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bizcocho de platano maduro

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Tips Cómo saber si un aguacate está maduro

Cómo saber si un aguacate está maduro

Cómo saber si un aguacate está maduro: ¿Cuántas veces has ido a comprar aguacates y finalmente no lo has comprado porque desconoces si están verdes, pasados o al punto? A continuación te voy a contar algunas técnicas para que sepas cómo elegirlo. En mi afán de ayudarte en la cocina, he escrito este tip porque………..Mucha gente cree que es suficiente con palpar los aguacates.Pues no ...

Buñuelos de plátano maduro

3plátanos maduros hervidos1taza de azúcar1cdita de vainillaun octavo cdita de sal3huevos2tazas y media de harina1cdita polvo de hornearaceite para freírEn un tazón colocar los plátanos maduros cocinados triturar bien,ya listo colocar el azúcar,vainilla,sal y los huevos mezclar bien,agregar la harina con el polvo de hornear mezclar bien tomar cucharadas de la preparación y colocar en el aceite cali ...

aceite de oliva ajo berenjenas ...

Boronía con berenjena y plátano maduro (receta colombiana)

Mientras pensaba en cómo aprovechar las berenjenas que me regalan en esta época del año, me acordé de la boronía, un plato tradicional de la gastronomía del Caribe colombiano que se acostumbra a servir como acompañamiento de pescados y carnes. Hacía muchos años que no preparaba este majado de berenjenas con plátano maduro sazonado con un sofrito de tomate, cebolla y ajo. Pero tan pronto como recor ...

Bizcochos y tartas Dulces Postres

Bundt cake de calabaza y plátano macho maduro

Bundt cake de calabaza y plátano macho maduroHola a todos... Hoy os traigo esta delicia de bundt cake el cual me inspiré del libro de Bea Roque del "Rincón de Bea"ella lo hace de calabaza y nueces pero yo le agrego plátano macho maduro y un toque de jengibre, sencillamente delicioso.....Ingredientes:250 ml de aceite de oliva de sabor suave300 gramos de azúcar4 huevos grandes250 gramos de harina1. ...

dietas

Plátanos maduros con queso al horno

Este fruto es muy utilizado en la cocina africana y  latinoamericana, cuando se hace referencia al plátano maduro, hablamos del plátano macho, aquel que suele ser más grande y anguloso que la banana, no se come crudo.Sus usos culinarios son variados, cocidos, fritos, horneados o en puré, por ser un alimento muy noble, de muy buen sabor, como guarnición o solos, a cualquier hora del día se pueden c ...