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bizcocho melon

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Cocina Vegetariana Postres Raw ...

Granizado de Melón

¿Qué tal las vacaciones? Aunque soy consciente de que no todo el mundo tiene vacaciones en verano... Y lo estoy comprobando este año más que nunca... No hay aparcamiento, sigue habiendo gente por todas partes y en la carretera sigue habiendo atascos... Atrás quedaron esos agostos en los que aparcabas donde querías, paseabas sólo por la ciudad, y no te encontrabas a nadie por la carretera... Y adem ...

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Bizcocho de melón

La reposteria casera es más saludable que la industrial. Aunque contiene grasas y azúcares, es más controlable que la que compramos hecha y podemos hacerle modificaciones.Podemos controlar el tipo de azúcar que le vamos a poner, cambiando un azúcar refinado por un azúcar más saludable como el azúcar moreno o sustituir el azúcar por la miel. O cambiar la mantequilla por el aceite de oliva virgen. A ...

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Bolas de melón al cava

Hola amigos, la receta que os voy a traer hoy  (Bolas de melon al cava ) es una receta muy fácil y un espectáculo de receta, ademas, es de mi madre y ya sabemos todos que las recetas de una madre son especiales, esta no podía ser menos.En casa nos gusta prepararla muy a menudo y siempre que la sacamos a la mesa es un éxito garantizado. Espero y deseo que os guste y con vuestro permiso, se la quier ...

Platos con cuchara Primeros Platos

Crema de melón

Tiempo de melones, calor y una crema refrescante para hidratarnos estos días calurosos de Agosto; sin mas os dejo la receta, y no os olvidéis de las hojas de hierba buena, le dan el toque fresco!Ingredientes: (para 6 vasitos)1,250 kg. de melón piel de sapo6 hojas de hierba buena75 ml. de aceite de oliva D.O.Mallorcauna pizca de pimienta 1/2 cucharadita de salElaboración:Pelar, quitar las pepitas y ...

Copa de melón con yogurt

Continuamos con la serie de postres simples, que admiten multitud de variaciones, con presentación espectacular.Ingredientes (2 personas):1 raja de melón1 yogurt natural sin azucarar2 cucharadas soperas de azúcar1 cereza escarchadaFruta escarchada variadaRalladura de chocolatePreparación:Este postre no tiene ningún secreto.Comenzamos por eliminar la piel y las semillas del melón, cortando su carne ...

Gazpachos y sopas frias

Gazpacho de melón con limón y menta fresca

Me gustan mucho los gazpachos, de hecho, tengo una buena colección en el blog, de todos los sabores y colores... y sobre todo me gustan los gazpachos que llevan fruta fresca de temporada, como éste que os traigo hoy, un gazpacho de melón con limón y menta fresca...Es muy refrescante, ideal para la época, con tanto calor solo apetece cremas y sopas frías, que nos refresquen y nos llenen de vitamina ...

ENSALADAS VERDURAS

Ensalada con melón

Ya van viniendo las sandías, melones y una gran variedad de frutas las cuales bien combinadas, podemos realizar variantes de diferentes productos, frescos y deliciosos y esta ensalada que por su variedad nos ha gustado mucho, también le podemos poner sandía si nos gusta mas.INGREDIENTES PARA LA ENSALADA CON MELÓN:* 1 Huevo cocido.* 2 Latitas de atún escurrido de su aceite.* 2 Patatas medianas coci ...

Sopa de melón y almendras fría

Regreso del nuevo al mundillo de las frugalidades, con una receta que nos vendrá de perlas para estos días de calor.Había visto tantas versiones de la sopa de melón, que después de varias intentonas, todas con un resultado de lo más interesante, esta es con la que me he quedado y que más ha gustado en casa.Sencillita, saludable y muy refrescanteSOPA DE MELÓN Y ALMENDRASINGREDIENTES( PARA 2 PERSONA ...

hoy cocinamos juntos Primeros Platos Cremas ...

Crema de melón con hierbabuena

Una receta fresca, fácil y rápida. Combinamos el sabor dulce del melón con un toque de hierbabuena que nos aporta el frescor y aroma de esta humilde hierba.Ingredientes:1 kg de melón (piel de sapo), el zumo de medio limón, una pizca de sal, hojas de hierbabuena, 2 cucharadas de yogur griego (optativo) y aceite de oliva virgen extra (un vasito de chupito).Preparación:Limpiamos  el melón, quitamos l ...

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Flan de melón

El postre que os traigo hoy es para aprovechar los melones que aun encontramos en fruterías y centros comerciales. Se trata de una especie de flan, aunque no lleva huevo, o de panna cotta, aunque no lleva gelatina. Vamos que esta a medio camino entre una cosa y otra sin ser exactamente ninguna de las 2. Pero bueno me decido mas por darle el nombre de flan... Sea como sea el resultado, que es lo ...