Cocina

bizcocho relleno de mermelada

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bizcochos Dulces y postres

Bizcocho de chocolate relleno de mermelada, glaseado con caramelo chocolateado

Una hija es al mismo tiempo una copia de su madre y una persona totalmente distinta y única. (Simoné de Beauvoir)Comenzó a dar las primeras señales cuando aún no había empezado a aclarar el día.Con calma, con mucha calma fui preparando cada detalle, no quería que se me olvidara nada, que todo para ella fuese perfecto. Me esperaba una larguísima mañana, de dolor, de angustia, también de miedo, pe ...

Postres con chocolate Tartas

Drip Cake chocolate

En los cumpleaños familiares siempre me gusta hacer experimentos y cosas nuevas y para el 81 cumpleaños de mi padre no tenía mucho tiempo y decidí hacerle una Drip Cake ya que aún no había elaborado ese tipo de decoración. El bizcocho es de café y cacao relleno con mermelada de fresa, luego está cubierta por Swiss Meringue Buttercream de fresa y una ligera capa de ganache de chocolate negro....

cumpleaños pastel tarta

Tarta sacher otoñal

La tarta sacher es una de las tartas más famosas del mundo, un delicioso bizcocho de chocolate relleno de mermelada de albaricoque y recubierto de chocolate. Es una de las tartas que más me gusta, y con la receta que hoy os traigo sale un bizcocho súper jugoso y la combinación de chocolate y mermelada de albaricoque está de vicio. No tiene nada que envidiar a la auténtica Sacher Torte del Hotel Sa ...

bizcocho chocolate naranja ...

TARTA DE CHOCOLATE Y NARANJA EN OLLA GM D

Hay sabores que casan a la perfección.¿Y que mejora combinación para un bizcocho de chocolate que rellenarlo con mermelada de naranja amarga?Lo de la cobertura de chocolate es ya puro vicio con premeditación, alevosía y nocturnidadSabéis lo que es pensar: ¡Madre mía...después de comer un trozo de este bizcocho me voy directamente al infierno!Me diréis que no es para tanto...¡No, que va, mis finas. ...