Tarta de manzana: las 5 indispensables

En facilisimo tenemos claro que hay 3 tipos de tarta que sabemos que gustan mucho, muchísimo, Una de ellas es la tarta de queso o las cheesecake, sean como sean, seguidas muy de cerca por las tartas frías, que no necesitan horno; y casi a la par con las tartas de manzana.

Imagen 1


Precisamente las últimas mencionadas, las tartas de manzana, son las protagonistas de este post, donde vamos a 'degustar' las 5 recetas de esta tarta que no pueden faltar en tu recetario. Las más conocidas y las más ricas. ¿Te apetece que comencemos el recorrido?

Imagen 0

Imagen: Brad Greenlee/Flickr.com

Tarta de manzana fácil

Para empezar, comenzaremos por la receta más fácil de tarta de manzana. Básicamente se trata de batir los ingredientes de la tarta, que son manzanas, mantequilla, harina, azúcar, leche, huevos y levadura y hornear la masa obtenida con gajos de manzana decorándola por encima. Para presentarla, se recomienda pintar con mermelada de albaricoque o melocotón.



Tarta de manzana con crema pastelera

La crema pastelera y la manzana combinan fenomenal, así que esta tarta de manzana es una auténtica delicia. Te dejamos la receta del blog Carmina en la Cocina. La base de la tarta es una masa de hojaldre o quebrada, sobre la que se echa la crema pastelera y, sobre esta, láminas de manzana. Después solo queda hornear y disfrutar. ¡Ah! Como en el caso de la tarta anterior, se recomienda pintar con mermelada o con brillo pastelero.

Imagen 2


Tarta de manzana americana (Apple pie)

Es la clásica tarta de las películas estadounidenses: una tarta donde la masa cubre totalmente el relleno de manzana. Nos cuentan cómo se hace, con todo lujo de detalles, desde el blog La cucharita de Postre. La masa principal es una masa quebrada que se hace con harina, mantequilla, azúcar, sal y agua. El relleno, por otro lado, se compone de manzanas, zumo de limón, ciruelas, canela, nuez moscada, clavo, azúcar blanco y moreno y sal. ¡No te pierdas el toque especial que dan al relleno antes de hornear la tarta!

Imagen 3
Imagen 4


Tarta tatín de manzana

La tarta tatín es una tarta de origen francés que se conoce también como tarta de manzana a la inversa, puesto que se cocina la manzana como base de la tarta y sobre ella se coloca la masa. La manzana se carameliza en el horno y para servirse se da la vuelta a la tarta, quedando la manzana hacia arriba y la masa de hojaldre como base. Para entenderlo es mejor ver la receta de la tarta tatin del blog La Rana de Azúcar.

Imagen 5


Tarta de manzana con crumble

Por último, os dejamos este vídeo donde se prepara una tarta de manzana con la misma base de la pasta frola, rellena de manzana caramelizada y cubierta de un crumble, es decir, migas de mantequilla y harina. Este crumble una vez horneado deja una capa crujiente exquisita sobre la tarta.



¿Cuál de las 5 tartas es la que más te gusta? Cuéntanoslo en nuestro muro de Facebook.

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

Dulces Dulces Postres Fruta

Tarta tatín de manzana, un clásico de cocina francesa. Una tarta que se hace al revés, como explica la historia de la tarta. Una receta tradicional que no pasa nunca. Las tartas de manzana siempre son un acierto, con ellas siempre se triunfan, son jugosas y muy buenas. Las manzana cocidas son ligeras, más digestivas y suaves. Podemos preparar infinidad de tartas con manzanas. La conocida tarta ta ...

recetas postres postres tartas y bizcochos ...

. 5 deliciosas tartas de manzana, historia: ¡Hola amig@s! Vengo una vez más para traeros un surtido de dulces que os harán felices. En esta ocasión tenemos tartas de manzana cuya historia, a grandes rasgos es esta: El origen de la tarta de manzana es desconocido, es de suponer que sería de uno de los países de Europa en los que había tradición de hacer tartas con relleno. Se tienen datos del año 1 ...

recetas postres tartas y pasteles asaltablogs ...

Habla el CatCaco: llegué de noche, porque aunque soy un gato rubio, al caer el sol, todos los gatos son pardos y poder así colarme en la cocina a perpetrar mi asalto. llegué a última hora, pensando que los guardianes de recetas estarían, o bien durmiendo, o bien viendo la tele, o bien de copas y funcionó, allí no había saltado alarma alguna, no había ni Dios es Cristo y me traje para casa esta tar ...

pasteles y bizcochos recetas

Tarta de manzana fácil. Si hablamos de tartas de manzana podemos encontrar miles de recetas. Es un postre con ingredientes tan sencillos y comunes en nuestras cocinas que existe una gran variedad de recetas de tartas de manzana. En TheCookingLab ya os he enseñado la tradicional Tarta tatín francesa y la receta de tarta de manzana con crema pastelera. Pero esta vez voy a simplificar mucho más la re ...

Recetas de cocina Tartas

La tarta de manzana con crema pastelera es un postre delicioso, sofisticado y atemporal. Es de suponer que surgió en alguna parte de Europa, donde siempre ha existido una extensa tradición de tartas con relleno, además de ser epicentro del cultivo de manzanas. Las primeras mencionas a la tarta de manzana con crema pastelera, aparecen escritas en el libro de cocina The Forme of Cury, un extenso c ...

Postre

Las posibilidades de variación en una tarta de manzana son infinitas. Pasa lo mismo que con las tartas de queso, admiten tuneos al gusto del consumidor. Esta variante de tarta de manzana es bien sencilla, no encontramos las manzanas en láminas como las tartas tradicionales sino en forma de un delicioso crumble con manzana y frutos secos. Si encima le añadimos una base de crema pastelera y hojal ...

postre tarta receta casera ...
Tarta de compota de manzana, Tatin versionada

Tarta de compota, historia: Culpables, las hermanas Tatín son culpables del tremendo accidente que dio origen a esta tarta. La cocina tiene estas cosas, ¿cuantas recetas os llevo mostradas que surgieron de casualidades?, esta en concreto nace de unas manzanas quemadas y su aprovechamiento. Cuenta la leyenda que estaban cocinando unas manzanas, cuando se dieron cuenta se les había pasado ...

dulce individual manzana ...

¡Buenas noches y Felices Fiestas! Hoy os traigo una nueva receta: una deliciosa tartaleta de Tarta Tatin compuesta por una base crujiente de streuzel con un delicado sabor a almendra, una cremosísima crema pastelera con un toque distinto y coronada por deliciosa manzana caramelizada. La tarta Tatin original, aquella que descubrieron por casualidad y fruto de un error las hermanas de homónimo apell ...

dulces navidad receta tradicional ...

TARTA CRUJIENTE DE MANZANA – APPLE CRUMBLE PIE. Esta receta de crumble de manzana es tan fácil de preparar y tan rica de comer que cuando pienses en que te apetece un trozo de tarta de manzana para tomar como postre o con el café no tendrás dudas y enseguida te pondrás manos a la obra y harás esta tarta, además como postre calentita con una bola de helado de vainilla es el mejor y más rico p ...

Bollería

Se acerca el buen tiempo y hay que empezar la operación flotador... Os va a encantar esta receta, por fácil, fresca, deliciosa y deliciosa. Si vas hacer un tarta bastante grande, puedes aprovechar y hacer varios tipos de tartas. Aprovecharíamos el hojaldre y la crema pastelera para todas, la diferencia esta en echarle a una tarta o a un trozo laminas de manzana, a otra podeis echarle frutos secos ...