Bizcocho esponjoso de saboya con Nutella

Hola amigos, ya estamos aquí de nuevo, esta vez os traigo un bizcocho super esponjoso de saboya con Nutella®  o lo que se suele llamar también, la tarta sandwich de Nutella® , es una receta muy fácil con la que sorprenderás a tus invitados, por que estoy convencido que la Nutella®  se encuentra dentro de sus cremas dulces de untar favoritas, por que como bien sabes, tiene mas de 50 años de histori ...

Hola cocinillas bienvenidos a hoy os traigo un bizcocho ligero como una nube con una miga muy esponjosa, con un sabor increíble, se puede comer así o se puede decorar con azúcar glass, otra opción es cortarlo por la mitad y rellenarlo al gusto por ejemplo con nocilla, nutella, trufa, nata montada o crema pastelera. Es apto para los intolerantes a la lactosa porque no lleva ni leche, ni yogur, es ...

El nombre de este bizcocho, viene de finales del siglo XV en la corte del Duque de Saboya en Italia, y fue creado para agasajar al rey de Francia en una visita a la corte italiana. Con el paso del tiempo le fueron cambiando la forma, e incluso lo convirtieron en galletas. A mi el sabor y la textura me recuerda mucho a los bizcochos de soletilla. La esponjosidad de este bizcocho se debe a que las c ...

Bon appétit amigos, Esponjoso, suave, ligero, delicado, sin ningún tipo de grasa ….Uhmmmm y encima, super fácil de elaborar. Así es, este bizcocho de saboya y no exagero nada!! Ideal para el desayuno, merienda, relleno de crema o así solo acompañándolo con un coulis de frambuesa… Vamos allá Ingredientes: -4 huevos -125 gramos de azúcar -60 gramos de maicena -40 gramos de harina -Una cucharada de a ...

Ingredientes: 1 limón 4 huevos 160 grs de azúcar 100 grs de harina 35 grs de maicena una pizca de sal azúcar glass Elaboración: Precalentamos el horno a 170-180º . Untamos con mantequilla y enharinamos un molde con un hueco en el centro. Reservamos en la nevera, Picamos finamente la cáscara de limón. Batimos las yemas de huevo con 130 grs de azíucar hasta que la mezcla se vuelva blanca. Incorporam ...

Que sería de esas tardes de frío y lluvia tomando un café calentito en casa, o de esos desayunos familiares de los domingos y días de fiesta, si no estuvieran acompañados de un rico bizcocho....te lo imaginas? O de esa infinidad de postres en los que el bizcocho es la base y uno de los pilares de la repostería!! El bizcocho se puede hacer de mil maneras, no solo tiene que ser ese trozo esponjoso ...

Retomamos el reto de Cooking The Chef donde lo dejamos antes de las vacaciones estivales, y avanzamos un poco en el tiempo hasta la gastronomía del Siglo de Oro Francés, dedicado principalmente al gran François Vatel (Fritz Karl Watel, 1631-1671). Tuve la suerte de ver la película el año pasado, que me fascinó. Así que, todo y ser un reto difícil, me ha encantado poder hacerle un pequeño homenaje. ...

INGREDIENTES: 3huevos.- 3 cs de edulcorante -1cs de aroma de vainilla.- 7cs de maizena . -1 sobre de levadura PREPARACIÓN: Precalienta el horno a 170º- 180ºC En un cuenco,bate las yemas con el edulcorante y y el aroma de vainilla hasta que la mezcla doble su volumen.Añade la maizena y la levadura.Bate las claras a punto de nieve e incorporarlas con movimiento envolvente para que no baje ...

Bizcocho esponjoso de nocilla o Nutella con glaseado Hoy en el canal de Ideas para fiestas hacemos un bizcocho esponjoso de Nocilla o Nutella con un glaseado de chocolate hecho con Nocilla y agua. La Nocilla, es una crema para untar en pan que tiene como principales ingredientes el chocolate y las avellanas. Yo no lo sabía pero parece ser que la Nocilla apareció en el mercado español inspirado por ...

INGREDIENTES(*) 4 huevos150 gr. de azúcar60 gr de maizena40 gr. de harinapizca de sal pizca de vainilla en polvo ralladura de limón media cucharilla de levadura PREPARACIÓN(*) Separar las claras de las yemas , batimos las yemas con el azúcar muy bien batir las claras a punto nieve con pizca de salañadir a las yemas ralladura de limón y la vainilla mezclando bien , ir echando poco a poco la harina ...