Bizcocho de naranja y chocolate

Siempre lo digo, no soy muy ducho para esto de la repostería. Pero de vez en cuando conviene dejarse caer por la tentación más dulce y ponerse a prueba, que es la única manera de aprender las cosas. Así que en esta ocasión aprovecho unas maravillosas naranjas de Naranjas Lu para convertirlas en un pecado de lo más goloso.

Este bizcocho aromatizado con ralladura y perlas de chocolate os servirá para un buen desayuno, una merienda, o simplemente para ir picoteándolo sin compasión y sin motivo aparente, solo gula. Sólo necesitaréis un poco de paciencia y un horno dispuesto a haceros el trabajo duro.

Yo no soy especialmente de dulces. Pero os reconozco que toda la fragancia de las naranjas queda impregnada en este bizcocho y lo hace muy pero que muy tentador. Pues venga, que cuanto menos tiempo perdáis leyendo mejor para vuestro estómago. ¡Mandiles arriba!



Ingredientes

3 huevos

200 grs de azúcar

200 grs de harina

100 grs de mantequilla

1 yogur natural

10 grs de levadura en polvo

1 naranja grande (su zumo)

Ralladura de naranja

Pepitas o perlas de chocolate

1 pizca de sal
Tiempo
50 minutosEn un bol añadimos la harina y la levadura. Mezclamos y vamos a tamizarla sobre otro bol con ayuda de un colador grande.
Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Por otro lado derretimos la mantequilla ligeramente en el microondas sin que llegue en ningún caso a hervir.

Añadimos en el bol el azúcar, el zumo de la naranja, el yogur, la ralladura y la mantequilla derretida. Ahora toca mezclar con paciencia hasta conseguir una masa homogénea.

Embadurnamos un molde de horno (tipo Plumcake) con aceite o mantequilla - también podéis usar papel de horno para evitar que se pegue - y vertemos la mezcla dentro. Espolvoreamos las gotas de chocolate por la parte superior, hundiéndolas ligeramente en la masa.

Introducimos el molde en el horno a media altura durante 40 minutos, aproximadamente. Siempre conviene comprobar si está hecho metiendo una pincho o brocheta, si sale limpio, ya tenéis el bizcocho en su punto. NOTA: No abráis el horno durante la cocción.

Sacamos del horno, dejamos reposar y desmoldamos con cuidado. Ya sólo queda disfrutar de esta tentación para los más golosos. ¡Que aproveche, hitchcookian@s!



Fuente: este post proviene de The hitchcook, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Pasteles y bizcochos Recetas

Receta de bizcocho de naranja y chocolate. Los bizcochos de cítricos siempre son la mejor elección para el desayuno o acompañar el café de media tarde. Y si a este bizcocho le añadimos un poco de chocolate… se convierte en la mejor opción para cualquier momento. Hoy tenía uno de esos días que me apetecía algo fresco y con chocolate, por lo que he decidido hacer un bundt cake de naranja y cho ...

recetas postres bizcocho postres

Ya se acerca San Valentín y todo el mundo está dando vueltas a qué hace o cocina para ese día tan especial de enamorados. Os voy a hacer una propuesta sencilla y a la vez original. No tiene forma de corazón, ni lo pretendo, porque lo original, además del sabor, es el "relleno" del bizcocho. Lo entrecomillo porque en realidad no va relleno, sino que el chocolate es solidario con el bizcoc ...

bizcocho chocolate postres

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NARANJA Este bizcocho es de los que más hago, se prepara fácilmente con la receta clásica de una,dos y tres medidas del vaso de yogur y con el sabor que le da el chocolate y la naranja, que os pudo decir, jeje. Solo os propongo que lo hagáis y ya lo entenderéis. Un bizcocho es un postre que siempre os resuelve cualquier desayuno o merienda, y como siempre os digo es mejor h ...

general bizcocho naranja ...

Buenas!! Hoy traigo un rico y delicioso bizcocho con un delicado sabor a naranja que hará las delicias de grandes y pequeños! Es ideal para el desayuno o/y para la merienda! Lo he preparado con unas estupendas naranjas frescas de la huerta valenciana de NARANJAS SENENT, esta empresa pertenece a una familia de agricultores con una experiencia de más de cuatro generaciones en el cultivo de naranja ...

recetas postres bizcochos fruta

Esta semana traigo un bizcocho muy bueno de naranja. Para el desayuno o la merienda es genial y con fruta es mucho más saludable. Es ideal para los niños, sobre todo cuando les cuesta comer fruta. Queda muy bueno y con un sabor riquísimo a naranja. Le puse el zumo de dos naranjas grandes y la ralladura de ellas. Me encanta preparar postres con fruta, y si utilizamos frutas de temporada están muc ...

recetas postres bizcochos chocolate ...

Aprovechando la temporada de naranjas en la que estamos, que mejor que un bizcocho de naranja y chocolate, dos sabores que para mi son la pareja perfecta. La he hecho en un molde de corazón aprovechando que viene San Valentín. Ingredientes: Para un molde de 20x20 cm. 3 huevos 120 gm De azúcar 1/2 cucharada de escencia de vainilla 100 ml aceite de girasol 100 ml leche entera 180 gm Harina común ...

general crea tu propio menú hojaldres y masas ...

INGREDIENTES Para la crema de naranja 200 ml de zumo de naranja 150 g de azúcar 4 huevos Una cucharada sopera de maicena 50 g de mantequilla Ralladura de dos naranjas Para el bizcocho 240 g de harina 60 g de cacao puro en polvo 200 g de azúcar 4 huevos Un sobre de levadura química (16 g) 150 ml de aceite de oliva suave o girasol 100 ml de leche Pellizquito de sal ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE CHOCO ...

recetas postres azúcar frutas ...

Estamos en época de naranjas y nosotros desayunamos todos los días una en gajos y 2 o 3 en zumo. Son de la huerta de unos amigos que tienen unos naranjos espectaculares. Ecológicas completamente ya que no tienen nada de pesticida. Son dulces y sin semillas,es un placer comerlas. Estés amigos nos surten de naranjas en invierno. En primavera y verano ciruelas de toda las clases manzanas y higos en o ...

general bizcochos y cakes

Bueno, pues ya han pasado las fiestas, y poco a poco volvemos a la normalidad, y para ello aquí estoy yo con un bizcocho, por si no habeis comido suficiente dulce esta Semana Santa, total, por uno más ya no se nota. Este bizcocho está de escándalo, me ha pasado como con el Bizcocho de queso que ya publiqué, es super esponjoso y jugoso, y de sabor está increible, no os podeis imaginar el olorcito t ...

general azucar bizcocho ...

Receta para hacer bizcocho de naranja El bizcocho, o también llamado bizcochuelo, es un tipo de masa muy usada en repostería para elaborar gran cantidad de productos, como tortas, pasteles o tartas. Entre los ingredientes principales tenemos los huevos, la harina y el azúcar, aunque también es habitual hacer uso de algún elemento graso como puede ser el aceite de girasol. En nuestro recetario pod ...