Bizcocho o coca de manzana con nueces

Una receta que hacía mi madre en casa y es un clásico de la repostería Ingredienetes: 3 huevos 1 yogur natural 3 medidas del vaso de yogur de harina Medio vaso de yogur de aceite 1 vaso de azúcar blanca 1 vaso de azúcar morena 1 sobre de levadura en polvo ( el que uso son de 16 gramos) Mantequilla y harina para el molde 1/4 de manzana Nueces 1 limón Unos granos de sal gorda Elaboración: En la re ...

Os traigo una coca de llanda con manzana, un bizcocho típico valenciano con la variación que le he puesto manzana. Un bizcocho muy rico jugoso y con mucho sabor, una masa muy jugosa y con sabor que le aporta la manzana rallada que lleva en la masa. Un bizcocho ideal para la merienda y el desayuno, queda muy buena y jugosa con la manzana. Una coca que dura varios días, se puede guardar bien en una ...

La semana pasada me regalaron manzanas y nueces y me acordé que en el blog no había receta que uniera ambos ingredientes, por lo que el postre de esta semana estaba claro, bizcocho de manzana y nueces. La manzana es una fruta que aporta humedad al bizcocho o a nuestro dulce, así pudimos comprobarlo en el cake de manzana, en la tarta de queso y manzana o en el bizcocho de manzana que realizamos mes ...

Estoy en mi tierrina, donde pasé la mayor parte de mi vida. Siempre escuché que "no se es de donde se nace, es de donde se pace" y nunca me gustó. Pero después de años viviendo por los mundos... se echa de menos este lugar que me acogió con sus cielos grises y mantos verdes. Y en estos días me reconcilié con esta ciudad, Oviedo, que tanto transité... y rápidamente se acaba, porque es peq ...

INGREDIENTES 1 yogur natural o un vasito de leche 2 vasitos de azúcar (medida de vasito de yogur) 3 vasitos de harina 1 vasito de aceite de girasol 4 huevos 1 sobre de levadura 2 manzanas Un puñado de nueces Pizquetas de chocolate para decorar ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE MANZANA Y NUECES Batimos todo junto (el yogur o leche, el azúcar, la harina, el aceite de girasol, los huevos y la levadura), men ...

De sobras es sabido que me gustan los bizcochos... pero cuando llevan manzana entonces ya me parecen deliciosos!! Este es un bizcocho muy esponjoso y el rico sabor que le aporta me gusta mucho. Por cierto, la manzana es una fruta muy rica en pectina, una fibra natural muy eficaz para reducir el nivel de colesterol y que posee un gran poder saciante y es muy poco calórica. Además como la manzana l ...

Este mes, en el reto Reposteras por Europa, que organiza Pili de Tothom a la cuina, nos vamos de viaje a Rusia; la encargada de elegir el destino ha sido Magdalena, del blog Dulces Postres Magdalena y ha elegido el país más frío de Europa, así que, con el calor que estamos pasando por aquí, no nos irá mal del todo refrescarnos un poquito. El dulce que he elegido es la Sharlotka, una sabrosísima ...

¡Por fin! ¡Ya estoy de vacaciones! Este año no hay planes especiales ni ningún viaje previsto, pero espero aprovecharlas a tope. De entrada a ver si me reconcilio con el blog que lo tengo al pobre algo triste y abandonado. Ya se sabe, uno propone pero la vida es la que realmente dispone. Como arrancadilla me apetecía hacer algo tradicional. Un bizcocho de esos que haces cuando quieres compartir u ...

Impresionante, pero I-M-P-R-E-S-I-O-N-A-N-T-E de verdad este bizcocho que vi a Dolorss Mateu Lo hice ayer domingo y por la noche no quedaban ni las migas. Es fácil y queda con muy buena presentación. Os cuento: Ingredientes: 150 gr. de azúcar + un poco más para espolvorear por encima 3 huevos grandes 1/2 vaso -de los de agua- de leche 1/2 vaso de aceite de oliva 200 gr. de harina un sobre de leva ...

Desde que salió mi libro publicado (aquí) apenas tengo tiempo de relajarme, y creedme que lo necesito.Cuanto añoro el sentarme a tomar un pedacito de un rico bizcocho, quizás con un poco de chocolate a la taza (aquí) y sobre todo , no pensar en nada, solo disfrutar del momento. Así que ayer mismo hice este bizcocho para poder saborearlo sin prisas y a poder ser sentada al lado de la chimenea ...