Conoce los ricos sopes mexicanos

Saludos queridos amigos cocineros!

Entre los antojos más comunes que hay, son los sopes mexicanos los que suelen destacar más que otros.

Les llaman también picaditas o pellizcadas y consisten en un especie de círculo hecho con masa de maíz con un poco de sal y fritas en manteca o aceite, y también se hacen doradas en una plancha, son mas gruesos que una tortilla normal. De apariencia dura por fuera y un poco blanda por dentro, se pellizca la parte de arriba para ponerle  encima guisos con carne, requesón, papas, rajas o frijoles; seguido de lechuga, crema, salsa  y queso rallado. Es un platillo muy usual en los tianguis y lugares donde se vende cena en México. ¡Son muy ricos y además resuelven mucho!


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