar los sueños, Pero no se por que razón cada vez que me pongo a dieta se me ocurren cosas muyyyy ricas jajajajaja, esta tarta es un sueño… y te garantizo que te hará feliz… He mezclado la tarta de manzana clásica a la qu ...

chocolate blanco post BIZCOCHOS ...

¿Hacemos un bizcocho con sabores refrescantes? Porque la combinación de limón y chocolate blanco aunque te parezca rara, debo decir que triunfa y para prueba estas galletas Un bizcocho siempre triunfa, no suelen ser difíciles de hacer ni requieren instrumental ni cosas raras. Admiten muchas combinaciones, aunque a veces los inventos no dan el resultado que se había pensado, en este caso sí. Pued ...

Bizcochos postres sin gluten ...

Tarta de manzana y chocolate con todo el sabor, sin Gluten, sin lactosa y sin huevos! Parece mentira pero el resultado de la tarta es ¡Riquísimo! (dentro de lo que cabe) Estamos hablando de un bizcocho sin gluten y sin huevos no esperéis que no sea “friable”, es decir, que se rompa con facilidad. Queda un pelín seco pero no es una piedra pómez ¡Ni de lejos! En peores plazas hemos tore ...

Desayunos saludables Recetas postres Bizcochos ...

Preparamos este rico y saludable bizcocho de manzana, sin azúcar, ni aceites, ni mantequillas. Para prepararlo podéis utilizar un molde de 18 ó 20 cm de diámetro. Empezamos. Ingredientes: 200 gr de harina de avena integral 2 manzanas 1 cucharada de canela de Ceylan 3 huevos 120 gr de dátiles 10 gr de levadura en polvo 1 cucharadita de esencia de vainilla Para decorar unas almendras troceadas y una ...

post BIZCOCHOS DULCE ...

Me encanta cuando voy a tomarme un café, bueno realmente yo no tomo café, soy de infusiones y como mucho capuchino y con azúcar. Sí, que le voy a hacer me encanta el olor del café pero me parece muy amargo. Bueno a lo que iba, que me encanta que me den un trozo de bizcocho casero acompañando a la consumición y este bizcocho que os propongo hoy es ideal para eso. Un bizcocho de esos muy facilitos, ...