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32 ideas encontradas en Cocina.


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Bizcookies COCINA dulces ...

Bizcocho cebra de naranja

El bizcocho de cebra es delicioso, le he puesto naranja para y ralladura para contrastar con el chocolate, que rico y colorido queda.Os enseño como lo he preparado, es muy fácil. He puesto azúcar blanca y la en triturado junto con la piel de naranja para que se quede fina como el azúcar glass.La piel de naranja le da mucho sabor. Ingredientes (con la mitad sale un pluncake para dos): Azúcar glas. ...

Bizcookies COCINA dulces ...

Galletas integrales

Las galletas integrales son igual de ricas que las galletas que llevan solo harina corriente, en este caso no quedan muy compactas y llevan un poco de avena que le da otra textura, para mi son las típicas galletas de te para tomar con un café y en este caso le puse a algunas unos lacasitos que fueron las primeras que desaparecieron y es que algo tiene el chocolate que atrae solo con mirarlo jejeje ...

Bizcookies COCINA ENTRADAS ...

Bizcocho de piña invertido

Ya tengo por fin publicada la receta de un bizcocho que lo preparamos en un momento, jugosito, con el almibar que lo deja medio borracho (me encantan los bizcochos borrachos) y el caramelo casero le da un punto dulcecito, vamos que este finde en casa me reía cada vez que lo miraba y como en cámara lenta cada vez que pasaba veía que menguaba y menguaba, ninguno decía quien le estaba hincando el die ...

Bizcookies COCINA ENTRADAS ...

Galletas de avena

Las galletas de avena quedan deliciosas,  no son compactas, se comen tan bien que me he tenido que moderar jeje.Facilísimas de preparar, incluso para hacer con niños, solo tenemos que mezclar y añadir a la bandeja del horno.Os dejo los ingredientes (20 unidades): 200 gr copos de avena fina 100 gr de harina trigo (le puse 50 integral – 50 blanco) zumo de una naranja 1 huevo 100 azúcar 100 ml ...

Bizcookies COCINA ENTRADAS ...

Bizcocho claras de huevo con chocolate

Es un bizcocho que se preparar con claras de huevo, sale muy tierno y jugoso, me gusta mucho, lo he preparado 2 veces, una con claras que me sobraron y ahora con clara de huevo pasteuriza que también sale bien aunque no soy muy fans de utilizar productos manipulados, si, les llamo así a todos los productos que nos venden “para facilitarnos el trabajo” y que en su gran mayoría llevan añ ...

Bizcookies COCINA dulces ...

Flan de manzana asada

A algunos os sonará este flan de manzana asada, si, es el flan de Carme Ruscalleda que no me he podido resistir y después de ver a mis compis de cookingthechef me he puesto manos a la obra.Solo con pensar que es un flan con manzana  me hacer pensar en un sabor dulce y caramelizado umm  me ha encantado, no queda muy dulzón, eso va en gusto y yo solo le he puesto un poco de azúcar.Me parece que para ...

Bizcookies COCINA dulces ...

Tarta de queso con leche condensada

Hoy os voy a enseñar la tarta de queso que preparé para la kdd  Huerteros de Madrid, es tamaño familiar. Es una kdd en la que se intercambian semillas para el huerto y he conocido gente estupenda a la que le encanta trabajar con y para la tierra , se preocupan por tener productos ecológicos, con abonos naturales, siempre se aprende de los demás y es una buena iniciativa.Como era una tarta para lle ...

Bizcookies COCINA dulces ...

Baklava dulce

Un postre dulce árabe que me apetecía mucho preparar es el Baklava, se remonta a la antigüedad el cultivo de dátil en Arabia y llega hasta el Golfo Pérsico, donde conforma la característica vegetación de los oasis. Se cultiva también en Canarias, en el Mediterráneo septentrional y en la parte meridional de los Estados Unidos.El nombre del género lo toma del griego según algunos autores dactylus =. ...

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Tortitas de avena y fresa

Es ideal prepararte el desayuno de tortitas de avena y fresa, sano y completo.Para los días que tenemos mas tiempo en casa nos podemos preparar unas tortitas rápidas, se ponen todos los ingredientes en la batidora , trituramos y ya está.Los ingredientes son: 1/2 taza de avena 1 cda de harina 3 fresas 2 cdas de miel 1 huevo 1 cda de levadura Procedemos:Ponemos en un vaso triturador los ingredien ...

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Brownie con nueces y pasas

El brownie de nueces y pasas nos ha encantada en casa, aunque es mas denso que un bizcocho lo que tiene es un sabor mas intenso de chocolate y le he puesto bastantes nueces en trozos para que se noten.Lo he probado con helado o con chocolate caliente de acompañamiento, uf una bomba riquísima, al ponerle solo con azúcar glas queda para  tomar con un café muy rico.Hay que tener cuidado con el horno. ...

Bizcookies COCINA dulces ...

Cookies de toffee

Que delicioso es el toffee y para esta receta he preparado unas cookies de toffee que le da un sabor umm.Son sencillísimas  y la verdad es que no las había preparado antes con la pasta de toffee pero creo que son adictivas.Me han salido unas 24 galletas pero depende del tamaño las mías son grandes y una opción sería hacer un sandwitch con de crema de cacao, eso sería estar en el cielo.Aguantan bas ...