Este bizcocho lo hice para un amigo, así que os pondré lo que él me puso cuando lo probo, ya que yo no lo probé.
"No lo he podido resistir. Realmente soy débil y sobretodo si a mi lado viaja una de Las Creaciones de María José
He tenido que parar, no podía mas y levantar una esquina del aluminio y tomar un pellizco. MMMMMMMM! delicioso , soberbio , escandalosamente bueno.
El bizcocho de higo, ha sido como una explosión de sabor en la boca.
Lo he dado a probar, presumiendo de amiga repostera y los que probaron quedaron encantados con el bizcocho.
Hay personas que nunca deberían dejarse escapar del lado de uno, aunque ellos quieran irse a las costas esas tan playeras. Por que cuando se alejan de uno se pierden varias cosas, su buena compañía, su trato agradable, sus sinceras sonrisas y sobretodo esas creaciones que se deshacen en la boca y te hacen sonreír pensando en que condenadamente buena es su creadora."
INGREDIENTES:
2 huevos
1 yogurt
1/2 vaso de yogurt de azúcar
1/2 vaso de yogurt de aceite de girasol
2 vasos de yogurt harina
2 sobres de gasificante El Vesubio
1 trozo de Pasta de Higos de Delicia Artesana
PREPARACIÓN:
Se mezclan todos los ingredientes menos la pasta de higos. Se mezcla todo bien que quede una masa fina. Se coje un trozo de la pasta de higos y se corta en trocitos, se echa a la masa y se remueve. Se unta el molde de la panificadora con mantequilla y se echa la masa. Se pone el programa 12 de la panificadora y en 1 hora listo. Los que no tengan panificadora, se unta un molde apto para horno con mantequilla y se mete al horno hasta que veías que esta hecho. A 180º.
Pan de Higos Secos Artesanos 125 grs/ud. El Colmenero de Alhaurín.
Delicia Artesana. Pan de Higos Secos Artesanos de El Colmenero de Alhaurín, Alhaurín el Grande. Se sirve en formato de lingote de 125 grs de peso neto aproximadamente. Antonio el Colmenero nos presenta un Pan de Higos Secos Artesanos cuyo ingrediente principal es el higo seco procedente de la axarquía malagueña y está regado con el mejor aguardiente malagueño, para conferirle un sabor que lo distingue de los demás. Está elaborado con la receta artesana procedente de los Montes de Málaga. Ingredientes: Higos, almendras, ajonjolí, matalauva y aguardiente.
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