Delicias de café: tarta de moka en 20 minutos

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Pues aquí os traigo una tarta lista en 20 minutos de reloj, y el resultado es de lo más resultón, o no? Qué cómo es posible? Ahora mismo os lo cuento....

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Que sí, que ya se que no hay que comprar prefabricados.... pero es que con estos calores, entre le horno, la cocina y que no paro de moverme, esto parece una sauna finladesa, qué calor!!!!!!!
 

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Aunque tiene sus ventajas, que a la vez que cocinas , te vas haciendo una limpieza de cutis, que tampoco viene mal.....bueno a lo que vamos la tarta....

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Con este bizcocho me quito el calor del horno y el tiempo de preparación de la masa y horneado, por lo que me he quitado 30 minutos de sopetón.

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Como era para una fiestecita, la del viernes pasado, pues no decoré la tarta como la de la foto, que es de otro día, sino que me dediqué a recortarla con unos moldes, para hacer unas Delicias de Café....qué bien queda el nombre....

  

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Y sólo es hacer una crema de Moka o "buttercream" que le llaman ahora, ¿Verdad Inma??? que entre los cupcakes, los muffins y los cakepops, y las cookies estamos perdiendo nuestro idioma, señores!!!!! crema de mantequilla!!! magdalenas o "mardalenas" con sombrerito, chupa chups de bizcocho y galletas!!! 

 

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Bueno que me desvío del tema..... El resultado es fantástico y sin tener que sudar la gota gorda, y quedáis como reyes, ya veréis......eso sí, si no os gusta el sabor a café....podéis ir al siguiente blog..... no me enfado. Así que os cuento....

 

Ingredientes:

 

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Un bizcocho genovés (yo he utilizado el que venden hecho)
500 gr de mantequilla blanda

4 cucharadas de cafe soluble diluido  o 3 dedos de café fuerte

Azúcar al gusto

Crocante para decorar

 

Para el almíbar:

100 ml de agua

200 gr de azúcar

Una cucharada de zumo de limón

 

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1. - Primero haremos un almíbar calentando el azúcar y el agua, y emborrachamos las tres planchas de bizcocho.

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2. - Por otro lado, Mezclamos la mantequilla con el café y le vamos añadiendo azúcar hasta que esté a nuestro gusto.

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3. - Untamos con la crema de moka las planchas y montamos una encima de la otra.

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4. - LLegados a este punto, sólo quedaría decorar con la moka y el crocante, pero como iba a trocearla, no lo hice, quedaría como en la foto.

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5. - Yo  he ido recortando círculos ( eso si, meter en la nevera antes de cortar, para que endurezca la mantequilla, sino, se saldrá toda por los lados al cortarla)

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6. - Decoramos cada uno con un poco de moka encima y espolvoreando crocante.

 

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Y listo!!!!!!!!

 

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No me digáis que no es fácil........

 

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Queda genial y en un periquete!!!!!!!

 

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Os animáis????????

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