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CORNETES DE HOJALDRE



Quiero hablaros de un minihorno que me compré en el Lidl hace unos años, superbien de precio y va estupendamente, estoy encantada con él.
Hemos estado unos días en el campo y me ha servido de mucho, tanto para preparar platos salados como alguna receta dulce como estos cornetes de hojaldre.


Son muy fáciles y rápidos de hacer y se pueden rellenar de crema, nata (crema de leche), trufa o de lo que se quiera.


INGREDIENTES:
Una lámina de hojaldre (si es rectangular mejor que redonda)
Azúcar glacé
Crema pastelera para rellenar, ver receta AQUÍ
Moldes metálicos en forma de cono (se encuentran en ferreterías y tiendas especializadas)ELABORACIÓN:

Precalentamos el horno a 180º con opción aire si se tiene.
Cortamos la lámina de hojaldre en tiras de un centímetro y medio aproximadamente.
Enrollamos las tiras en los moldes empezando por la punta.
Horneamos hasta que veamos que están dorados, entre 15 y 20 minutos (depende del horno).
Una vez fríos los rellenamos de crema pastelera, nata (crema de leche) o trufa.
Espolvoreamos con azúcar glacé.

PASO A PASO:
Es necesario tener unos conos metálicos para poderlos hacer. Los venden en ferreterías, grandes superficies, tiendas especializadas o incluso en tiendas de chinos a un precio más económico.



Tan fácil como cortar la lámina a tiras de unos 1"5 cm de ancho y enrollarlas en los conos metálicos.



 Aquí podéis ver el horno metido dentro de la barbacoa. No pesa y lo puedo cambiar de sitio según me convenga. El único inconveniente es que al ser pequeño tiene poca capacidad y según la receta que hagas tienes que hacer varias tandas.


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