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Bizcocho de nata con pasas y whisky

Bizcocho de nata con pasas y whisky

Bizcocho de nata con pasas y whisky ,historia:


Volvemos con una nueva receta de bizcocho en Postres Caseros, que en esta ocasión será un bizcocho de nata con pasas y whisky tan esponjoso que os va a hacer llorar de felicidad. Hay algo que todavía no termina de quedarme bien y es lo de las pasas. Siempre se me van abajo (al desmoldarlo quedan arriba) incluso haciendo lo de untarlas en harina. En fin, tendré que seguir investigando para que haya pasas por todo el bizcocho y cada bocado sea una sorpresa en sabor. Ahora vamos ya a ponernos a cocinar, que no me aguanto más las ganas de enseñaros cómo se hace este rico bizcocho.

Ingredientes



8 huevos medianos (o 6 gordos)

400 g de harina

320 g de azúcar

200 g de pasas sin hueso

250 g de nata líquida

200 g de aceite de oliva virgen extra

16 g de levadura en polvo (polvos de hornear)

1 buen chorro de whisky

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

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