PUDIN DE TURRÓN



Ingredientes:
1/2L de leche,
100gr de azúcar,
1 tableta de turrón de jijona(blando),
4 huevos,
caramelo líquido,
4-5 magdalenas, o restos de bizcocho que se haya quedado duro.
En un cazo poner a calentar la leche con el azúcar y el turrón troceado hasta que se disuelva, resevar.
Aparte se baten los huevos un poco y se le echa la leche despacio y batiendo a la vez.
En el molde poner caramelo liquido y encima las magdalenas troceadas, volcar la mezcla en el molde y poner en el horno a180º al baño maria durante 30-35 minutos.
Sacar del horno y dejar templar y luego meter en el frigorifico, cuando esté cuajado desmoldar.
Fuente: este post proviene de Isabel Ortega Corrales, donde puedes consultar el contenido original.
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