ENSALADA CON HIGOS

...También podríamos llamarla ensalada de invierno.. Los higos secos son una delicia en esta receta. Es una ensalada muy buena que acepta toda clase de combinaciones. A nosotras en particular nos encantan los contrastes del dulce de los higos secos con el sabor fuerte del queso de cabra y el toque ácido de la crema balsámica. Si os gusta encontraros diferentes texturas, también podeis agreg ...

La receta de hoy es sencillísima de hacer, sólo con ver las fotos ya podeis ver los ingredientes y saber cómo prepararla. Yo aproveché dos cogollos de lechuga que tenía en casa, pero podeis ponerle rúcula, hojas de espinacas, canónigos, queso de cabra, nueces ..... en fin, hay infinidad de combinaciones estupendas que podeis hacer. Además, ahora que ya hace buen tiempo y apetece comer cosas así po ...

El puesto de higos olía a rojo dulce y verde fresco. Cerré los ojos y sentí.... El olor a paseo por el campo, a sombrero de paja caliente y a tierra seca suelta. Sentí? su corteza gris suave de árbol valiente y la sombra dispersa de estrellas que pobladas de nervios, decoraban sus ramas. Sentí el tacto áspero de sus hojas, abrigo de vergüenzas ancestrales y el pegajoso latex en mi mano al co ...

¿ Os acordáis de los higos que recogimos ? Pues me han dado mucho juego en la cocina y aprovechando que están tan buenos y que no me gusta desperdiciar nada , los he utilizado en diferentes recetas que ya os iré mostrando. Poco a poco que tampoco es cuestión de coger un empacho ni cansarnos de ellos. Esta vez los he puesto en ensalada. Es un contraste agridulce que resulta delicioso y que particul ...

Recuerdas cuando una ensalada era solo una ensalada?. Lechuga, tomate y cebolla, quizá con algo de huevo duro o atún, que acompañaba al plato principal pero muy en segundo plano?. Hoy una ensalada puede ser un plato principal, con todo el protagonismo que ello conlleva. La creatividad ha llegado sin duda a las ensaladas y actualmente añadirles fruta o frutos secos es ya algo habitual. Esta es una ...

Me encantan las ensaladas, y hacer de ellas un plato único añadiéndoles frutas y algún ingrediente proteico, hace que me gusten aún más, por eso, cuando vi en Ideas para cocinar esta espectacular ensalada de pollo cajún con huevo semilíquido, no dudé en hacerla. He variado la receta al gusto de mi familia con los ingredientes de temporada, como lo son ahora, los higos. Si no es tiempo de esta frut ...

Ingredientes: Ensalada de brotes tiernos 1 granada Membrillo Nueces o mezcla de frutos secos para ensaladas Queso camembert Huevo Pan rallado Aceite para freír Para la vinagreta de higos: 3 higos, si son frescos los pelamos, si son secos los ponemos en agua hasta que estén blandos 2 o 3 cucharadas de vinagre de jerez 150 ml de aceite suave Sal y pimienta Ponemos todos los ingredientes en la batido ...

Cómo apetece una buena ensalada en verano y con este calor ¿verdad?, hoy tenemos una ensalada de hojas con higos y roquefort. La lechuga de hojas variadas es baja en carbohidratos. Tiene un gran contenido de agua y no tiene nada de grasas, por lo que nos ayudará a mantener nuestro peso. Esta ensalada además viene acompañada de higos, que además de energía nos aportarán mucha fibra y minerales como ...

Hoy toca una ensalada fresca con fruta de temporada. Un plato completo, sano, nutritivo y con ricas vitaminas. Una deliciosa ensalada con higos, aguacate, melocotones que combinan muy bien todo tipo de verduras y frutos secos. Una ensalada la puedes hacer como plato principal en una comida, o un plato para una cena ligera o comida de dieta. Se prepara en poco tiempo y estamos haciendo una comida l ...

"Refrany; En temps de figues i de raïms, eixampla els vestitsEn tiempo de higo y uva, ensancha los vestidos. Que cierto es el refrán a quienes nos gustan las uvas y los higos. Y es que ¿quien se puede resistir a un puñadito de higos recién cogidos de la higuera por la manos de tu padre o marido? es que están taaan ricos, con ése sabor a huerta casera y ecológica. No me gustan los higos compr ...