La gastronomía colombiana, entre las mejores del mundo
Mujer, 75 años
Jaén
España
Antigüedad: 14.07.2008
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de viajeros.
Colombia tiene una presencia remarcable, (en la clasificación de Latinoamerica)ya que Cartagena de Indias y Bogotá son la séptima y octava opción preferida por los viajeros de esta página de referencia mundial.
En el caso de Cartagena, al tratarse de una localidad de pescadores, podremos degustar estupendos platos de pescado y de marisco. El ceviche y el arroz con coco son dos de las prioridades que aparecen en el top ten.
En la capital Bogotá, hay casi unanimidad en que no se puede irse sin probar el chocolate santafereño: una taza de chocolate caliente con una porción de queso que se sumerge para que se derrita. También resulta muy popular el Ajiaco, un plato típico de la ciudad que consiste en una sopa de maíz, patata y pollo.
Además de Colombia, tan solo Argentina y Perú cuentan con más de un destino gastronómico entre los diez primeros de Latinoamérica. En el caso de Argentina, la ternera en Buenos Aires y el vino de Cuyo ocupan los dos primeros puestos de la clasificación, mientras que Perú tiene a Lima en el tercer lugar.
¿Crees que esas recetas son las más deliciosas de Colombia? ¿Incluirías alguna más?
Texto de Pablo Girón
www.harinayhuevo.com
Último post de mi blog: Layer cake de Nutella
el sancocho de gallina, la ternera a la llanera, la cachama frita, el pargo rojo sudado, aborrajados, patacon pisao, guarapo, masato, bandeja paisa, calentado paisa, sopa de mondongo, hogao, arepa con queso,arepa de maiz pelado, arepa de chocolo, sopa de arroz, tamal, lechona, empanaditas, arequipe paisa, pandebono, arroz con pollo, mazamorra, chocolate, sopa de arroz, ajiaco, caldo de pajarilla, cuajada con melao, cocido boyacense, postre de natas, brevas con arequipe, almojabana, mantecadas, salpicon de frutas, sin olvidar lo tipico de las mamas que son las sopitas de maiz, de cebada, de trigo, el peto de maiz, envueltos de mazorca, me encanta el platanito asado con bocadillo y queso, las pataconas, el manjar blanco, la hayaca llanera------------ no que delicia y ahora que se acerca el diciembre los famoso paseos de olla con el tipico sancocho y paseo de rio, deliciosooooooo
Aca les comparto los pasteles de yuca y empanadas con ají picante que hice, la receta en mi blog para que me visiten y me dejen algún comentario. Un saludo!
Receta : visiten mi blog http://trebolazul.blogspot.com/2011/10/pasteles-de-yuca-y-empanadas-de-carne.html
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Muchas gracias por destacar nuestra comida. Colombia es un pais muy bello.
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58 comentarios desde la publicación en facebook ?
17/11/2011 - 23:16
Este pais es tan variado que tenemos una gastronomia igual de rica y variada, la ventaja es que aca hay diversidad de frutas , y verduras que se consiguen durante todo el año ya que aca no hay estaciones, solo temporadas secas y lluviosas. Aparte delos conocidos ajiaco y bandeja paisa, destacaria las empanadas, los tamales, los envueltos, la cantidad de variantes de arepas, los sancochos los amasijos como las almojabanas y pandeboos, la lista es interminable. Cada pais tiene lo suyo, pero en Colombia se come de lujo.
Arepas (Foro)
Gracias a Facebook, estamos conociendo la gastronomía de muchos países, especialmente de Latinoamérica. Si ayer, por ejemplo, habláb... seguir leyendo
Vídeo: sancocho de gallina colombiano (Foro)
Como ya hemos comentado en numerosas ocasiones, tenemos cada día más amigos de América Central y del Sur. Gracias a ellos, estamos conociendo recetas delicios... seguir leyendo
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Menudo recetario tan curioso de platos salados de otros países que estamos reuniendo en este foro. Ya hemos visto las recetas típicas de Argentina pulsa_aqu&iac... seguir leyendo
Postres de Colombia (Foro)
Hemos visto los dulces y postres típicos de Argentina, México y Venezuela, y hoy queremos recopilar en este post los de Colombia.... seguir leyendo
17/11/2011 - 23:03
¡¡¡¡¡Pues claro, no ves que Colombia solo hay una !!!!!! jejejr