BROWNIE COOKIES: GALLETAS DE BROWNIE

Para no perder las buenas costumbres, vamos a terminar la semana con unas deliciosas BROWNIE COOKIES, o lo que es lo mismo, unas galletas hechas con la masa de brownie, receta para los más golosos.....




Hace tiempo que quería preparar estas galletas, desde que las vi en el blog de Trotamundos, y la verdad es que ahora que las he hecho, me he dado cuenta que he tardado demasiado en probarlas, porque han sido un éxito.




Con deciros que me salieron 36 galletas y para la foto sólo me han quedado las que veis, pues ya os podéis imaginar...
  

Estas galletas tienen una ventaja, que como quedan blanditas por dentro, duran, según dice la autora, varios días en perfecto estado, ya que no son las típicas galletas crujientes que se pueden poner blandas. Yo, como no me han quedado, tampoco lo puedo confirmar...




Así que os traigo esta receta, que , como han sido 3 hornadas, en media hora tendréis unas fabulosas galletas de chocolate que hará las delicias de todos.




Paso pues a contaros.....






Ingredientes:





 150 gr de azúcar

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/2 cucharita  de  café soluble

2 huevos

35 gr de harina

20 gr de cacao en polvo (opcional)

una pizca de sal

1/2 cucharita, de las de café, de levadura

150 gr de chocolate de cobertura

30 gr de mantequilla

100 gr de pepitas de chocolate



1. - Encendemos el horno a 190º. Y en un bol ponemos los huevos con el azúcar, la cainilla y el café soluble y batimos hasta que quede esponjoso.



2. - En otro bol ponemos el chocolate con la mantequilla y metemos en el micro de 30 en 30 segundos, removiendo hasta que el chocolate quede completamente derretido.



 Si no tenéis microondas, podéis hacerlo en un cazo a fuego suave, con cuidado que no se queme el chocolate.



3. - Añadimos el chocolate a la mezcla de huevo y removemos bien.



4. -Añadimos la harina mezclada con la levadura y la sal a la mezcla anterior y mezclamos.



5. - Y por último le añadimos las pepitas de chocolate y removemos.



6. - En la bandeja del horno con papel sulfurizado, vamos depositando cucharadas de la mezcla y metemos al horno 8 minutos.



Dejamos enfriar.........

Y tenemos unas deliciosas galletas de chocolate.

Blanditas por dentro y crujientes por fuera....



Fuente: este post proviene de Recetas y a cocinar se ha dicho!!!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bueno, bueno, bueno....... hoy os traigo la última receta carnavalera.... y también es dulce, pero es todo un decubrimiento. Una deliciosas ASOPAIPAS. Las ASOPAIPAS, SOPAIPAS O SOPAIPILLAS, según la ...

Recomendamos

Relacionado

chocolate repostería

Una tarde de otoño fría y lluviosa es el momento ideal para encender el horno y preparar unas deliciosas galletas de chocolate pero es mi deber avisarte que son adictivas a mas no poder y que no puedes parar, empiezas con una peeeero.... Pues eso, que están tan ricas que es difícil resistirse y no me hago responsable si desaparecen en un plis y luego tienes cargo de conciencia, ¿eh? jeje. ¿Me acom ...

recetas postres chocolate con galletas ...

Si hay un dulce que nos gusta a todos en casa y que se acaba en un instante es este brownie de oreo. No dura nada, es un visto y no visto. Las oreo son las galletas preferidas de mi marido, se vuelve loco por estas galletas. A mí y a mis hijas nos gustan, pero preferimos las speculoos o las chips ahoy. Pero, el brownie de oreo nos encanta a todos, y no es para menos, si os fijáis en el corte de ...

recetas postres tartas

El otro día Marina me pidió que le hiciese un brownie ya que le encanta y casi nunca lo puede comer fuera de casa porque ella es alérgica a las nueces y habitualmente el brownie se hace con nueces. Pero como hacerlo sin nada me resultaba un poco soso, sobretodo para la vista, se me ocurrió hacérselo con galletas Oreo que le gustan más de lo que me gustaría a mi que le gustasen, pero como el browni ...

chocolate cumpleaños featured ...

CHOCOLATE BROWNIE COOKIES (Scroll down for the English recipe) ¡¡¡Hemos comenzado... el mes de... septiembreeee....!!! Unos acaban de volver de vacaciones, otros las tienen ya más que olvidadas,... Llega el mes de la puesta a punto. Vuelta al trabajo, al día a día..., vuelta al colegio, libros, uniformes, material escolar,... Vuelta a todo lo que no nos gusta mucho pero también a lo que nos encan ...

Non classé

Galletas Brownie Hola amig@s! Hoy os traigo una receta de Galletas Brownie que seguro os van a encantar! Son unas galletas con mucho chocolate, crujientes por fuera, pero suaves y blanditas por dentro. Le he puesto el nombre de Galletas Brownie por que al comerme una, de verdad, que me dio toda la sensación de estar comiéndome un Brownie!. La receta es muy sencilla, la masa se prepara en un periqu ...

Horneados Masas Galletas

A mi hija y a mí nos encanta el chocolate. Por ese motivo, durante la cuarenta, hice múltiples recetas para intentar aliviar el encierro a base de este ingrediente. Dichas recetas no he podido subirlas en su totalidad, pero poco a poco lo iré haciendo. Hoy publico la receta de galletas brownie, que tienen ese nombre debido a la consistencia interior de las mismas, muy similiar al de dicho pastel. ...

general bizcochos y magdalenas

Antes que nada quiero dar las gracias a todos y cada uno de mis seguidores y como no, también a los que no lo son pero se pasan por mi blog. Hoy hace un año que empecé en esta andadura, un año.... Algunos sabéis que no ha sido un año fácil para mi y es por eso que ultimamente no publico (entre otras cosas no tengo ordenador), espero estar en breve con todos vosotros de la misma forma, que de coraz ...

brownie cacao chocolate ...

Hola,hola!! viernesss!!! y lo celebramos con estas ricas brownie cookies ¿te podrás resistir? pues no jajjaja una vez las pruebas, lo siento, para ya has caído en su sabor irresistible, no podrás parar hasta terminar con la última miguita, advertido quedas ¬¬ Una cookie crujiente por fuera y con un corazón tierno. Vamos con la receta Ingredientes 150 gr. de chocolate fondant 100 gr. mantequilla 1 ...

Bollería y galletas Cocina Dulce Grupo de recetas ...

Vídeo receta; galletas de chocolate y naranja tipo brownie: Galletas de chocolate y naranja tipo brownie Dificultad: fácil                      Raciones: 10 unidades            Tiempo: 30 minutos más reposo Ingredientes para las galletas de chocolate y naranja tipo brownie: 200 gr de chocolate para postres con un 70% cacao 45 gr de mantequilla 50 gr de azúcar común 50 gr de azúcar moreno La rall ...

AMERICANA CHOCOLATE FINGER FOOD ...

Todo un descubrimiento. Con la masa de los brownies de chocolate y nueces se preparan unas galletas de brownie sencillas y sabrosas. Aquí tienes la receta fácil. INGREDIENTES (para 40 galletas) 150 gr de chocolate negro para fundir 100 gr de mantequilla sin sal 180 gr de azúcar 2 huevos 115 gr harina 20 gr de cacao en polvo ½ cucharadita de levadura química 1 cucharadita de esencia de vainilla o ...