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pastel de galletas y moka

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patri9 ▼

Mujer, 49 años

Alicante

España

Antigüedad: 27.07.2009

● online ▪ 6,96Gk

13/02/2012 - 18:03 ▪ 79.***.***.63 ▪ Lecturas: 4.008 ▪ Comentarios: 6

PASTEL DE GALLETAS Y MOKA OS GUSTA LA MOKA?..
si sois de los que si....deberiais probar esto..
.

Haece tiempo que me apetecia hacer una tarta con galletas.
sencilla y rica ,sin complicaciones ..de las llamadas de "toda la vida"..
de toda la vida" es sinonimo de garantia ,,de receta probada y comprobada ,verdad?
que os digo del relleno??..pues que esta crema no es la tipica moka que no sabe a nada,esta moka me recuerda al cafe con leche granizado que me tomo todos los veranos en la heladeria de mi pueblo.
y ademas no lleva yema de huevo..por que no hago nunca postres con huevo crudo , no me gusta nada..
la he echo en forma de rulo uniendo las galletas con la crema entre ellas....y el corte en diagonal ..queda precioso

que necesitamos....
1 paquete de galletas maria redondas
250 gr de margarina o mantequilla (yo use margarina)
125 gr de azucar muy molido(para evitar que al comer oigas..crac!!))
1 cucharadita de piel de limon molida
1 cucharadita de canela molida
100cl de cafe expreso (un vasito pequeño)
1 vaso de leche
1 chupito de vino dulce

como se hace......
para preparar la crema ,,deberemos primero moler el azucar muy fino ..si lo haceis con th podeis moler el azucar junto a la piel de limon
la margarina debe estar a temperatura ambiente
mezclar muy bien con el azucar ,añadir la piel de limon ,la canela y el café a temperatura ambiente tambien..poco a poco..integrando muy bien los ingredientes..
cuando esté echa la crema.. reservar..
para el montaje de la tarta..
en un cuenco poner la leche con el vino dulce..
ir mojando galletas y poniendo crema..y las vamos poniendo en fila india..
asi...
pastel de galletas y moka

cuando acabemos con el paquete de galletas..tapamos con film y reservamos1 hora..
y como nos habra sobrado relleno cubrimos el pastel con la crema restante y con manga pastelera le hacemos un bonito adorno..
para que os quede un corte bonito de la tarta ..hay que cortarla en diagonal..
pastel de galletas y moka

Etiquetas: casero, sin horn

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♀ JUNABIS

● » 3,42Gk

» Murcia, España y tengo 51 años

» Fecha: 13/02/2012 - 21:13

Patri que cosa más preciosa...un 10 con corona...madre mía...
yo había hecho tartas de moka con galletas cuadraditas de rio pero vamos este lujazo de tarta no...

Receta del día, del mes y más....Felicidades.
Último post de mi blog: Galletas enrejadas muy rapidas

♀ ZenyLpz

● » 362,65Mk

» Venezuela y tengo 33 años

» Fecha: 14/02/2012 - 14:15

Excelente presentación y muy provocativo a simple vista. :)
Último post de mi blog: BOMBROWNIE

♀ azahar5

● » 1,23Gk

» Ourense, España y tengo 43 años

» Fecha: 14/02/2012 - 16:49

Patri q rica x dios... q hambre .... q maravillas haces nena!.

♀ abadesa76

● » 13,510k

» Valencia, España y tengo 31 años

» Fecha: 15/02/2012 - 12:12

yo la voy hacer ya que este viernes es mi cumple , a ver que me sale jejej pero vamos que la hago!!!!

♀ gorditapop

● » 3,323k

» Chile y tengo 47 años

» Fecha: 16/02/2012 - 03:31

mmmmmmm.....debe de quedar muy rica!!, yo la he hecho con galletas de vino rectangulares y también queda esquisita!!

♀ guaxa

● » 3,75 Gk

» Asturias, España y tengo 36 años

» Fecha: 06/03/2012 - 21:53

Patri menuda pinta, este lo tengo pendiente de hace no sé cuanto, haber si me animo pronto...saludossss!!

13 comentarios desde la publicación en facebook ?

16/02/2012 - 02:20

Busca la "g" minuscula y serás besado mañana: GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGgGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG ... ...GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG ... * Ahora busca la "C " y tú deseo se hará realidad: SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSCSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS * Esto es realmente difícil, ahora encuentra el "9" 666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666966666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666 * Algo que realmente deseas, realiza la cuenta atrás! 1O 9 8 7 6 5 4 3 2 1.. . Ahora cierra los ojos y pide un deseo!, AHORA ;*;*;*;*;*;* . * Pega esto en 1O comentarios diferentes y tú deseo se hará realidad!. Date prisa, tienes 2O minutos o lo que usted deseaba, será lo contrario a lo que pedist.

16/02/2012 - 03:06

se ve buenísima, pero es hipercalórica!... estoy a dieta =/

16/02/2012 - 03:07

pero no podré resistir hacerla, para mis hijos, eso seguro!

16/02/2012 - 04:18

ummmmmmmmmmmmmmmmmmmm ricoooooooooooooo