Ensalada de escarola caprichosa

Volvemos de las vacaciones con una ensalada espectacular para el reto Color y Sabor de Temporada. He elegido los pimientos pensando en esta ensalada muy completa y que puede servir como plato único seguido de un buen postre. Los pimientos están compuestos en más de un 90% de agua, son muy ricos en vitamina C, buena para los dientes y los huesos. Son un poderosos antioxidante, que ayuda a disminuir ...

INGREDIENTES para 4 personas 1 escarola rizada (puedes usar un paquete de escarola limpia y cortada) 1 granada Queso fresco en dados, o queso feta, o mozzarella (en la foto, bolitas de mozzarella) Cevollino o cebolleta fresca picadas 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 3 cucharadas de aceto balsámico, sal y pimienta 1 cucharadita de miel ELABORACIÓN Lavamos y cortamos la escarola, la c ...

En esta ocasión os traigo una ensalada diferente, en la cual combinaremos unas hojas de escarola, manzana, tomate y un delicioso queso en aceite. Ingredientes (2 personas): Unas hojas de escarola 1 tomate pequeño 1 manzana 2 cucharadas soperas de daditos de queso manchego conservado en aceite de oliva Limón (su zumo) Sal Preparación: Troceamos las hojas de escarola. Lavamos y cortamos a da ...

ENSALADA DE ESCAROLA Y GRANADA INGREDIENTES 1 escarola 1 granada 1 manzana 100 gramos de queso 100 gramos de nueces 1 cuchara de vinagre 3 cucharas de aceite 1 diente de ajo pizca de sal ELABORACIÓN Troceamos la escarola bien limpia y lavada. Pelamos la granada y separamos los granos. En la ensaladera ponemos la escarola, el queso, la manzana troceada, ...

Seguimos con comidas ligeritas y sanas, esta vez una ensalada con mezcla que queda deliciosa, y colorida. Sana y bonita! TRADICIONAL Ingredientes: Hojas de escarola cortadas 1 paquete de jamón de pato Salmón ahumado cortado a tacos Tomatitos cherry 1 cuña de queso Roquefort, a trozos aceite sal Vinagre balsámico Preparación: - Mezclar todos los ingredientes cortados en una ensaladera y aliñar con ...

En esta ocasión, os traigo una ensalada diferente, con la idea adquirida de la web Mis recetas en su post "Ensalada navideña de escarola, queso Gorgonzola y nueces", una ensalada un tanto la original, como mi versión, que el lector realice su versión, comparando ambas y aportando sus ideas propias. A mi versión le han faltado las nueces, pero como no tenia, le he puesto unas aceitunas, n ...

Hola Chic@s. Hoy vamos de ensalada. Sencilla con pocos ingredientes y para cualquier día del año. Se suele decir que las ensaladas son para el verano, pero es un primer plato o plato al centro de la mesa estupendo para todo el año. Lo que hace especial a una ensalada suele ser el aliño o la vinagreta que la acompaña Esta lleva un toque especial de pimentón y os confieso que está mejor de lo que es ...

Las ensaladas son un plato que acompaña a todas las comidas en muchas de nuestras mesas. No siempre tenemos muchos ingredientes y, a veces, algunos platos más elaborados requieren una ensalada en el centro que sea sencilla y no quite protagonismo al plato prinicpal.Tenemos la suerte de poder elegir una gran variedad de lechugas en los supermercados y hay que aprovecharse de esta variedad para no r ...

Esta receta es ideal por sus ingredientes y sobre todo por la sabrosa salsa con la que está aliñada, para rebajar los niveles demasiado altos de colesterol en sangre y resulta especialmente recomendada para personas con problemas cardiovasculares. Esta es mi segunda aportación de este mes para el Recetario Mañoso una ensalada sana con un aporte de calorías de 330, que tendremos lista en 25 minutos ...

Hoy preparamos una deliciosa receta de ensalada de escarola, naranja, almendras tostadas, queso de cabra con una maravillosa vinagreta de naranja, miel y ajo tostado. Una de mis ensaladas favoritas y seguramente una de las ensaladas más ricas y equilibradas que conozco. La ensalada es fresca y jugosa por la fruta fresca, dulce por la reducción de miel y naranja, amarga por la escarola, salada e i ...