Cocina

bizcochos ocasionales

43 ideas encontradas en Cocina.


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PASTAS

Fideos mostacholes con espinacas gratinadas

A veces les digo a mis seguidores o a los que me leen ocasionalmente, que no les doy una receta, sino mas bien una idea. Esta es una de esas veces. Una idea que pueden variar. Si tienen fideos de otro tipo, guiseros, penne rigate, tirabuzones, fusilli, etc. O spaghettis o bucattinis, da igual, el mostachol es un fideo corto y ahuecado, por lo que es bueno porque la salsa se introduce en ellos y qu ...

recetas ensaladas ensaladas y verduras ...

Zanahorias glaseadas con vinagre balsámico y mantequilla

Ingredientes para None comensalesZanahorias 1600 gr. mantequilla 1/2 de taza azúcar 6 cucharadas vinagre balsámico 1/3 de taza cebollinos frescos picados 1/4 de taza sal pimienta Derretir la mantequilla en una olla a fuego medio. Agregar las zanahorias y cocinar, moviendo, durante 5 minutos. Tapar la olla y cocinar hasta que las zanahorias estén crocantes, moviendo ocasionalmente. Agregar el a ...

bizcocho jarabe para bizcochos syrop para bizcocho ...

Cómo hacer syrop o almíbar para bizcochos

El arma secreta de toda repostera es el almíbar o jarabe simple. Cuando se prepara un bizcocho es syrop simple es el aliado número uno. Algunos bizcochos lo requieren por tener una textura fuerte y seca mientras que otros bizcochos es opcional bañarlos con almíbar. Pero si eres Boricua a nosotros nos encantan los bizcochos mojaditos. Preparar el syrop es muy simple y puedes agregarle el sabor de t ...

carne carne al toro patatas fritas ...

Carne al toro estilo gaditano

Pimientos al micro (250gr) Ternera (120gr sin hueso)  Patatas fritas (40gr, muy ocasionalmente)   Sin pan  Postre (Fruta o Yogur)  Hacer un sofrito con 1 cebolla, 1 pimiento rojo y otro verde, todo picado.  Añadir un vaso de vino tinto.  Añadir las especias de caracoles. Sino tienes, hay que echar guindilla o pimentón picante al gusto, una cuchara pequeña ...

ALIMENTACION CARNE CORDERO ...

Mitos y realidades sobre la carne de cordero | Nuevos cortes para su consumo

La carne de cordero y de lechal es una de las más apreciadas en nuestra cocina al dar muy buenos resultados tanto a la plancha, como en el horno, al igual que en guisos o estofados. Sin embargo, vive rodeada de una serie de mitos y prejuicios que hace que su consumo sea muy ocasional o quede relegado a festividades. Veamos la verdadera realidad de la carne de cordero.Mitos y realidades de la carne ...

Salsas

Salsa rosa

La salsa rosa, o salsa cóctel es una salsa fría hecha con una mezcla de mayonesa con ketchup y ocasionalmente algún ingrediente adicional para dar más sabor, como una pequeña cantidad de zumo de naranja, salsa Worcestershire o coñac. Normalmente la cantidad de kétchup es la justa para dar un poco de color.La salsa es el aliño habitual de un cóctel de gambas, pero yo la hice para acompañar a unas p ...

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Planificas tus vacaciones, verdad?

Planificas tus vacaciones, verdad? Cuando se acerca esta época del año, tod@s sabemos a dónde vamos a ir a pasar nuestras merecidas vacaciones: a tal país, a la casa del pueblo, a casa de tal o cual familiar, al apartamento de la playa, al camping Porque – en la mayoría de casos – desde hace meses lo venimos hablando con la familia y/o amigos, hemos ido a la agencia de viajes, hemos hecho la ...