Migas

Con la venia de los puristas, me atrevo a titular "migas" a éste plato porque en el fondo, el cous-cous no deja de ser sémola de trigo, eso sí, su preparación, mucho más rápida que la de las migas tradicionales, nos hace poder disfrutar de éste plato en cualquier situación y con un resultado más que aceptable para los que adoramos las migas tradicionales, y que lo hace ideal para aquello ...

SOPA DE AJO La sopa de ajo es una de esas recetas que en invierno sientan la mar de bien. Además de ser un plato muy saciante sale muy pero que muy barato, ¿porque a quien no le sobra un trozo de pan del día anterior? Con eso, un poco de caldo, unos ajos y un chorizo tenemos sopa para toda la familia. Así que animáos a probarla porque os va a gustar seguro!! Sin duda la Sopa de ajo contiene grande ...

Las migas son un plato sencillo que hacían los pastores con lo poco que tenían. Es un plato muy humilde, pero no por eso menos rico. Se hacen en toda España, no conozco un región donde no se hagan. Cada una con sus pequeñas variantes. En algunos sitios se suelen acompañar con uvas, en otros con sardinas, en unos les ponen pimiento, en otro no. Pero todos igualmente muy buenos. Yo voy a hacer la r ...

Muy buenas tardes a todos. Hoy os traigo un plato muy especial. Cuando comienza el mal tiempo y el frío, uno de los momentos más esperados para mí es cuando voy a visitar a mis abuelos al pueblo y mi abuela Carmen tiene preparada migas andaluzas para comer. Me encantan, y no sólo por la comida en sí, sino porque se trata también de una ocasión en la que nos solemos reunir casi toda la familia para ...

Hoy voy a llenaros de una deliciosa receta de migas y empezamos con una que hacemos mucho en casa, sobre todo los domingos cuando nos reunimos toda la familia. Vamos hacer unas buenas migas, con su chorizo, jamón serrano, panceta ummmmmm y acompañado de una aceitunas partidas también caseras que las hizo mi suegro y un buen vino Montilla Moriles, vamos mejor imposible. Las migas las hace mi suegra ...

Migas para comer. Normalmente, las migas se consumen como desayuno o a media mañana, pero, hacedme caso, como plato principal en la comida, aprovechando lo que hay en el armario y la nevera, no tiene precio. Así que, seguimos con la cocina de aprovechamiento, no por ello menos rica. Necesitamos, en cuanto a utensilios, un bol grande, un paño limpio, una perola amplia, si es de las d ...

MIGAS INGREDIENTES PARA 3 PERSONA 700 gr. de pan duro 6 ajos 150 gr. de chorizo 250 gr. de tocino 2 pimientos Pimenton de la vera 1 hoja de laurel 2 - 3 huevos Uvas Agua Sal Aceite Tiempo de preparación 1 hora Dificultat: Sencillo 1.- Preparamos el panEl pan debe ser del dia anterior (pan duro), lo troceamos y picamos. Lo humedecemos con medio vaso de agua y una cucharadita pequeña de sa ...

Estarán de acuerdo conmigo que las migas es una de las mejores recetas tradicionales españolas. Las tenemos de pan y de sémola y ambas son un plato exquisito que solemos disfrutar los días de fiesta acompañados de la familia o los amigos. A continuación les mostraré diferentes recetas que pueden hacer de migas: (pulsando sobre el nombre de cada receta en mayúscula te llevará al enlace) MIGAS CON ...

Aunque lo habitual son las migas de harina o de miga de pan, le damos la vuelta para hacer una receta MÁS: LIGERA, NUTRITIVA, SENCILLA, RÁPIDA, RICA, SANA Y FIT, SORPRENDENTE, Con sólo 4 INGREDIENTES las tienes listas en poco más de 10 minutos: ¿en serio que no te animas todavía a ir corriendo a comprar una coliflor? Pues entonces sigue leyendo, que te voy a dar más motivos... Tienen un sabor &q ...

HOGAZA DE PAN BÁSICA Es la primera hogaza de pan que hacemos en casa, y ha quedado genial. Estamos la mar de contentas y deseando hacer muchas más. Poco a poco iremos añadiendo técnicas que mejoren el sabor, la miga o la corteza de nuestros panes, pero de momento con un pan básico somos felices!! Vayamos con la receta!! INGREDIENTES - 525 gr harina blanca de trigo - 300 gr agua - 4 gr levadura s ...