BIZCOCHO INTEGRAL (SIN AZÚCAR)

Esta receta la preparé, porque mi suegra me dijo que le apetecía un bizcocho integral en vez de normal. Así que me puse a investigar por la red. Todo lo que encontraba era con una harina integral ( de maíz o de trigo dependiendo), y yo lo quería todo integral. Así que pregunté en la herboristería de al lado de casa, me dijeron que lo preparara con las dos harinas integrales para que estuviera mas suave. Asi que, como tenia integral de maíz en casa, compre integral y ecológica de trigo. En la herboristería me preguntaron que receta iba a preparar y como les dije que tendría que buscar una con las dos harinas, me dieron ellos una receta (la verdad que fue muy amable de su parte).Que deciros que a mi suegra le encantó el bizcocho y se quedo hasta con la receta.
Este fue el resultado:


INGREDIENTES
200 gr. de harina integral de maíz
150 gr. de harina integral de trigo
2 huevos
3 yogures naturales 0%
50 gr. de aceite de oliva virgen
1 sobre de levadura
2 cucharadas de miel
ELABORACIÓN
Mezclar los huevos, los yogures y la miel.
Cuando esta mezclado añadimos la harina de maíz mezclada con la levadura ( la foto está del revés porque la abrí del revés sin darme cuenta).


Cogemos la harina de trigo y el aceite y se lo añadimos.




Mezclamos todo bien.
Echamos en un molde de bizcocho.


Metemos al horno precalentado a 180º durante 40 minutos ( o hasta que pinchemos y salga la aguja limpia).
Dejamos enfriar, desmoldamos y servimos.
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Buenos días, despues de la resaca de carnaval, nos llega el día de los enamorados. A las chicas del #TS se les ha ocurrido hacer un reto romántico basado en las películas románticas en las que apareci ...

Hoy es martes de carnaval y que mejor que desayunar unos FRISUELOS. este postre es típico en Asturias ( mi madre toda la vida nos los ha hecho este día para el desayuno) para carnaval, ahora vivimos e ...

Este brioche es muy fácil y además está buenísimo. Deciros que el relleno es a gusto vuestro, incluso podéis hacerlo sin rellenar ya que os garantizo que de las dos maneras os va a gustar. Este fue e ...

Pues ya estamos a 20 de enero y este mes le toca desafiarnos a Rocío. Deciros que se ha portado muy bien y nos ha desafiado con una receta que tiene diferentes variantes y con la que se puede jugar ba ...

Etiquetas: generalpostres

Recomendamos

Relacionado

recetas postres reposteria.

Años llevaba viendo este bizcocho circulando por la red, y no sé la de veces que lo he guardado en pendientes para hacerlo. Y aunque el Invierno pasado me propuse hornear todos los bizcochos con verduras que se cruzasen por mi camino, pasó esa estación y la siguiente, y no fue hasta el Verano, que es cuando más apetece encender el horno {pura ironía, como comprenderéis} cuando empecé con es ...

recetas postres reposteria.

Al llegar este tiempo, y como ocurrirá en muchas de vuestras casas, la mía se convierte en una devoradora de cerezas. Visualmente es una fruta preciosa y si además tienes la suerte de hacerte con unas que sepan a cerezas, el binomio está servido. Y con lo que me gustan, me resulta increíble, pero no había hecho nunca una receta con cerezas, porque me las como siempre lavadas y de forma compulsiva ...

recetas bizcochos piña

La receta de hoy es un delicioso bizcocho de piña sin azúcar. Como siempre, os traigo una versión más saludable, integral, y muy rico! Es final de mes, así que toca ver qué hemos robado en el Asaltablogs. En esta ocasión, la asaltada ha sido Carol, de La cocina violeta de Carol, que es todo lo violeta que puede ser. Tiene un montón de recetas y me ha costado mucho escoger, pero al final me he deca ...

Bizcocho Sin Azucar

Tenemos un bizcocho integral de limón también sin azúcar añadido que está gustando mucho y por eso hemos pensado hacer otro de naranja, pero con otra receta, porque la otra se puede hacer si queremos cambiando el sabor por naranja, mandarina, pomelo... Por eso esta receta es diferente, esta es para conseguir uno de esos bizcochos que quedan jugosos y tiernos, lo vamos a conseguir de una manera muy ...

general dulces recetas por alergeno ...

Este mes estamos de celebraciones y he aprovechado para preparar algunas de esas recetas que tenía pendientes. Este bizcocho de chocolate sin huevo, sin leche y sin azúcar lo he preparado nada menos que tres veces en dos semanas. Esta receta me gusta porque no se necesita ningún ingrediente “especial”, de esos que te obligan a ir a una herboristería o tienda especializada cada vez que ...

recetas postres bizcochos chocolate ...

Llevo un tiempo con el sirope de ágave en la cabeza. Lo conocí hace poco porque mi padre empezó a consumirlo. Tiene un problema de salud y debe evitar en todo lo posible el azúcar refinado. Una alternativa es este sirope. Lo mismo ha ocurrido con la harina de espelta. Le aconsejaron sustituir la harina de trigo normal por la harina integral de espelta ecológica, por su mayor pureza y aporte nutric ...

Bizcocho integral de cacao y azúcar moreno es una receta sencilla y muy sana y natural para acostumbrar a los más pequeños a que se pueden tomar dulces, pero caseros. Y acabar de una vez por todas con las industria que nos está matando con tantos aditivos y refinados. Podemos cambiar la harina integral de trigo por otra como a espelta, o trigo sarraceno, centeno, etc. Espero que os guste. https:// ...

recetas bizcochos nueces ...

La receta de hoy es un bizcocho de plátano y nueces integral y sin azúcar. Es saludable, muy nutritivo, ¡y está riquísimo! Sigue leyendo y te cuento cómo hacerlo Así como otros bizcochos quedan más secos, como el genovés por ejemplo, este bizcocho de plátano y nueces es muy jugoso. La textura es más húmeda que con ese tipo de bizcochos, a mí personalmente me gustan más así (y los secos los acabo m ...

Sin categoría azúcar de caña desayuno ...

Esta versión integral del bizcocho esponjoso de yogur te va a encantar. No lleva ni aceite ni mantequilla y he sustituido la harina por harina integral y el azúcar blanco por azúcar moreno de caña. De sabor está buenísimo porque el azúcar de caña le da un toque muy rico. Es perfecto para desayunos y meriendas más sanas. Nadie notará que es integral, ya lo verás. Seguro que recurres a el en muchas ...

robots y utensilios de cocina

Ingredientes: 3 huevo 50gr de gluten de trigo 20gr de harina de maiz 40gr de harina de avena integral 3cucharadas soperas de salvado de trigo 4 cucharadas soperas de edulcorante en polvo 1 sobre de gaseosas (el lila y el blanco) 2 yogures de limon desnatado 1 vaso de yogur de leche desnatada 1 cucharadita de cafe aroma vainilla aroma de chocolate al gusto 1 cucharada de semillas de chia Prepara ...