Quiché de bacon y verduras paso a paso

"Refrany;
Al mes de juliol, els temporals a la posta de sol.Al mes de julio, los temporales a la puesta de sol.

Y vaya temporal tuvimos ayer! justo cuando nos íbamos a dar un paseo comenzó a ponerse el cielo negro con una nube rarísima que descargó con intensidad. Buena falta hacía....

Para poder ir a dar al paseo mas tarde, ya que el calor aprieta, me dejaré la cena hecha, como hago algunas veces, hoy será una Quiché de bacon y verduras.



Necesitaremos; 



Un paquete de masa brise
Un brick de nata (crema de leche) de 200ml
Taquitos de jamón serrano
Dos huevos
Dados de queso de cuatro sabores
200g de champiñones
Un manojo de espárragos tiernos frescos
Queso
Aceite de oliva
Sal


Sacamos el rollo de masa del frigo para que coja temperatura ambiente. Limpiamos y laminamos los champiñones y los ponemos a freir en un sartén con aceite



trocemos el manojo de espárragos



y los añadimos a los champiñones dejando freir a fuego suave



Mientras tanto colocamos el rollo de masa sobre un molde y pinchamos con un objeto no punzante para que no suba al meterla en el horno, donde introduciremos y tendremos a 180º unos DIEZ minutos



Añadiremos a la sartén los taquitos de jamón



y el brick de nata (crema de leche)



batimos los dos huevos



y echamos a la sartén, removemos y retiramos del fuego



extraemos la masa del horno



y volcamos la mezcla sobre la misma



añadimos el queso e introducimos en el horno a 180º durante 20 minutos



que tiene ésta pinta y no veas como hueleee



Como véis cuajado en su punto. "A la taula i.....BON PROFIT!!!

Pinchando en cada foto podrás verla en tamaño grande, y si te gusta ésta receta, puntúala con g+1, así mucha gente podrá disfrutar de esta receta. Graciaaaaas..

Fuente: este post proviene de El Calaixet de la iaia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros quichés

Os puedo asegurar que soy la tonta de las verduras... si, me encantan, no lo puedo remediar... Para mí son muy importantes y no deben faltar en mi plato. Esta tarta salada nos da la posibilidad de incluir los ingredientes que queramos, da igual que sean verduras, marisco, carne, pescado... Ingredientes: 1 Masa quebrada. Medio pimiento rojo. Una cebolla pequeña. 1 calabacín mediano. 4 lonchas grue ...

recetas de primeros

Dos recetas de Quiché perfectamente ricas!!!!!No sé cual de las dos está más rica la verdad pero desde luego que ambas están muy buenas. Lo bueno de la Quiché es que puedes rellenarlo de lo que tu imaginación diga siempre que sigas los pasos del relleno. Bueno vamos allá!!! Ingredientes para la Quiché de puerro y bacon: 3 puerros medianos, solo la parte blanca 150 gr de bacon en taquitos 1 lámina ...

recetas de primeros hojaldre primeros ...

Le he cogido el gusto a preparar quiché, estas tartas saladas clásicas de la cocina francesa son deliciosas, a parte de que son sencillas y rápidas de preparar, que junto a una ensalada te puede solucionar la cena. Las preparo de muchas maneras, con diferentes clases de verduras, carnes o quesos , con lo que cada vez me voy superando a mejor, según mi jurado popular, lo digo por que dejan la band ...

pizzas y empanadas segundos mycook ...

Este fin de semana he tenido invitados por partida doble así que me he tenido que emplear a fondo. Para cenar el sábado este fue uno de los platos que hice y como bien dicen, a veces una imagen vale más que mil palabras. Ingredientes: 1 plancha pasta brisa 100 gr. de bacon en tacos 200 gr. de nata de cocinar 100 ml. de leche Semi 100 gr. queso rallado 3 huevos 3 champiñones frescos Preparación: Po ...

recetas de primeros

Otra idea para un quiché, de las muchísimas que hay, es esta combinación de ingredientes...bacon, cebolla y queso de cabra. En esta ocasión, las rodajas de queso rulo de cabra, marcan las raciones...en este caso, de este quiché se pueden sacar 8 buenas raciones. Ingredientes: - 1 paquete de pasta brisa - 3 huevos - 1 vaso de nata líquida para cocinar - 2 cebolletas - 2 lonchas de 2 cm de bacon ahu ...

Verduras Postres Huevos ...
Una quiché se puede hacer con diferentes y muy variados ingredientes, todas son variantes de la "quiché Lorraine", que solo lleva nata, huevos, bacon y queso.Esta de hoy, la he preparado con champiñones, puerro y bacon. Si no veis fotos de la quiché cortada, es porque se me olvidó hacerlas en el momento de servirla, la hice para el cumpleaños de mi hermano, y claro, cuando me dí cuenta, había des ...

Una quiché se puede hacer con diferentes y muy variados ingredientes, todas son variantes de la "quiché Lorraine", que solo lleva nata, huevos, bacon y queso. Esta de hoy, la he preparado con champiñones, puerro y bacon. Si no veis fotos de la quiché cortada, es porque se me olvidó hacerlas en el momento de servirla, la hice para el cumpleaños de mi hermano, y claro, cuando me dí cuent ...

general receta de cocina

"Refrany; Pel Juliol, bledes; pel setembre, raïms"Por julio acelgas y por septiembre uvas. En el reto de éste mes en cocineros del mundo, Victoria nos propone chocolate o acelgas, buffff muchisimas recetas se me ocurren para hacer con ámbos ingredientes, pero falta de tiempo para preparlas y presentarlas, pero como en mi casa se cocina para medio día y para la noche, en una de ésas prepa ...

Cocinar para invitados Comidas picnic Entradas ...

No se cómo no lo he visto antes: llevo mucho tiempo sintiéndome como una paria por querer comer un quiché de verduras en una casa donde el bacon y el salami lo invaden todo. Hoy he visto la luz! Primericamente vamos a precalentar el horno a 180ºC, para continuar con la preparación de la masa quebrada. Con la receta que proporciono podemos obtener unos 24 pastelitos. A mí hoy me han salido 12 ya ...

general

Hay que ir calentando motores y empezar ya con las recetas habituales. Por primera vez desde hace muchos años he tenido 4 semanas seguidas de vacaciones y he desconectado de una forma espectacular. El lunes que empecé a trabajar logré colapsar el ordenador con los tres intentos de introducir mi contraseña. AMNESIA TOTAL. Tuve que llamar al departamento de informática para que me lo desbloquearan. ...

Salado

Hoy os traemos una cena muy rica y fácil de preparar que encantará a toda la familia: Quiché de espárragos verdes con cebolla. ¿Te animas a prepararla? La quiché es una comida que puedes tener lista en pocos minutos y puedes ponerle cualquier verdura que tengas por casa porque queda deliciosa. En casa nos gusta comerla en cualquier época del año y son muchas las variedades con las que la puedes pr ...