Cocina

Blog de Carmen Jones Idea guardada 36 veces
La valoración media de 486 personas es: Muy buena

Pepitos de crema y canela

Imagen 0


Si queréis una sugerencia para una buena merendola, no os perdáis esta receta, muy sencilla pero deliciosa.
Tiempo de elaboración: 20+10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Ingredientes para 20 unidades:
40 bizcochos alargados, aceite de girasol o de maíz, azúcar, un poco de canela, 3 huevos y crema pastelera. En la foto también están los ingredientes de la crema, cuya receta podrás ver si pinchas este en lace. http://cocinar13.blogspot.com.es/2014/11/crema-pastelera.html
Imagen 0


Elaboración: 
Lo primero, es hacer la crema.
Imagen 0


Después se deja reposar un poco para que no esté tan caliente. En un plato, se ponen los bizcochos con la cara plana hacia arriba y se untan con la crema.
Imagen 0


Se les pone otro bizcocho encima pero no se aprieta, así no se saldrá la crema.
Imagen 0


Seguidamente, se baten los huevos y se pasan los bizcochos por ellos.
Imagen 0


Mientras tanto, se pone el aceite a calentar e iremos rebozando todos los bizcochos.
Imagen 0


Cuando el aceite está caliente, se fríen por tandas, sin amontonarlos.
Imagen 0


En unos minutos, adquirirán un tono dorado muy bonito, entonces, se sacan y se ponen sobre papel absorbente.
Imagen 0


Antes de que se enfríen, se rebozan en azúcar.
Imagen 0


Y finalmente, se espolvorean con canela molida. Si os gusta mucho la canela, podéis mezclar el azúcar del plato con la canela y rebozarlos con la mezcla, pero yo prefiero así.
No seáis golosos y no os los comáis inmediatamente, se saborean mejor templados y sobre todo, fríos.
Este postre lo preparé el otro día porque vinieron unas amigas a merendar y os aseguro que sobraron pocos.
BUEN PROVECHO
Esta receta la encontraréis también en POSTRES Y DULZAINAS
Fuente: este post proviene de Blog de Carmen Jones, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Albóndigas de menta

¿Qué tal el sabor de la carne y el chorizo con el inconfundible aroma de la menta fresca? Tiempo de elaboración: 25 minutos Tiempo de cocción: 8 minutos Ingredientes para 4-6 personas: 500 gr. de carn ...

Espirales de morcilla y miel

¿Queréis prepara un rico aperitivo que encantará a todos los comensales? Prueba esta receta y ya verás qué sabrosa y qué fácil. Tiempo de elaboración: 15 +10 minutos Tiempo de congelado: 2 horas Tiemp ...

Bizcocho con pistachos

Este bizcocho es de lo más original, el sabor del bizcocho unido a los pistachos y al almíbar de cítricos lo hace único. Tiempo de elaboración: 13 +10 minutos Tiempo de cocción: 50 minutos Ingrediente ...

Fajitas a la barbacoa

Las fajitas son una tortitas mejicanas que se han convertido en una de las cenas preferidas de los adolescentes de todo el mundo. Se pueden rellenar de muchas maneras, aquí os presento unas con salsa barbacoa que están para chuparse los dedos.Tiempo de elaboración: 30 minutosTiempo de cocción: 12 minutosIngredientes para 8 fajitas:8 tortitas, 3 o 4 filetes de pechuga de pollo, un huevo, un aguacat ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

Berlinas y pepitos rellenos de crema pastelera de vainilla y crema de cacao amargo, bollería frita. (Fried pastries, stuffed pepitos sedans and vanilla custard and cream unsweetened cocoa)

Ingredientes para la masa de bollería: Para la masa madre: 1/4 kg. de harina de fuerza 15 g. de levadura fresca, o de panadero, o prensada 150 g. de agua del grifo Para la masa: 1/2 kg. de harina de fuerza o fuerte 1-2 huevos, alrededor de 75-80 g. de huevo sin cáscara 100 g. de azúcar 125 g. de mantequilla 15 g. de sal 150-250 g. de agua la ralladura de medio limón 100 ml. de leche Para la crema ...

