LLEGA LA NAVIDAD: GALLETAS DE JENGIBRE





Llega la Navidad!!! y yo sin poner nada navideño en el blog.

Esto no puede ser, hay que ponerle remedio pero ya!

Y que mejor que empezar con una típica receta navideña como las galletas de Jengibre y si además les damos forma de hombrecito aiiix que navideñooooo!!!

Eso so. les vamos ha hacer un pequeño agujero para si queréis poder colgarlas en el árbol, si?





Es una rica receta, fácil de hacer y muy buena.

Me sorprendió su sabor igual que la Carrot Cake, es un viciooo y además son blanditas mmmmm.

Ingredientes:

100 gr de mantequilla pomada

1 huevo mediano

100 gr de azúcar moreno

130 gr de Karo (sirope de maíz) o si lo prefieres melaza

350 gr de harina

1 y 1/2  cucharadita de canela en polvo

2 y 1/2 de jengibre en polvo

un poquito de nuez moscada

1/2 cucharadita de bicarbonato sódico

Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla se homogénea y esponjosa.

Ahora añadiremos el huevo batiéndolo hasta que se integre bien.

Ahora añadiremos la mezcla de harina, bicarbonato, canela jengibre y nuez moscada previamente tamizada y recordar que en este momento es cuando bajaremos la velocidad del batido.

Vereis que la masa se va espesando, es el momento de acabar de mezclar con las manos para que se integre bien pero no mucho rato, solo lo justo.

Haremos una bola y lo envolveremos con papel film.

Reservaremos en el frigorífico 1 hora.

Pasado el tiempo, estiramos la masa y con el cortador daremos la forma deseada, en este caso la figura humana.

Si quereis colgarlos en el arbol es en este momento cuanto haremos el agujero.

Cogemos una cañita, de las de refresco, y con ello haremos el agujero, veras que al quitar la pajita el trozo de masa que sobra sale con ella, 

Ponemos en la bandeja papel de horno para poner nuestras galletas y volvemos a refrigerar una hora más.

Transcurrido ese tiempo precalentamos el horno a 180 Cº y hornearemos 12 minutos.

Si hacéis galletas más pequeñas recordar bajar el tiempo de horneado.

Dejar enfriar en la rejilla y a comer!!!! o Adornaaaar!!!





Y si os apetece regalarlas, con un pequeño cordel plateado quedan preciosas en esta época del año.





Entramos de lleno en la Navidad así que si os animáis a hacer nuestras galletas no olvidéis que podéis enviarme vuestras fotos al facebook o compartirlo en instagram con el hastag #cakepuntcom  me encantara ver vuestros trabajos.

Mil besos dulces Navideños

Fuente: este post proviene de Cakepuntcom, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes para los bizcochos: 116 gr de Mantequilla Pomada 110 gr de Azúcar Blanco 110 gr de Azúcar Moreno 3 Huevos L 200 gr de harina 1 1/2 cucharadita de Levadura 120 ml de Leche semidesnatada co ...

Hola!!!! Como os echaba de menos, no me he dado cuanta hasta ahora, en el mismo instante en que cogía la harina para hornear galletas, pero es que a veces se necesita un tiempo de descanso. Una nece ...

En el mundo blogger se va experimentando, tanto en cocina como en fotografía, y últimamente la fotografía Moddy me fascina. Tiene una manera muy especial e contarme alguna cosa misteriosa de la tarta, ...

Recomendamos

Relacionado

Dulces y postres Galletitas Liga Anti Cupcake ...

Estas galletas de jengibre son típicas de navidad. Les van a encant… -Ah, ¿sí, Paulina?, ¿las galletas de jengibre son típicas de navidad? -Sí, aunque la forma tradicional es la de muñequito. -¿O sea que vos con la rusa, la waldorf y el vitel toné comés estas galletitas? -Bueno… no. -Entonces las galletas de jengibre no son galletas de navidad. -Sí, sí, son galletas navideñas. -Ah, me ...

Navidad galletas jengibre ...

