Bocaditos de cocido

Seguro que a estas alturas, todos estáis al tanto de la versión española de Masterchef, que se emite todas las semanas y en la que quince aspirantes (ya algunos menos) compiten para convertirse en el mejor cocinero del programa. Pues la semana pasada tuvieron que realizar en la prueba de eliminación una receta con los restos del cocido, y como este fin de semana a mí me había quedado cocido de uno ...

INGREDIENTES 2 latas de pimientos del piquillo Restos de carne de cocido (carne, jamón, chorizo, pollo,…) 1 taza de arroz 1/2 l de caldo de cocido Verduras del cocido 1 yogur Salsa de mostaza Oregano Romero Pimienta Sal ELABORACIÓN DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE ARROZ Y COCIDO Esta receta se realiza para aprovechar los restos de cocido, que suelen sobrar cuando preparamos cocido. Se ...

Los bocaditos de cocido pueden dar mucho de sí ya que se pueden preparar en las salsas que más os gusten o con ésta de curry en la que la […]

Como aprovechar restos de cocido , deliciosos garbanzos especiados con verduras Esta es una receta que preparo muy a menudo en mi casa, la improvisé una vez con los restos del cocido más un bote de garbanzos y quedo tan delicioso que ahora siempre me lo piden, cada vez que hay cocido ¡hay garbanzos especiados! *-* Se prepara mucho más rápidamente que unas croquetas y es mucho más sano, no hay fr ...

El cocido suele estar compuesto de verduras y hortalizas, garbanzos y carnes. Muchas veces puede pasar que nos sobre alguno de esos ingredientes, bien porque hemos cocido más garbanzos de los necesarios, o porque la carne y la verdura no ha sido consumida en su totalidad. Con esos restos del cocido se pueden hacer varios platos, con lo que a partir de una receta, podemos crear otra con la comer ot ...

Si hay una receta que ha pasado de madres a hijas desde antaño es el cocido; en cada casa se hace de una manera, pero siempre heredado de como lo hacían nuestras abuelas. Aprovechar las sobras del cocido es algo que hemos aprendido en casa; mi madre siempre solía hacer croquetas, canelones, berenjenas rellenas.....y yo hago lo mismo. Lo normal es que cuando hacemos el caldo de cocido, hagamos una ...

Cuando hagáis cocido y os sobre mucha verdura y carne, además de utilizar esos restos para hacer croquetas, también podéis cocinar estos sabrosos y deliciosos canelones. Además es un plato […]

He oído muchas veces la siguiente frase: Ufff no como cocido porque es un plato muy fuerte y engorda mucho. Aquí vengo a llevarte la contraria… ya lo verás. ********** ********** Cocido ligth, historia: El cocido español, voy a generalizar porque luego cada región tiene sus variantes, aunque la base sería la misma. En unos sitios se llama de una manera y en otros de otra, porque todos quere ...

Todo el sabor del cocido en un bocadito! #croquetas de cocido Por admin, 30 septiembre, 2013 La función básica de la croqueta es aprovechar sobrantes en la cocina. Esta #receta de croquetas de cocido sublimina la receta inicial. Desearemos que nos sobre cocido para prepararlas. A demás, siempre es muy práctico tener #croquetas en el congelador y tirar de ellas en cualquier compromiso. Ya sab ...

Ingredientes 300 gr. de carne de cerdo, ternera o pollo, cocida, de las carnes del cocido o del puchero. Puedes usar una mezcla de varias. Opcional: Unos trocitos de chorizo picado o morcilla, o las dos cosas (puedes usar las del cocido) 1/2 cebolla 1 diente de ajo 4 cucharadas de salsa de tomate 1 ramito de hierbabuena Aceite de oliva virgen extra Sal, nuez moscada, un golpe de clavo molido, pimi ...