En Granada se come muy bien, y para demostrarlo Elvira no presenta esta rica receta de arroz campero, típico de la zona de la Alpujarra. Es un poco elaborado y los caracoles tienen que estar muy limpios, pero el resultado es simplemente fantástico:
Arroz con conejo y caracoles
Desde Lérida Dolors prepara una rica receta de otoño. Son unas calabaza rellenas de arroz salteado con setas y guisantes que tienen un aspecto fabuloso:
Calabazas rellenas de otoño
Mariví se atreve con un cremoso rissoto con setas y salchichas, todo un clásico desde los fogones de Italia que puedes preparar en un momento (o dos):
Rissoto de setas y salchicha
Javier Romero nos presenta la versión que hacen en La Rioja de la paella, con productos de esta rica tierra en la que hay mucho más que vino:
Paella riojana
Paprika en la cocina ha preparado un arroz negro con costillas, un plato tierra y mar con el arroz como nexo de unión:
Arroz negro con costilla y sepia
Y aquí puedes ver diferentes recetas con el arroz como protagonista. Por destacar una te dejo esta versión con un toque oriental:
Arroz oriental con pollo y gambas
Seguro que tú tienes tu propia receta de arroz para preparar en casa, ¿verdad? Pero seguro que alguna de estas ideas te puede ayudar a preparar el arroz de toda la vida con un toque diferente, aunque sea por una vez.
Si te han gustado estas recetas, no olvides compartirlas con quien tú quieras.
Fuente: este post proviene de ¡Qué rico!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
