Tinga de pollo

Buenos días,  seguimos con recetas favoritas de casa y hoy  a deleitarnos con una sabrosa tinga, espero que les guste y les comento que los ingredientes son muy fácil de conseguir fuera de México en muchos grandes supermercados o en tiendas mexicanas, así que vamos manos a la cocina:
Ingredientes:


¼ Pechuga de pollo en trozos
½ Cebolla morada
3 Jitomates
Chile chipotle
Ajo
Sal
Acompañar:
Tortillas
Tostadas
Crema
Aguacate
Preparar:
Empezamos por lavar el pollo y ponerlo a cocer con un trozo de cebolla y unas ramitas de cilantro y sal; en cuanto este listo lo enfriamos y lo deshebramos, y reservamos;


En la licuadora haremos la salsa, ponemos jitomate, chipotle, ajo:


Ponemos una cazuela al fuego con un chorro de aceite, dejamos que caliente:


Agregamos la cebolla cortada en julianas:


Dejamos que se sofría y agregamos el pollo desmenuzado:


Damos un par de vueltas y agregamos las salsa reservada:


Agregamos un poco de agua y rectificamos de sal, dejamos cocer por unos 10 minutos y nos quedara listo:


Los servimos  y listo para disfrutarlo en una tostada con crema y una rebana de aguacate, o simplemente en tacos.


Que aproveche¡¡¡

Fuente: este post proviene de Blog de Hatshe, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes para 2 comensalesArroz,Tomate,Cebolla,Diente de ajo,Caldo de pollo,Sal,Aceite,Cilantro,Zanahoria,Chicharos http://hoycocinashey.blogspot.com.es/2012/01/arroz-la-mexicana.html

Hola buenos días, de nuevo por estos lugares del Internet ya tenia tiempo que no publicaba pero estoy acomodando tiempos para poder darle continuidad a este proyecto que me encanta, por eso hoy les de ...

Buenos días, ahora si que apenas me queda tiempo de andar por la red pero esta semana me ha quedado un huequito y les quiero compartir la siguiente receta que es de mis favoritas, muy fácil de hacer a ...

Buenos días, seguimos con recetas favoritas de casa y hoy a deleitarnos con una sabrosa tinga, espero que les guste y les comento que los ingredientes son muy fácil de conseguir fuera de México en m ...

Recomendamos

Relacionado

Comidas Mexicanas Cenas Mexicanas

Cómo preparar Tinga de Pollo La tinga de pollo es una receta típica mexicana, es muy fácil de preparar, versátil y económica. Es muy recomendable cocinar tinga de pollo para las taquizas en tus fiestas familiares, para esas tostadas en la cena del 15 de septiembre, para una cena rápida con quesadillas rellenas de tinga de pollo o simplemente como plato fuerte acompañado de delicioso arroz y frijol ...

recetas de primeros aves carnes ...

Una receta muy versátil, deliciosa y fácil de preparar, ya saben que son las que más me gustan, pues a veces la falta de tiempo no te permite hacer platillos muy elaborados, aunque si tienes algunos pasos adelantados podrás obtener mucho sabor en poco tiempo, no hay por qué sacrificar el comer rico y variado. Ingredientes: 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada Cebolla fileteada al gusto 3 Tom ...

pollo tinga de pollo tostadas de tinga ...

RECETA TINGA DE POLLO La tinga de pollo es un platillo totalmente mexicano, muy sencillo de hacer, incluso saludable y muy barato, ya que únicamente es pollo, chipotle, cebolla y un poco de especias. Hacerlo no lleva mucho tiempo, tan solo 30 minutos y puedes gastar menos de $80 por hacerlo. INGREDIENTES - 1 Pechuga de Pollo (500 gr.) - 1 Lata pequeña de chiles chipotle adobado (105 gr.) - 1/2 Ceb ...

recetas bebidas ad ...

Esta publicación está dirigida a un público de adultos mayores de 21 años. Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son solo mías. #SutterHomeSweetOnSpice #CollectiveBias Estoy segura de que has probado los tamales, cierto? Y la tinga de pollo? Pero alguna vez has probado tamales de tinga de pollo? O mejor aún, has probado los mini Tamale bite ...

mexico recetas mexicanas

Hoy os voy a enseñar a preparar una de las recetas mexicanas más clásicas que existen: la tinga de pollo. Eso sí, será adaptada para los que no podéis acceder a los ingredientes auténtivcos mexicanos que de verdad lleva esta receta, pero os aseguro, que queda brutal también. INGREDIENTES 1 pechuga de pollo. 4 tomates jitomates o tomates rama si estás en España. 1 diente de ajo. 1/4 de cebolla. 1/2 ...

comida tradicional tinga de pollo comida mexicana ...

La Tinga aparece por primera vez en el recetario de la cocina poblana en el año 1981, en este libró se escribieron hasta 7 recetas de tingas diferentes como son; la Tinga escandalosa, la Tinga poblana, Tinga caliente, Tinga fría, Tinga de chile meco, todas estas maneras de hacer las tingas son muy tradicionales con pequeñas diferencias en el modo de preparación e ingredientes. La Tinga es un plati ...

recetas de primeros carne de res carnes ...

Sé que hace unos días les compartí la receta de la tinga de pollo, y aunque esta receta es similar, se las comparto a petición de varias personas, pues creo que en realidad se trata de la receta como debe de ser, con carne de res para deshebrar, en algunas ocasiones me gusta agregarle papitas cocidas y en trocitos, pues le da un rico sabor y la hace más rendidora, espero que les guste, es todo un ...

cocina mexicana chipotle latinoamerica ...

Uno de los platos de la cocina latinoamericana que más me gustan es la tinga poblana. La verdad es que hay muchas versiones de este plato tradicional mexicano en donde se cambian algunos ingredientes. Todas están muy buenas, pero obviamente me quedo con mi receta! !Espero que te guste! La tinga poblana es uno de esos platos ricos, ricos, y muy fáciles de hacer. A diferencia de otras preparaciones ...

comida mexicana recetas con pollo comida tradicional de puebla ...

La tinga es un platillo típico de la ciudad de Puebla en México, está elaborado con carne deshebrada; puede ser de pollo, res o cerdo... se acompaña con cebolla y tostadas de maíz. Tiene un sabor característico por el chile chipotle que contiene la receta que lo hace picosito y muy agradable al paladar. Receta de tinga poblana: 1 kg de carne para deshebrar 1 kg. de tomate 1/4 de chorizo chile chip ...

Recetas con Pollo Recetas Tapas y Snacks ...

¡Viva México! Bienvenidos a un plato tan tradicionalmente mexicano que abundan las recetas heredadas de la abuela y ya sabemos que no hay nada mejor que la comida casera hecha con amor. Muy fácil, rendidora y versátil, la receta de tinga de pollo es la elegida para las juntadas familiares, con amigos y para tener en la heladera para rellenar unos tacos rápidos o poner en una tostada y listo. Por s ...