Buttercream base para Decoración

Para esta ocasión, te traigo una de las maneras en la que puedes decorar tus Cupcakes: Buttercream. Hay muchísimas formas de hacerlo; agregando esencias, trocitos de frutos o galletas. Hoy; te traigo una receta base para que te animes a prepararla y modificar a tu gusto.      Ingredientes: 200 gr. de mantequilla sin sal / 350 gr. de azúcar glass / 1 cucharada de leche.      Preparación: 1.- Coloca ...

Hoy vamos a hablaros del buttercream! Porque es la típica cobertura para el cupcake... pero no siempre acabamos teniendo los resultados que queremos, o no siempre nos apasiona tanto como la gente dice!! Y es que entre los tipos de azúcar, la mantequilla, el batido, las épocas y sus temperaturas, la proporción de ingredientes... ufff!!! Casi casi hay que hacer un master!! Pero como en realidad no e ...

???10 paso a paso para decorar con buttercream??? Hola a tod@s con la receta de buttercream de la entrada anterior <— (clic para conocer la receta) veremos 10 tutoriales para decorar con buttercream que te encantarán, ideas que podrás aplicar en tortas, cupcakes, y postres en general, que por supuesto te dejarán sin habla, cabe anotar que muchos de estos efectos se logran usando las duya ...

Cupcakes con buttercream y cerezas Cupcakes con buttercream y cerezas ,historia:Cómo hacer cupcakes fáciles Las cupcakes de cereza que os traigo hoy, están para chuparse los dedos. Llevan una buttercream cremosa, además de trocitos de cereza que le van a dar un toque ácido. El origen de las magdalenas no está muy claro, hay quien dice que una cocinera francesa llamada Madelaine, las preparaba para ...

Diferentes formas de usar la buttercream En nuestra lista de recetas tenemos una rica Buttercream para decorar, pero así como hay muchísimas recetas para preparar pasteles, también hay muchas para hacer esta mezcla. En esta ocasión, haremos una a base de Queso Crema!      Ingredientes: 200 gr. de mantequilla sin sal / 300 gr. de azúcar glass / 125 gr de queso crema.      Preparación: 1.- Coloca l ...

Frosting es el nombre general que en inglés americano se da a toda cobertura que se usa en repostería creativa. El buttercream, por tanto, es un tipo de frosting, en concreto, la cobertura estrella para decorar los cupcakes. Aunque veamos multitud de buttecream con colores, sabores y aromas distintas, el buttercream básico, la crema de mantequilla estándar que sirve de base a todos ellos, es la mi ...

Hoy os traigo una forma distinta de decorar, la vi hace tiempo y tenía ganas de ponerla a prueba y me gustó mucho como ha quedado. Preparamos la buttercream. INGREDIENTES: 250gr. de mantequilla a temperatura ambiente 350gr. de azúcar glass tamizada 1cdta aroma vainilla o del sabor que queramos darle 2cucharadas de leche semidesnatada PREPARACIÓN: Batir la mantequilla durante un par de minutos, ...

Buenos días! Hoy os traigo el relleno para tartas que cambiará vuestras vidas! cuando lo probéis, no vais a querer utilizar otro relleno, de verdad. Es tan suave y delicioso... Tengo clientas que no son demasiado golosas y que el buttercream tradicional se les hacía muy pesado así que había que buscar una alternativa que les satisficiera, así llego el swiss buttercream a mi vida. Es perfecto tanto ...

Hola!!! Qué tal?? Por fin viernes!!!! Seguro que estáis deseando que empiece el fin de semana para hacer muchos planes o simplemente descansar. Se que hoy tocaba receta pero no me ha dado tiempo a prepararla (por un fallo técnico), pero os traigo una de las últimas tartas que he preparado. Me la volvió a pedir Asun una familiar de mi chico, la verdad que me ha pedido ya un montón y le estoy super ...

Pues por una muuuy justita mayoría... hoy traemos la continuación del Tutorial Buttercream I!! Eso sí, mañana publicamos la receta de la masa de vainilla para que este fin de semana engulláis kilos y kilos de los cupcakes más esponjosa del universo!!! :P Así que retomando el tema buttercream... hoy os hablaremos del mundo de las batidoras, de las cantidades de ingredientes, cómo afectan las estac ...