Coulant de chocolate

Buenos días a todos,
Hoy tengo el placer de inaugurar una nueva sección en el blog que será "Los domingos dulces", el domingo es casi el único día que puedo sacar algo de tiempo y preparar algo dulce de postre para mi gente. De ahí el nombre.
Vuelvo a recordaros que se admiten sugerencias de platos, tanto dulces como salados que queráis saber cómo se hacen y os los pondré a la mayor brevedad posible.
Hoy os traigo un postre rápido y barato, espero que os guste, a mi gente le encanta. Coulant de chocolate.
Para seis coulants.
Ingredientes.-
 200 grs de chocolate fondant
3 huevos
80 grs de azúcar
50 gr de mantequilla
1 cucharada de harina
Preparación.-

 Precalentamos el horno a 240º
Calentamos los primeros 100 grs de chocolate en el microondas con dos cucharadas soperas de agua y la mantequilla durante un minutod y medio, parándolo a mitad de tiempo para darle vueltas e irlo integrando todo a mitad de potencia.
Batimos los huevos con el azúcar y añadir la harina.
Añadimos a la mezcla el chocolate fundido y mezclamos bien.
Untamos los moldes con mantequilla y harina.
Partimos los otros 100 grs de chocolate en onzas, saldrán aproximadamente unas 12 onzas.
Vertemos la mezcla hasta un tercio de los moldes.
Ponemos en cada uno de los moldes medio rellenos, dos onzas de chocolate y terminamos de llenar los moldes.
Ponemos los moldes en el horno durante 10 minutos a 220º.
Servir calientes.
A disfrutar.

 




  




 




 


  








   




 




  

Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

general coulant de chocolate blanco.

- Que decir sobre la receta: Tiene diversos nombres, según sea su origen: "Volcán de Chocolate" en Argentina, "Sofiatto" en Italia, aunque en la mayoría de lugares se conserva su denominación de origen: "Coulant".Tras su invención surgieron infinidad de variantes del plato, muchas de ellas con nuevos ingredientes y sabores como turrón, Nutella, dulce de leche y esta u ...

general bizcocho chocolate ...

Hoy es mi primer cumpleblog , no me puedo creer que ya haya pasado 1 añito desde que empecé este espacio que poco a poco ha ido creciendo y el cual me ha dado muchas satisfacciones , porque escribiéndolo me a ayudado a pasar momentos difíciles , eso os lo debo a tod@s vosotr@s , por vuestros comentarios y vuestra compañía , y también degustando platos como el que os traigo hoy , jajaja , más de un ...

recetas postres

Hola hola a todos!!!! Después de unos días algo desaparecida (os pido mil perdones) estoy de vuelta con una receta que nunca pasa desapercibida. Un coulant de chocolate negro! Y no pasa desapercibido porque lleva Chocolate, es cremoso y caliente y tiene una textura magnífica!! El mejor placer del mundo es hundir la cuchara y ver como sale todo el chocolate del interior....mmmm que rico!!! :-) Os d ...

coulant coulant de chocolate volcán de chocolate ...

Corría el año 1980 cuando el chef francés Michel Bras ideó uno de los postres con chocolate más irresistibles que existen: el coulant de chocolate. Este chef patentó el nombre del postre, por lo que otros cocineros que lo han ido haciendo después le han puesto otros nombres como el de volcán de chocolate. Se trata de una especie de puding-magdalena de chocolate que se sirve caliente. Su magia está ...

recetas postres

#recetas para morirse de gusto #coulant de chocolate Por admin, 7 diciembre, 2013 Si te gusta el #chocolate esta receta está hecha para ti. Además es uno de esos #postres que casa perfectamente con un acompañante, que lo refresque como un sorbete de hierbabuena, que le aporte un toque ácido como unos frutos del bosque, que contraste en temperaturas con un helado de vainilla... posibi ...

El coulant de chocolate es uno de nuestros postres favoritos por su sencillez y exquisitez. Este postre delicioso está muy de moda en restaurantes e incluso ya se comercializa en supermercados como Mercadona o lidl, aunque lo mejor es hacer un coulant casero. Antes de contaros la receta del también llamado volcán de chocolate paso a paso, no podemos dejar de recomendaros otras recetas de postres c ...

Dulces niños Sin lactosa ...

Buenísimos días a todos, ¿Cómo andáis? Espero que muy bien. Nosotros este finde queremos escapar al campo, pasar el día en familia, correr entre los árboles, jugar, reírnos, en fin el plan es genial, esperemos que el tiempo nos lo permita. ¿Qué plan tienes? Hoy te traigo unas galletas que encantan a los más peques de la casa, lo mejor de todo, que puedes hacerlas con ellos, aunque lo que más les ...

chocolate coulant dulce

Si te gusta el chocolate y eres un apasionado del dulce en general no puedes perderte esta receta que tenemos para ti.¡Coulant de chocolate! en Sodas El Vesubio. INGREDIENTES 150 gr. de chocolate negro intenso para postres 50 gr. de mantequilla 3 huevos 1 cda. de harina 80 gr. de azúcar Mantequilla y harina para los moldes 1 cda. bicarbonato El Vesubio Para decorar: Mermelada de fresas Azúcar gla ...

sushi rollo chocolate ...

Hola amigos hoy les traigo una deliciosa receta de rollo de chocolate relleno de frutas que esta para chuparse los dedos. Creo a quienes nos gusta la cocina siempre hay ciertos platillos que son nuestros favoritos en mi caso me fascinan los postres sobre todo los que tienen chocolate, muchas veces buscamos recetas sencillas y con las que podamos dejar un buen sabor de boca a los comensales, el pos ...

dulces dulces y postres dulces y postres micro ...

Si tienes ganas de un capricho, pero no quieres hacer cantidad.... Este es tu dulce, una mug cake, que en dos minutos y otros dos de preparación tienes lista para degustar. Puedes tomarla tibia, a mi me gusta más.... Si tienes estas tazas, recuerda, quitar lo metálico antes de introducirlas en el microondas... recuerda.. metalico No micro. Ahh y lo mejor lleva chocolate, porque a ¿quien no le gust ...