Galletas de jengibre ¡Hola de nuevo mis reposter@s! ¿Qué tal lleváis estas fechas de excesos en general? Seguro que muchos se desesperarán con los peques cuando empiecen las vacaciones en el cole.Y es que con el frío y las vacaciones a veces no sabemos que hacer con ellos, pero hoy os traigo un plan que no podréis rechazar, pues os aseguro un par de horas en el que se portarán como unos angelitos. ...

Recetas de Galletas canela glaseado ...

Cuando se acerca la Navidad todos queremos comer los típicos dulces de estas fechas, como por ejemplo el Stollen. Ha llegado el momento de preparar estas ricas galletas de jengibre decoradas. Y como dice el nombre, esta galleta se hacen con jengibre, pero en realidad la masa lleva muchas más especias, como por ejemplo clavos, nuez moscada o canela. Todo un mix delicioso para un diciembre más dulce ...

general galletas postre ...

El ambiente navideño ya se empieza a notar por las calles. Aquí en Holanda San Nicolás ya llegó la semana pasado, y el 5 de diciembre traerá regalos a grandes y pequeños. El centro de Utrecht está a rebosar cada fin de semana y las tiendas están llenas de adornos con abetos, estrellas, renos... ¡y muñecos de jengibre! Como ya hace frío y anochece tan pronto, las tardes de domingo me parecen perfec ...

recetas postres

Como he leído en blogs de compañeros, el hornear galletas de jengibre nos traslada al calor del hogar, a Navidad, a momentos entrañables? Esa combinación de olores es realmente maravillosa!! Y como las galletas de jengibre se han convertido en un ?must?durante las Navidades yo me he apuntado a la moda! He probado unas cuantas recetas de galletas de jengibre (gracias Marian!), unas sabían mucho a ...

Blog

¡¡Buenas!! Aunque estas galletas son típicas de las épocas navideñas, aquí traemos una receta que se puede hacer en cualquier época del año, porque son riquísimas, además, son muy fáciles de hacer y cuando están en el horno nuestra casa es invadida por un aroma con ese olor tan particular del jengibre a su máxima expresión. A pesar de no ser muy populares en España, estas galletas son todo un clá ...

Masas Dulces Navidad Recetas ...

Estas clásicas Galletas Navideñas o Galletas de Jengibre, son realmente muy fáciles y deliciosas!! Mostramos cómo hacer las clásicas Galletas de Jengibre o Galletas Navideñas, paso a paso para que las puedas hacer y disfrutar en casa. Su nombre original es “Gingerbread Cookies”, estas galletas poseen un sabor único que le aportan las especias típicas como el jengibre, la canela, nu ...

recetas de navidad recetas sin huevo

Muy buenas!! En NAVIDADES es muy común hacer galletas de jengibre, sobre todo en lugares fríos. El origen de esta elaboración data del siglo XVI, en el reinado de Isabel I de Inglaterra. Son unas galletas con mucho sabor, algo picantes por el jengibre pero ideales para un café, té o infusión calentitos. Pero no solo tienen jengibre. A esta versión se le han añadido otras especias que le darán un c ...

recetas postres #navidad canela ...

Hola Cuchariter@: La cuenta atrás para la Navidad ya está aquí. Apenas faltan unos días para celebrar una de las fiestas más esperadas y especiales de todo el año, sobre todo para los más peques de la casa. He de reconocer que con el paso de los años, la Navidad fue perdiendo sentido para mí. Afortunadamente, se sumaron a la familia dos niños muy especiales que, con su ilusión y sus risas, consigu ...

recetas dulces desayuno / merienda panadería ...

Las galletas de jengibre son una receta muy buscada para las fiestas, pero se pueden hacer todo el año. Es una preparación ideal para hacer con los más chicos de la casa y para llevar a cualquier festejo, ya que son fáciles y rendidoreas. Con este paso a paso vas a poder darle la forma que quieras, desde hombrecitos de jengibre a casitas o estrellas ¡Manos a la masa! Ingredientes Harina 0000, 260 ...