Cocina

Idea guardada 3 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Bizcocho relleno de crema de café

Un bizcocho relleno de crema de café con una cobertura de chocolate y adornar a gusto, Para una celebración de niños y mayores, para los niños se puede opmitir el café por chocolate.


Ingredientes

Para 6 personas

Dificultad fácil-Tiempo 50 minutos- Celebraciones

Para el bizcocho:

160 grs de harina bizcochada

3 huevos de categoría M

180 grs de leche condensada

Mantequilla para el molde

Brandy rebajado con jugo de naranja

Para la crema de café:
Os dejo el enlace de la elaboración de la crema:
http://cocinacreativacasera.blogspot.com.es/2016/05/crema-de-cafe-para-rellenar-bizcochos.html

Café

Mantequilla

Azúcar

Para la cobertura:

1 c/s de mantequilla

150 grs de chocolate 70 % de cacao



Precalentar el horno a 180º 10 minutos. Tamizar la harina, en un bol batir los huevos y mezclar la leche condensada sin dejar de batir.


Añadir la harina y mezclar bien hasta conseguir una mezcla homogénea.


Engrasar el molde de 24 centímetros con la mantequilla, echar la mezcla en el molde introducir en el horno y hornear 20 minutos, retirar dejar enfriar encima de una rejilla.


Cortar por la mitad en redondo, empapar las dos partes con el brandy, rellenar con la crema de café, poner la segunda capa.


Terminar cubriendo con la cobertura de chocolate, meter en la nevera 30 minutos antes de servir.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Muffins de piña con una inyección de chocolate

Que mejor para un buen desayuno, merienda o un café con unos muffins de piña, con un toque de inyección de chocolate para los chocolateros!!! Sin nada de grasa con un toque de miel deliciosos!!! Ingre ...

Aceite de aroma de cilantro

El cilantro y sus aceites actualmente está presente en la gastronomía de casi todo el mundo; de hecho, es una de las hierbas más usadas en la cocina internacional. Sus hojas, redondeadas y de color v ...

Enlasada de legumbre

En verano parece que se hace un descanso para elaborar las legumbres y es muy importante tomarlas de vez en cuando ya que no sea 2-3 veces por semana, si con el calor no apetecen se pueden elaborar en ...

Bombones de chocolate

Unos bombones rellenos para un día especial, con la ayuda de una aprendiz de cocinera como es mi nieta, le encanta siempre hacer algo cuando yo puedo y esta conmigo, ayer ha sido el día que he tenido ...

Etiquetas: Bizcochos

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

Cremas para rellenos

Crema de café para rellenar bizcochos

Crema de café, mantequilla y azúcar, para rellenar bizcochos y tartas. También se puede utilizar para cubrir los bizcochos. Ingredientes Para 5 personas Dificultad fácil-Tiempo 15 minutos-Postres- Celebraciones 250 grs de mantequilla de maíz 250 grs de azúcar común 50 ml de café negro En un bol mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que estén los dos bien integrados, a continuación se va aña ...

recetas postres postres sin categoría ...

Bizcocho fácil de café

Bizcocho fácil de café Si no sabes hacer bizcochos este es el idóneo, es tan fácil que es casi imposible que te salga mal… La receta nos la traen desde el blog "Cuuking!" así que no olvidéis visitarlo con asiduidad y seguir su página de Facebook para estar al corriente de las nuevas recetas. Bizcocho fácil de café, la receta: ¡Menudo aroma tiene este bizcocho fácil de café! Y lo me ...

recetas postres bizcocho café. ...

Bizcocho de chocolate y café - Degustabox

Creo que si te gusta el café y el chocolate este es sin ninguna duda el bizcocho perfecto que deberías probar. Quería contaros que este mes también he recibido la cajita Degustabox, completísima y con productos de primeras marcas como Bimbo, Nescafé, Puleva, Schöfferhofer, Facundo, La Española, Daiw, Kellogg´s, Font Vella y Cuida-té. Si quieres recibir cómodamente esta caja llena de fantásticas pr ...

Bizcochos Cocina italiana Postres ...

Bizcocho de café y crema mascarpone

Bizcocho de café y crema mascarpone El bizcocho es seguramente uno de los dulces que más se preparan en todo el mundo. Los puedes hacer de muchas formas, sabores, sin relleno, con relleno. En esos rellenos puedes poner todo tipo de cremas, etc. Además los hay que sirven para hacer las bases de las tartas. Yo como siempre busco algunas recetas algo diferentes, pensé ¿y si hago un bizcocho que sea c ...

recetas postres bizcocho café ...

Bizcocho de café

El sábado por la noche, estaba dándole vueltas al postre que le pondría a l@s invitad@s al día siguiente... Tenía pendiente un tiramisú para una de ellas porque el que le hice tiempo atrás cuando me invitó a su casa fue la versión ?veneciana?, es decir, los bizcochos de soletilla flotaban en la mezcla del mascarpone :( (un postre para olvidar...y tirar) Así que decidí hacer el tiramisú para sacar ...

recetas postres a cocinar

Bizcocho de vainilla y café

X-NONE X-NONE Los bizcochos son una de las especialidadesde la repostería más asequibles a la hora de elaborarlos, y por eso se encuentran entre las que más satisfactorias nos resultan a los cocinillas con más (buena) voluntad que mañas y conocimientos. Es difícil hacer un mal bizcocho, a poco que se tengan en cuenta unas po ...

general bizcochos café ...

Bizcocho de cacao y café

Hoy hemos querido traer, desde el blog Gallecookies , la receta de este delicioso bizcocho de chocolate negro y café. Un pastel denso, jugoso y con un sabor potente a cacao resaltado por el punto de café. Exquisito. Ingredientes: 130 ml. de aceite de oliva suave o de girasol 130 g. de harina 120 g. de azúcar moreno 3 huevos talla L 60 g. de cacao en polvo 1 cucharadita de levadura 20 ml. de leche ...

Bizcochos de frutas y hortalizas

Bizcocho de mango

Un buen bizcocho de fruta sin nada de grasa para tomar el café el fin de semana que ya estamos en el. Con un sabor especial, sin harina de trigo, espolvoreado con azúcar mezclado con canela, se puede hacer solo con canela, o azúcar glas, eso a gusto del consumidor, jugoso, esponjoso, una delicia!!! Ingredientes Para 9 personas Dificultad media-Tiempo 65 minutos- Celebraciones o postres 4 yemas M t ...

recetas postres

BIZCOCHO DE CACAO Y CAFÉ CON PERLAS DE CHOCOLATE

Este bizcocho está riquísimo, sabe a chocolate de verdad. No hay mas que ver el aspecto, que por el color se ve que el chocolate domina y el café intensifica el color y el sabor.Y por si fuera poco, lleva trocitos de chocolate dentro y está adornado con perlas de 3 chocolates. Irresistible La receta es de Iratxe Ayala del blog: Gallecookies, blog asaltado del mes por Los Asaltablogs, de los que fo ...

general bizcocho chocolate ...

Bizcocho de centeno con chocolate, café y jengibre

María S. Ballesteros publicó en el grupo de cocina casera y pan casero una receta de bizcocho de centeno y chocolate. Enseguida me llamó la atención. Como tenía harina de centeno en casa, aproveche para probarlo. He versionado la receta y la he hecho a mi manera. Añadiéndole el toque de café y jengibre confitado, entre otras cosillas. El resultado, sin duda, sorprendente. Ingredientes: - 3 huevo ...