Es un bizcocho básico, ideal para preparar cualquier tipo de tarta con el relleno que mas nos guste, ligero y esponjoso que permite que se bañe con cualquier almíbar y siempre queda delicioso.
¡¡¡Vamos a comprar un bizcocho industrial!!! Con lo fácil, rápido y sano que es este.
Ingredientes:
5 Huevos grandes
Con la ayuda de una batidora eléctrica montaremos los huevos con el azúcar hasta que triplique su volumen, añadimos la harina poco a poco y suavemente hasta que este toda bien integrada, verteremos en molde de unos
NOTA: En caso de no disponer de batidora eléctrica batiremos las claras a punto de nieve, las yemas con el azúcar las batimos hasta que queden espumosas, juntamos yemas y claras y añadimos la harina poco a poco y con cuidado que no se nos baje nuestra masa y continuáremos la preparación como esta indicada anteriormente.
Probadlo os va a encantar.
Fuente: este post proviene de La cocina de Loli Domínguez, donde puedes consultar el contenido original.
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