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26 ideas encontradas en Cocina.


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Bizcookies COCINA dulces ...

Baklava dulce

Un postre dulce árabe que me apetecía mucho preparar es el Baklava, se remonta a la antigüedad el cultivo de dátil en Arabia y llega hasta el Golfo Pérsico, donde conforma la característica vegetación de los oasis. Se cultiva también en Canarias, en el Mediterráneo septentrional y en la parte meridional de los Estados Unidos.El nombre del género lo toma del griego según algunos autores dactylus =. ...

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Bizcocho claras de huevo con chocolate

Es un bizcocho que se preparar con claras de huevo, sale muy tierno y jugoso, me gusta mucho, lo he preparado 2 veces, una con claras que me sobraron y ahora con clara de huevo pasteuriza que también sale bien aunque no soy muy fans de utilizar productos manipulados, si, les llamo así a todos los productos que nos venden “para facilitarnos el trabajo” y que en su gran mayoría llevan añ ...

Bizcookies COCINA ENTRADAS ...

Brownie con nueces y pasas

El brownie de nueces y pasas nos ha encantada en casa, aunque es mas denso que un bizcocho lo que tiene es un sabor mas intenso de chocolate y le he puesto bastantes nueces en trozos para que se noten.Lo he probado con helado o con chocolate caliente de acompañamiento, uf una bomba riquísima, al ponerle solo con azúcar glas queda para  tomar con un café muy rico.Hay que tener cuidado con el horno. ...

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Recetas para Todos los Santos (II)

Seguimos con una segunda tanda de recetas tradicionales, tanto para el Día de los Santos como para cualquier otro que nos apetezcan éstas delicias. Dulces que nos traen recuerdos de nuestros padres y abuelos que elaboraban en sus casas.La primera receta de Rosquillas fritas de la abuela de Jesús Cocina fácil y elaborada (pinchar aquí)Una receta típica de nuestros abuelos y que nos invita a prepara ...

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Recetas tradicionales Día de todos los Santos (I)

Estamos en época de comer y recordar las recetas que mas nos gustan para El Dia de los santos, tenemos una variedad de platos dulces que os iré mostrando en dos entradas, cada bloggers nos muestra una manera de preparar un plato tradicional de nuestra tierra y ya entrados el otoño apetece mucho mas.La primera receta son Gachas que nos trae María Jose Tapitas y Postres (pinchar aquí)Que buenas son. ...

Bizcookies COCINA dulces ...

Juego de bloguer@s 2.0: Muffins de pera y chocolate

Hoy tenemos una entrada dulce, hace tiempo que no publico ninguna entrada de muffins o magdalenas, con lo que me gustan debería poner una al mes jeje, pero el caso es que aquí estoy con una receta que lleva confitura de pera o compota de pera con perlitas de chocolate, una opción que me viene genial para aprovechar ingredientes que tengo en casa, como por ejemplo la pera y también la crema de ques ...

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Galletas de avena

Las galletas de avena quedan deliciosas,  no son compactas, se comen tan bien que me he tenido que moderar jeje.Facilísimas de preparar, incluso para hacer con niños, solo tenemos que mezclar y añadir a la bandeja del horno.Os dejo los ingredientes (20 unidades): 200 gr copos de avena fina 100 gr de harina trigo (le puse 50 integral – 50 blanco) zumo de una naranja 1 huevo 100 azúcar 100 ml ...

Bizcookies COCINA dulces ...

Flan de manzana asada

A algunos os sonará este flan de manzana asada, si, es el flan de Carme Ruscalleda que no me he podido resistir y después de ver a mis compis de cookingthechef me he puesto manos a la obra.Solo con pensar que es un flan con manzana  me hacer pensar en un sabor dulce y caramelizado umm  me ha encantado, no queda muy dulzón, eso va en gusto y yo solo le he puesto un poco de azúcar.Me parece que para ...

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Cookies rotas de chocolate y pasas

Para esta entrada he preparado unas galletas que han dado un resultado fantástico, quedan rotas y el centro tierno, son unas cookies de chocolate y pasas, a las que les va muy bien la nuez moscada, os cuento que le quería poner canela pero no tenía y el resultado sin quererlo es buenísimo.Por un lapsus publiqué sin tener terminada la entrada, pido disculpas y continuamos con los los pasos.Preparam ...

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Bizcocho buttermilk

Es un bizcocho muy esponjoso con buttermilk, sencillo y con un sabor delicioso y lo preparo para desayunar en el evento que organicé de Love Breakfast con nuestro desayuno favorito. #LoveBreakfast.Llevamos unos días con el evento con unos desayunos para chuparse los dedos y para terminar quería poner este bizcocho al estilo bundt cake, hace un tiempo que lo probé y me parece que le da un sabor esp ...

Bizcookies COCINA dulces ...

Cookies de toffee

Que delicioso es el toffee y para esta receta he preparado unas cookies de toffee que le da un sabor umm.Son sencillísimas  y la verdad es que no las había preparado antes con la pasta de toffee pero creo que son adictivas.Me han salido unas 24 galletas pero depende del tamaño las mías son grandes y una opción sería hacer un sandwitch con de crema de cacao, eso sería estar en el cielo.Aguantan bas ...