Bizcocho fácil de yogurt



El domingo por la tarde es el momento perfecto para hacer una pequeña merienda con mi hija de 4 años, a ella le encanta tamizar la harina, bueno, básicamente es de las pocas cosas que le dejo hacer, ya que todavía es pequeña y puede hacerse daño. Pero le encanta mirar cómo se hace un pastel, bizcocho, lo que sea, busca su taburete y se sube con una rapidez que sólo un peque de su edad puede tener.

Además.... se pone su delantal de "hacer pasteles", las dos tenemos el mismo, ella en tamaño mini y yo pues....en mi tamaño jeje (prometo fotos). Los delantales los trajeron los Reyes Magos, y así tenemos, entre muchas otras cosas, un punto en común en la cocina...y le hace mucha gracia que vayamos iguales!

Bueno, no me lío más que sino no paro..... De esta receta que os escribo ahora... no quedan ni las migas! es lunes por la noche y se terminó el bizcocho.... entre mi marido, la peque, mis padres y...yo, ya no queda nada.. pero este es el objetivo!  Esta receta es de un blog llamado Coses de llàbiro. Os animo que lo hagáis, es muy fácil, como la mayoría de recetas que os escribo.

Ingredientes:
- 1 yogurt natural
- 40ml de aceite de girasol
- 85ml de leche entera
- 190gr de azúcar normal
- 10gr de levadura
- 200 gr de harina todo uso
- 2 huevos medianos
- Sal
A por ello!
Precalentamos el horno  a 180 grados. En un bol mezclamos todos los ingredientes secos, menos el azúcar. Reservamos.

Batimos los huevos con el aceite de oliva, una vez bien mezclado incorporamos el azúcar y después la leche. Seguimos emulsionando. Por último incorporamos el yogurt.

Incorporamos la harina tamizada a la mezcla anterior. Removemos bien.

Preparamos (en mi caso) un molde rectangular y lo untamos con spray de mantequilla. Horneamos unos 40 minutos o hasta ver un color dorado en la parte de arriba del bizcocho.

Dejamos enfriar, desmoldamos y a comer!!!

Bizcocho de yogurt


Fuente: este post proviene de De azúcar & Canela, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Feliz añoo!!!! Madre mía la de recetas que tengo por compartir con vosotros y el poco tiempo que he tenido para poder escribir en el blog.... Aunque esta receta me pedía a gritos: cuélgala!!! cuélgala ...

Esta semana comienzo muuuy dulce. Hace ya tiempo que tenía ganas de hacer esta receta, tenía mucha curiosidad por cómo me saldrían y la verdad... es que habré engordado como 2 kg por lo menos!!! El sá ...

El domingo por la tarde es ese momento del día en el que me apetece, si puedo, encender el horno y hacer merienda, o cualquier invento para ver qué tal..... y qué mejor conejillo de indias que tu pró ...

Recomendamos

Relacionado

#gloriagloriarte #miganchilloymas bizcochos ...

Elaboramos un bizcocho clásico, muy jugoso, con el sabor de siempre. Vamos a usar un yogur y con el mismo vasito tomaremos las medidas para hacer esta receta: Ingredientes: 1 yogur natural 4 vasitos de harina (puede ser integral) 2 vasitos de azúcar (mejor si es de caña) 4 huevos 1 vasito de aceite de oliva virgen extra 1 sobre de levadura química ralladura de 1 limón. Elaboración: Precalentamos ...