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Bizcocho de naranja con glaseado de naranja



Os traigo este riquísimo bizcocho de naranja con glaseado. En la receta he utilizado harina para bizcochos con la levadura integrada, pero podéis utilizar harina de trigo normal y echar un sobre de levadura en polvo. Espero que os guste. Empezamos.

Ingredientes para el bizcocho:

3 huevos

150 gr de azúcar

160 gr de harina para bizcochos con la levadura integrada

90 ml de aceite de girasol o aceite de oliva suave

1 naranjaIngredientes para el glaseado:

100 gr de azúcar glass

3 o 4 cucharadas de zumo de naranja



Lavamos la naranja, la rallamos y la exprimimos, reservamos.

En un bol echamos los huevos y el azúcar, batimos bien la mezcla unos minutos, mejor con una batidora eléctrica hasta que doble su tamaño.

Tamizamos la harina y removemos bien. Si usáis harina y aparte la levadura en polvo, lo echamos junto y lo tamizamos.

Echamos el aceite, la ralladura de naranja y el zumo, batimos de nuevo hasta que este todo bien mezclado.

Precalentamos el horno a 180º C y engrasamos el molde con aceite.

Lo metemos en el horno unos 30 minutos, hasta que al meter un palillo salga limpio.



Preparamos el glaseado:

En un recipiente echamos el azúcar glass y lo mezclamos con las cucharadas del zumo de naranja, hasta conseguir una textura cremosa. Podéis echar una cucharada más o menos de zumo, según os guste un poco mas liquido o mas espeso.

Una vez frió el bizcocho lo desmoldamos y lo cubrimos con el glaseado de naranja.

Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



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