Hoy he os traigo una receta que llevaba tiempo queriendo hacer, un bizcocho mármol, está súper rico y es muy fácil de hacer, en un momento lo tienes, y para los desayunos dura un suspiro, a mis hijos les ha gustado mucho. ¿Te apuntas?
Ingredientes.-
250 gr de margarina sin lactosa
250 gr de harina
250 gr de azúcar
100 gr de chocolate para fundir
Una cucharada de vainilla líquida (opcional)
4 huevos
Un sobre de levadura
Preparación.-
Mezclamos el azúcar con la margarina y batimos bien con las varillas.
Iremos añadiendo los huevos uno a uno sin dejar de batir.
A continuación, añadiremos la harina y la levadura.
Añadimos la vainilla (esto es opcional).
Troceamos el chocolate y lo pondremos en un recipiente apto para el microondas.
Lo fundimos durante 30 segundos a máxima potencia, si quedan trozos cuando lo saquéis, no lo calentéis más, batid bien el chocolate y con el calor se terminará de fundir.
Distribuid la masa en dos recipientes y añadid el chocolate en una de las dos mitades.
Engrasamos el molde donde vamos a hornear el bizcocho.
Ahora volcamos la masa empezando por la de chocolate y después la masa restante.
Con un palito de brocheta, daremos unas vueltas para que la masa mezcle un poco.
Precalentamos el horno a 180º e introducimos en él durante 45 minutos.
Pinchamos a ver si el palito sale seco y eso determinará que el bizcocho ya está.
Dejamos enfriar y desmoldamos.
NOTA.- Probad un trozo de bizcocho en caliente.... las abuelas os dirán que se os "sentará" en el estómago, pero es el bocado más delicioso del mundo.
A disfrutar