Como preparar pastel y rosas de manzana

Imagen 1


El pastel y rosas de manzana son postres que a pesar de tener manzana al prepararlos se abordan de manera distintas en el caso de las rosas dan un toque decorativo y si quieres al tradicional el pastel no se queda atrás , las hemos hecho con láminas de manzana y hojaldre

En mi canal de youtube aparte de la preparacion de los postres de pastel y rosas de manzana, tengo mas recetas y tutoriales muy interesantes por si quieres pasarte: Victor-vic

Si haces los postres de pastel y rosas de manzana o una de ellas, me encantaría verla, puedes enviármela a través de Facebook o Twitter:

Facebook Victor-Vic: https://www.facebook.com/TheVicvicvictor
Twitter: https://twitter.com/victorvic_v



Ingredientes:

- Manzanas rojas
- Huevos
- Yogures griegos (o naturales)
- Azúcar 
- Canela
- Hojaldre cuadrado o rectangular
- Maicena
- El zumo de medio limón
- Mermelada de melocotón o de manzana
- Opcional: azúcar glass para decorar las rosas

Elaboración:

Pastel: Pelamos las manzanas y las trituramos, a continuación le añadimos en la batidora los huevos, la maizena, el azúcar y los yogures , lo ponemos en un molde previamente engrasado y lo metemos al horno.

(Los tiempos y cantidades se detallan en el video)

Rosas: Sin pelar las manzanas, las partimos por la mitad y les quitamos el corazón. Las picamos en láminas finas y las ponemos en un recipiente con agua y zumo de limón hasta cubrirlas. Se meten al microondas para que se ablanden.
Por otro lado se mezcla azúcar y canela y reservamos.
A continuación se extiende la masa de hojaldre y se le pasa un rodillo para que quede algo más delgada, se hacen tiras de unos 6cm de grosor y colocamos sobre la mitad de la tira las rodajas de manzana ya blanditas.
Espolvoreamos de azúcar y canera y doblamos el hojaldre dejando al descubierto la piel de las manzanas.
Se enrolla formando una rosa y se pone en moldes de cupcakes o magdalenas y al horno.

(recomiendo ver el video para que se entienda mejor la elaboración, también en el video se detallan todos los ingredientes, tiempos y temperaturas) 

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

manzana tarta de hojaldre y manzana manzanas al vapor ...

Hola amigos, hoy os voy a preparar un recopilatorio dulce, hecho a base de manzanas o donde la manzana es el ingrediente principal; son muchas las recetas que se pueden hacer con esta riquísima fruta y aquí os voy a presentar unas cuantas. Recordad que para ver la receta tenéis que pinchar donde pone (ver receta aquí). Desde mi blog La cocina de Masito, propongo una riquísima receta que es apta ta ...

sushi dulce recetas faciles sushi de arroz con leche ...

Traído desde el lejano Japón y retocado por Victor-vic... Sushi de arroz con leche, crepes y fruta! Una receta original, divertida y muy muy rica! No todo es lo que parece y en este caso parece sushi, pero en realidad es un postre dulce buenísimo y sobre todo original. Te recomiendo que lo comas muy frío porque está mucho mejor, además con estos calores, se agradecen los postres fresquitos y con f ...

Frutas Hojaldre Masas básicas ...

Con dos ingredientes sencillos y muy empleados en la cocina y la pastelería de ayer y hoy os dejo un postre exquisito y muy vistoso. Unas deliciosas rosas de manzana y hojaldre. Espero que os gusten ROSAS DE MANZANA Y HOJALDRE Ingredientes 2 planchas de hojaldre 3 manzanas Azúcar glas Mermelada de albaricoque, fresa... Zumo de 1 limón pequeño Preparación Lavar bien las manzanas ...

ingredientes menaje nutrición ...

Bienvenidos Troopers, como muchos ya sabrán no soy muy dado hacer postres pero llegan las fechas en el país, donde el frío predomina y apetece hacer algunas que otras alegrías para el cuerpo. Personalmente, soy amante de hacer este tipo de Tartas para regalar a personas especiales, espero ustedes también lo disfruten así. En el episodio de hoy, le ha tocado el turno a la tarta de manzana, pero l ...

recetas postres recetas salud ...

Las flores… un regalo de bienvenida. Las rosas, un símbolo de amor y dulzura… Quieres impresionar con un regalo único, original y hecho en casa? Aquí teneis una receta para  crear un increíble ramo de rosas pastel ;) PREPARACIÓN: Para preparar la masa de rosas y manzanas empezamos a limpiar las manzanas (1) Con un descorazonador (o cuchillo y maña) creamos un agujero profundo y con l ...

Crea tu propio menú Hojaldres y masas Postres ...

INGREDIENTES 1 plancha de hojaldre rectangular 2 manzanas Mermelada de melocotón Azúcar glass Zumo de limón ELABORACIÓN DE ROSAS DE MANZANA Cortamos las manzanas por la mitad, les quitamos las semillas y las cortamos en láminas. Ponemos las manzanas en un cazo con agua, el zumo de medio limón y dos o tres cucharadas de azúcar, las ponemos al fuego un par de minutos no mas, solo queremos que se pon ...

Non classé

Rosas de Manzana Hola amig@s! Hoy os traigo esta receta súper fácil de Rosas de Hojaldre y Manzana. Son pequeñas tartaletas de manzana, que además por su forma, es perfecta para la hora de postre si tienes visita, quedarán impresionados!. Veréis que el proceso para hacer estas Rosas de Hojaldre y Manzana es muy sencillo y muy rápido de hacer, os guiaré paso a paso para que os salgan así de bonitas ...

manzanas otoño general

¿Sabes que época es? Acertaste, es el momento de las manzanas. En Asturias las tenemos a lo grande, no hay "prao" o casa rural que no tenga su propio manzano así que somos muchas familias las que , en otoño, sentimos la necesidad de aprovecharlas en nuestras cocinas. A continuación, les propongo varias recetas donde le puedes sacar mucho provecho a esta fruta tan popular, además de vers ...

DULCES Y POSTRES SALSEANDO (RECETAS) CREMA INGLESA ...

Se acerca el 14 y no podía faltar esta TARTA ESPECIAL DÍA DE SAN VALENTÍN que te cuento en un periquete… Una TARTA DE HOJALDRE Y MANZANA muy Rica y Vistosa para el Día de SAN VALENTÍN. Sorprenderás con este Pastel de ROSAS DE HOJALDRE tan Aparente además de Delicioso. TARTA DE MANZANA DÍA DE SAN VALENTÍN INGREDIENTES 1/2 Litro Agua 2 Planchas Hojaldre Mantequilla Rectangular 2 Manzanas (yo ...

recetas postres hojaldres

INGREDIENTES: 1 lámina de hojaldre 3 manzanas fuji o royal gala 200 gr de azúcar Canela en polvo Almíbar: Zumo de 1 limón 1 vaso de agua 2 cucharadas de azúcar ELABORACIÓN: Pelamos las manzanas, les quitamos el corazón y la cortamos en gajos, procurando que la parte de arriba sea más gruesa que la de abajo. Reservamos. En un cazo, ponemos el agua, el zumo del limón y 3 cucharadas de azúcar, y l ...