Salsas

Crema de manzana

Aquí os dejo esta deliciosa crema de manzana. La utilicé para hacer hojaldres, pero la podéis utilizar para untar en tostadas, para hacer bizcochos, está deliciosa. También se me ocurre que sería un buen acompañamiento para una tabla de quesos. Ummm con un poco de canela, que buenaaaa. Ingredientes (aprox. 250 gr.): una manzana golden 20 gr. de mantequilla 20 gr. de azúcar moreno 10 gr. de azúca ...

bollos de canela y chocolate Rollos de canela

Rollos de canela y chocolate

Arrancando el año nuevo les comparto unos exquisitos rollos de canela y chocolate. Este condimento tiene un sabor que me encanta y su aroma me despierta los mejores recuerdos de masas recién horneadas como los "bollos" que hacía mi abuela materna. Es muy simple de hacer y el resultado es una delicia para acompañar el desayuno o la merienda. Parecen muchos pasos pero les aseguro que son ...

general

BIZCOCHO CON CANELA Y CREMA DE VAINILLA

Como ya os comenté en la entrada de la Pink Mount Crepes con Crema de Frutos Rojos, Pinterest me parece una herramienta maravillosa . . . sin ir más lejos, el bizcocho que hoy os presento lo tenía Silvia alojado en Su Tablero de Pinterest. Ella lo hizo para unas cuantas reposteras locas que nos juntamos en su taller y a todas nos encantó . . . que suave y esponjoso . . . una delicia ! ! ! Su nom ...

recetas de primeros bizcochos dulces y postres ...

PASTEL DE PLATANO, CANELA Y JENGIBRE CON CREMA DE MANTEQUILLA

Volverán las oscuras golondrinas en tu balcón sus nidos a colgar, y otra vez con el ala a sus cristales jugando llamarán. Pero aquellas que el vuelo refrenaban tu hermosura y mi dicha al contemplar; aquellas que aprendieron nuestros nombres , esas...¡no volverán!..... Gustavo A. Becquer Después de un largo día, sentada en los escalones de mi porche, miro al frente; ya cae la tarde y el ...

recetas de primeros

PASTEL DE CHOCOLATE Y CANELA

La barriada malagueña de El Palo, donde yo nací, tiene una extensa, rica e interesante historia, se han encontrado restos de poblados íberos del siglo XX y colonias fenicias del siglo XII, ambos antes de Cristo y en el Monte San Antón, en el norte de la barriada restos pertenecientes a la cultura de los Adoradores del Sol. Los paleños y las paleñas, consideramos que pertenecemos a un peque ...

recetas postres masas batidas cake

Mini cakes de Caqui Caramelizado y Canela

Hoy os traigo unos mini cakes de caqui caramelizado y canela que he hecho para participar en el Concurso de Bizcochos Tulipán que organizan PequeRecetas y Tulipán. El Caqui o Persimón es una fruta originaria de China y Japón pero actualmente resulta fácil de encontrar en nuestro país en estas fechas ya que en otoño se encuentra en su mejor momento. El Caqui y el Persimón en realidad son la misma f ...

recetas dulces postres recetas de helado ...

Helado de crema de limón y canela

Me quedo extasiada ante estas heladerías que parecen paletas de colores. ¡Y pensar que antes sólo había helados de vainilla, chocolate y fresa y nos parecían el no va más! Te los servían sobre un cucurucho de barquillo comestible que te dejaba un regustito inolvidable. Eran helados que había que comer rápidamente pues de lo contrario empezaban a derretirse formando churretes sobre la mano. Luego a ...

Dulce Aperitivo Avena ...

Bocados de manzana y canela

¿Pero donde están? ¿Donde se han ido? Juraría que he sacado del horno más de una docena de estos nuevos dulces bocados, los he dejado enfriar, les he hecho las fotos oportunas y cuando he ido a guardarlos en un tarro para su mejor conservación, me he encontrado con esto…. No sé quien habrá sido …. pero estoy agradecida de que hayan dejado al menos uno, porque la verdad, después de prob ...

alcohol Dulce postre

Crema de Cinzano con croutons de canela

Esta deliciosa crema de Cinzano con croutons de canela es ideal para cambiar la rutina del diario y sorprender a tu familia o invitados con esta maravillosa receta. Los croutons vienen de la palabra francesa crûtons que se traduce como un pan cortado en daditos ligeramente tostado o frito. Son ideales para acompañar sopas, ensaladas o cremas, tanto saladas o dulces como en este caso. Ingredientes ...