HUEVOS DE CODORNIZ

Sabéis que soy superfan de los paisajes y gentes del norte de Europa, este año he estado en Noruega, el año pasado en Suecia y hemos recorrido varias veces Irlanda y Escocia. Escocia en concreto me enamoró desde el primer viaje y he tenido que ir un par de veces más para quitarme el mono de Edimburgo y de Nairn. Ahora mismo Escocia es famosa internacionalmente por su política, tema en el que no vo ...

ENSALADA DE HUEVOS DE CODORNIZ Hola a todos!! hoy vengo con otra propuesta para este verano... una rica ensalada que preparé para compartir en casa. Como parece que las codornices ponen huevos todos los días le he sacado un poco de partido en una ensalada fresquita. Pues cada día parece que hace más calor por aquí y eso que hoy se dejaron ver unas gotas de lluvia durante la tarde. Vamos con la rec ...

El otro día mi vecina me trajo una bolsa de huevos de codorniz y buscando en la red mil ideas para prepararlos decidí empezar por esta que vi en Directo al paladar, a la que le he añadido unas semillas para que le dieran un toque. Es sencillo, pero quedan vistosos y muy ricos, un aperitivo la mar de apetecible. Ingredientes, huevos de codorniz, pan rallado, almendra molida, semillas varias, huevo ...

PINCHOS DE HUEVOS DE CODORNIZ INGREDIENTES : - Huevos de codorniz - Jamón serrano - Aceite - Pan - Pimiento verde - Bacon * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Cortamos unas tiras de pimiento verde y las freímos en una sartén caliente con un chorro de aceite y reservamos en un platito . 2º - Cascamos y freímos los huevos de codorniz en la misma sartén . 3º - Cortamos unas rebanadas de pan y comenzamo ...

Si le pusiera un titulo a esta receta seria; Huevo de codorniz escalfado sobre patatas, con manzana asada y aceite con granada...Todo para describir este apetitoso entrante, que prepare el sábado pasado. Los huevos de codorniz, por su tamaño son ideales para poner como aperitivo o tapa. También combinan con una gran variedad de platos... INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 4 PATATAS MEDIANA. 1/2 MANZA ...

Este exquisito alimento ha cobrado popularidad en los últimos años gracias a la alta cocina y la cocina de autor. No obstante, lleva siendo consumido siglos en muchas partes del mundo. Los huevos de codorniz son un alimento muy apreciado y repleto de propiedades saludables, además de poseer un característico y delicioso sabor. La principal diferencia entre los huevos de codorniz y los de gallina e ...

INGREDIENTES 8 alcachofas 1 manojo de perejil 1 manojo de cebollino 8 huevos de codorniz 1 bote de sucedáneo de caviar rojo 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal PREPARACIÓN DE LAS ALCACHOFAS RELLENAS Limpiamos las alcachofas hasta dejarlas en la parte blanca y más tierna, las ponemos en un bol con agua y las ramitas de perejil. Cuando estén bien limpitas las hervimos cubiertas de agua ...

Que versátiles son los huevos que se prestan a rellenar de muchas formas, la de hoy una simple crema de atún. Ingredientes Para 12 unidades 12 huevos de codorniz 2 cucharada de mayonesa 1 cucharada de atún en aceite Trufa Sal y pimienta Preparación Cocemos los huevos de codorniz durante unos 5 min. en agua salada. Dejamos enfriar y los pelamos. Les cortamos el sombrero y quitamos la yema c ...

¡Buenos días, Calderer@s! ¿Cómo lleváis el fin de semana? Os traigo hoy una receta rápida, sencilla y fantástica para una cenita deliciosa. Se trata de mini tostas de huevos de codorniz y jamón serrano que están para chuparse los dedos. Como ya comentamos en otra receta los huevos de codorniz tienen un alto contenido en proteínas, vitaminas y minerales, y bajos niveles de colesterol, sí los compar ...

Viajando en el tiempo me traslado a mediados del año 1971, cuando inmediatamente después de dejar mis estudios comencé a trabajar en una empresa de ámbito internacional que a efectos de imagen teníamos las oficinas en la Plaza de España, concretamente en la famosísima Torre de Madrid, en Madrid claro está. Pero la realidad era bien otra, la cabeza central u oficina principal estaba para mi suert ...