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Ingredientes para el Strudel de manzana en el microondas 6-8 personas
- 2 discos masa de hojaldres de unos 220-240 gramos cada uno.
- 1 naranja
- 6 manzanas
- 50 gramos de piñones
- 50 gramos de nueces
- 50 gramos de pasas sultanas
- 50 gramos de azúcar
- 100 gramos de migas de pan
- Un poco de canela en polvo
- Un vasito pequeño de ron
Ingredientes para pincelar la receta
- 1 huevo
- un vasito pequeño de leche
Preparación Strudel de Manzana en el microondas:
1. Sumergir las pasas sultanas en el ron durante un buen rato.
2. Pelar y trocear las manzanas y mezclar con los piñones, nueces a trocitos, cáscara de la naranja, azúcar y canela.
3. Colocar los discos de hojaldres de forma parcial montados uno sobre el otro, y hacer una única base, siempre con la ayuda de un rodillo de cocina.
4. A continuación, añadir las pasas sultanas, además de las migas de pana a la mezcla anterior de manzana. Las migas ahora absorberán el jugo de las mismas.
5. Verter esta mezcla sobre la masa y enrollar a lo largo.
6. Ahora, hacer un círculo con el rollito y colocar en el plato de microondas Crisp para dulces y bizcochos, acordándose de dejar el papel de los discos en la parte de fuera del pato. Apretar el pastel un poco.
7. Hacer cortes en él y pasar el pincel de cocina con la mezcla de leche y huevo.
8. Calentar en la función Crisp alrededor de 15-16 minutos.
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